今天就跟大家分享一个生蚝最简单的做法---韭菜生蚝汤！
韭菜生蚝汤做法简单，味道很棒
韭菜生蚝汤：用到的材料有：生蚝、韭菜、胡椒、盐、少许花生油.
下面是韭菜生蚝汤的具体做法：
1.生蚝洗干净之后开壳，把生蚝肉挖出来（生开生蚝比较费力，很容易弄伤手，要小心！）
2.韭菜洗干净后，切成段备用，生姜切丝，胡椒粒压碎。
3.锅里放水下胡椒，大火烧开后下生蚝跟生姜丝。
4.煮开后，锅里倒一点花生油，把韭菜放下去。
5.大火烧开后，放盐调味就可以出锅了，是不是非常简单？
注意：1.开生蚝的时候要特别小心，很容易就伤到手，小编就伤到了2只手(如果想比较容易的开生蚝，建议先蒸个3-5分钟在开，这样很容易就能开了)2.也可以用紫菜代替韭菜，看个人喜欢哈。3.放点胡椒主要是为了去腥增香，不喜欢的可以不放
生蚝韭菜汤的做法步骤图，生蚝韭菜汤怎么做
用料
瘦肉350克
生蚝500克
韭菜若干
黑胡椒若干
胡椒粉若干
麻油若干
韭菜生蚝汤的做法
生蚝洗净，韭菜切段，瘦肉切片。
5碗水下锅煮沸，瘦肉下锅
下韭菜，中段下生蚝，黑胡椒粉
煮一小时之后下白胡椒粉，麻油两圈，盐。完成～～
生蚝韭菜汤的做法步骤图，生蚝韭菜汤怎么做好吃
蚝生韭菜汤
生虴配以韭菜或香葱等蔬菜。花生油或芝麻油、姜片、食盐、味精等调味品也不能少。
首先将姜片放进水中煮沸，然后放进洗净的蚝仔，待蚝仔煮至六成熟的时候再放进韭菜或香葱，
接着加入少量的花生油或芝麻油，煮至八成熟时加人适量的食盐，最后加人味精调适即可。
原料
主料
牡蛎、韭菜
辅料
油
做法
1.牡蛎，韭菜切断的洗干净备用。。煮好适量的开水。。
2.热锅，下少许油，油五成热，把蚝子炒一炒。。放入韭菜，不要翻动。倒入开水，大火煮开，加少许盐或者不加。（这个要看牡蛎多少，看自己口味）装汤碗就可以
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