核桃可以放在小米粥里面煮，有养胃健脑的作用

核桃小米粥的做法

做法一

原料：

核桃仁100克，小米250克，水淀粉30克，白糖100克。

制作：

将核桃仁碾碎，同小米一起煮成粥，勾入水淀粉，加入白糖即可食用。

做法二

原料：

小米30克，胡萝卜碎15克、熟核桃仁10克、熟杏仁6粒。

做法：

1.准备食材 小米、核桃仁、杏仁、胡萝卜（胡萝卜忘记拍了）。 [1] 

2.小米洗净加水 放燃气灶上煮。

3.核桃仁和杏仁用烤箱烤熟。

4.烤熟后捣碎。

5.小米煮开后转小火慢熬 勤加搅拌。

6.煮至汤汁粘稠。

7.放入胡萝卜碎 再次煮开即可。

8.小米粥盛出后撒核桃杏仁碎。

烹饪技巧：

杏仁不可多吃，幼儿每天不超过10粒为宜。

胡萝卜也可以换成小青菜、芹菜、生菜等。

核桃红枣小米粥小宝宝能吃嘛

小米粥里可以加入核桃一起煮，核桃小米粥可以强肾补脑，补气养血，润燥化痰，温肺润肠，散肿消毒。

做法:

原料：小米、胡萝卜碎15克、熟核桃仁10克、熟杏仁6粒。

步骤：

1、小米洗净加水 放燃气灶上煮。

2、核桃仁和杏仁用烤箱烤熟，烤熟后捣碎

3、小米煮开后转小火慢熬 勤加搅拌，煮至汤汁粘稠

4、放入胡萝卜碎 再次煮开即可

5、小米粥盛出后撒核桃杏仁碎

核桃功效：

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。

核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

主治：肾虚喘嗽、腰痛；（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。

1.破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。

2.润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。

百度百科 核桃

核桃怎么烧白米粥

核桃红枣小米粥宝宝可以吃，而且这三种食材很有营养，大枣补血，核桃补脑，小米粥健脾。我们一起来看看这道粥的做法：

核桃红枣小米粥做法：

小米 50-80克

红枣 6个、核桃 两个

-做 法-

1.

红枣洗净用清水泡上，核桃两个拨出核桃仁，小米清洗也用清水泡着

2.

砂锅烧一锅开水，倒进小米，搅匀，煮开，盖上锅盖，留条缝隙，大火煮半小时左右，注意别让粥水溢出来。

3.

放进泡好的红枣和核桃仁，煮一刻钟左右，小米粥粘稠了就好啦。

4.

煮好的小米粥盛一碗，可以放少许冰糖或者红糖一起吃，很滋补！

核桃煮粥的营养价值：

1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

4.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤。

红枣营养价值：

红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

胡萝卜核桃小米粥的做法

核桃烧白米粥的做法比较简单，但是又具有一定的技巧。

必须要选取新鲜的核桃，把它的壳掰开，切得细小一些，然后跟白米粥一起熬煮。

这样做出来的核桃白米粥，才会达到更加美味可口，软糯香甜的效果。

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸以及镁、铁铜等营养成分，

有益于人体的健康。等微量核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必需的营养成分，具有益智健脑和功效。

核桃中含有丰富的维生素E，能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基损害，有抗衰老的作用。

核桃中含有丰富的核桃油和大量的粗纤维，能软化大便，润滑肠道，防治便秘。

核桃仁也叫胡桃仁，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷铁、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e等营养成分，

并且还有多种氨基酸和不饱和脂肪酸。具有补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便的功效。

可用于肾虚腰痛以及虚寒咳喘和肺虚久咳、气喘，也可以用于肠燥便秘和尿路结石。

核桃中的营养成分可以对大脑有补益的作用，以及防止动脉硬化和心脑血管疾病，可以增强记忆力、健脑、抗衰老。

核桃挑选技巧

1、一看，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，

说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

2、二摸，沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很大的，有可能是被漂先过。

3、三闻，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

4、四听，从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。

胡萝卜小米粥

材料：胡萝卜，小米，清水

步骤：

1、 胡萝卜清洗干净，去掉外皮，切成小圆片

2、 小米淘洗干净，和胡萝卜片一起放入汤锅，添足水，水开之后拧小火，煮上约半个小时至熟，即可饮用。

也可以根据自己的口味添加或调料。其实，汤羹的材料不一定要名贵，普通食材一样可以做出美味营养的好汤。推荐5道具有安神效果的滋养汤，易于消化，口感舒爽，做起来也简便易行，常喝可以调理肠胃，达到恢复体力、抗压保健的作用。萝卜属伞形科，为伞形科植物胡萝卜的根，二年生蔬菜，皮色主要有橘红，橘黄两大类，也有呈淡紫、红褐和黄色的。胡萝卜营养丰富，含较多的胡萝卜素、糖、钙等营养物质。对人体有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。

核桃又名胡桃仁核桃为胡桃科，胡桃属植物，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。这些成分皆为大脑，组织，细胞，代谢的重要物质。能滋养脑细胞，增强脑功能。

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

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