是指核的形状，如图，上面的是四花，下面的是三花，是由核表面筋的数目决定的，三根就是三花，四根就是四花，http://tieba.baidu.com/p/2227124588 这是橄榄核雕吧的一个小科普，专门介绍橄榄核的，可以去看一看
橄榄核，是三花好还是四花的好？
橄榄核浮雕好看，浮雕法按照雕刻深度可分为高浮雕、浅浮雕、薄意三种。
橄榄核雕技术一直被大家称为鬼斧神工之技。在一个个小小的核雕上面雕刻出各种人物形态、花鸟鱼虫。其技法神乎其技，雕刻难度令人咋舌。高浮雕和浅浮雕，是橄榄核雕雕刻中的基本技法，是常见的表现形式。
初学者应首先熟练掌握这两种技法，以便向更高难的圆雕过渡。如果没有从浅浮雕——高浮雕——圆雕这样一个循序渐进的过程，很难掌握所雕刻景物的比例关系和准确布局，也不可能很好体会雕刻各种景物的感觉。所以一个初学者，应从基本技巧开始学习，注意观察各种花卉、草虫、动物，尤其要注意观察好的雕刻成品，先行临摹，再自己加以变化。观察动物要注意神态，因为雕刻动物时传神是最重要的，身体的其它部分都可能也可以做变形处理，只要表示出它们的精神气质。
高浮雕： 又称三面看。选用异型橄榄或者桃核这种雕刻方式，可以最大限度地取得明快反差，也是最常采用的一种设计方式。高浮雕的各种景物的雕刻应尽可能地采用圆雕的技法，使雕刻的物体比例合适、构图丰满，侧面和正面的比例合理。初学者往往只注意正面的构图雕刻，忽视侧面的图景比例，这是应予注意避免的。浮雕的制作多见花卉、人物、动物。
首先橄榄核有几花说的是筋的条数。按照表面的筋纹可以将橄榄核按照如下的方式分类:二花、三花、四花、五花、多花核。
现在的核雕最常见的是三花的核雕，秉承着物以稀为贵的话，四花确实相对于三花来说比较少，所以应该是四花的贵一点。剩下的五花的还有二花的我也只是在网上看见过。
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