豆沙是我们经常会用到的一种食物，很多人都会用这种食物来制作成馅料来吃，能够让食物烹饪的更加美味可口，而且豆沙还可以烹饪成各种各样的美味食物，而豆沙糯米糍就是其中很不错的吃法，下面就让我们一起看看豆沙糯米糍的烹饪方法。
豆沙糯米糍的材料
糯米粉、玉米淀粉、奶粉、豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁。
豆沙糯米糍的做法
首先要准备好糯米粉，玉米淀粉和奶粉，然后选择加入糖粉和玉米油，倒入水之后，挤入几滴柠檬汁把这些食物充分的搅拌均匀然后再另取一个盆子，抹上一层油，倒入粉浆，盖上保鲜膜冷水上锅，水开后小火蒸20分钟，就可以放置着等到温冷的时候，可以选择用筷子搅拌糯米面团，使它比较光滑一些再准备好红豆沙馅15份，每份25克，就可以开始进行制作了，在这时候我们首先要带上一次性手套防粘，把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁，中间放上一份豆沙馅，把它收口，收口向下，搓圆，这时候就差不多包好了，包好后在表面滚上一层椰蓉，这道豆沙糯米糍就制作好了。
豆沙糯米糍的食用功效
豆沙糯米糍是非常健康的一种食物，也是很适合作为美味的零食吃的食物，在平时我们就可以经常去吃这种食物，对我们健康是有帮助的，首先在豆沙糯米糍中的各种营养物质含量都是非常丰富的，是非常滋补的一种食物，特别是含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，而且我没吃这种食物还能很好的补血益气，富含铁元素，女性经期或者怀孕期间食用有补血及预防预期缺铁性贫血的功效，同时其中的膳食纤维含量也很丰富，能帮助我们改善肠胃不适。
上面介绍了豆沙糯米糍的一些情况，能发现豆沙糯米糍这种食物吃起来的味道还是非常不错的，也是在平时生活中大家都爱吃的，经常吃就能促进我们健康，起到一个很不错的补血益气的效果，同时还可以促进我们的肠胃健康。
糯米糍粑的做法
自制红豆糯米糍
用料 :糯米粉 100克 牛奶 150克 砂糖 30克 玉米淀粉 30克 油 20ml 熟糥米粉 20克
做法
把牛奶、玉米淀粉、糥米粉、牛奶、糖，搅拌后上锅拿保鲜膜包好，戳几个洞，蒸25分钟。出锅倒油拌进去，放凉就可以包啦。（凉不粘手）
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把熟糥米粉放桌面上，放粘桌。
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拿手都可以按扁，包进豆沙，包前不要粘糥米粉，不然不好合口
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成品
糯米糍粑的做法
糯米糍粑是中国传统的小吃甜点，更是很多人童年的回忆，那么糯米糍粑怎么做呢？下面就来和我一起看看糯米糍粑的做法吧。
用料
糯米粉130克
粘米粉20克
水适量
红豆沙适量
熟黄豆粉适量
糯米糍粑的做法步骤
1.做好的糯米糍粑
2.糯米粉，粘米粉混合用水搅拌均匀放在微波炉里面加热2分钟。
3.蒸熟的糯米粉搅拌均匀，擀成长方形放上红豆沙。
4.有上向下卷起
5.撒上黄豆粉切快
6.装盘
小贴士
自己熬制的红豆沙里面加了糖，喜欢甜的可以在糯米粉里面加糖。
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