空气炸锅做花生米做法如下:
主料:花生米200克。
辅料:油适量、盐适量。
步骤:
1、备好食材。
2、过水投洗一下,这就是用空气炸锅的好处。
3、投洗干净后控净水分。
4、入空气炸锅中。
5、设置200度,10到15分钟左右,启动电源。
6、中间5分钟左右取出刷一层油。
7、再炸5分钟左右,注意观察,熟了就好。
8、出锅装盘,撒上一点盐就OK了。
空气炸锅烤五香花生米的做法窍门
方法如下:
其实很简单,首先把花生米放入一点点油,简单搅拌一下,保证花生米上都有油光就可以了。然后放入空气炸锅180或者190度炸8~10分钟都可以。出来的花生米可以趁热伞上一点点的食盐,然后等它凉了以后,就是脆脆香香的。
空气炸锅原理
1、是使空气通过顶部烘烤装置快速加热。
2、通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流。
3、食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感!
空气炸锅做五香花生米的做法
空气炸锅烤五香花生米的做法如下:
主料:花生米200克。
辅料:白酒半汤匙、盐5克、五香粉1克、辣椒粉1克。
步骤:
1、花生米用清水稍微清洗一下,洗去表面的灰尘,然后滤掉水。
2、加半汤匙白酒。
3、再加1小勺盐。
4、加一点五香粉。
5、加一点辣椒粉。
6、将所有调料拌匀,腌制十几分钟,至半小时足够。
7、在空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸或油纸,然后将花生米拨入,扒平。180度先烤5分钟。
8、5分钟后,将炸篮取出,晃动几下,用筷子将所有花生米翻动一下。然后再烤3-5分钟,数量多就多烤一会。
9、这是最后烤好的样子,全部凉透了,花生米就变酥脆了。
空气炸锅做五香花生米的做法:
用料:花生米200克、白酒半汤匙、盐5克、五香粉1克、辣椒粉1克。
步骤:
1、花生米用清水稍微清洗一下,洗去表面的灰尘。然后滤掉水。
2、加半汤匙白酒。这个是以前我妈炸花生米时,喜欢加一点白酒,说炸出来的花生更香酥。实在没有,不加也行,感觉也不会有很大影响。
3、再加1小勺盐。花生烤好后感觉有点咸了,可以根据自己的口味适当减一点盐。
4、加一点五香粉。五香花生嘛,当然少不了五香味。因为是简易做法,所以直接用的五香粉,用香料什么的来煮,就太费事了。
5、加一点辣椒粉。最后只是有一点微微的辣味,不辣的,有这个会更好吃一点。
6、将所有调料拌匀,腌制十几分钟,至半小时足够。
7、在空气炸锅的炸篮里铺一层锡纸或油纸,然后将花生米拨入,扒平,尽量不要重叠。注意,盆子里的水不要倒进去,不然影响烤干时间。180度先烤5分钟。时间和温度供参考,因为每个人的机器不一样。
8、5分钟后,将炸篮取出,晃动几下,用筷子将所有花生米翻动一下,这样花生才会烤得均匀。然后再烤3-5分钟,数量多就多烤一会。注意,时间不要太久,防止烤糊了。
9、这是最后烤好的样子,只要锡纸上是干爽的,没有水分,花生表面的皮大部分爆开,就基本差不多了。不过花生米热的时候还是潮潮的,要全部凉透了,花生米才是酥脆的。
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