1、准备点新鲜的马蹄果。
2、把马蹄果用水洗干净。
3、最好是在水里泡一会，这样好洗。
4、锅中添水，把洗好的马蹄果放到锅里面煮。
5、煮开水之后最好多煮一会，这样会更好吃。
6、这就是煮熟的马蹄果，特别的好吃香甜。
7、个大饱满的马蹄果特别香甜。
荸荠怎么吃
1. 淘米煮粥，然后再准备马蹄和苹果。剩下的半个苹果我用保鲜膜包起来了，以防氧化变黑。
2. 马蹄去皮切成小片或小丁。
3. 苹果削皮去核切成小片或小丁。
4. 冰糖一小块。
5. 米汤变浓稠的时候加入冰糖。
6. 忘说了，马蹄和苹果切片后我用水泡住了，怕氧化变黑。
7. 实验了一次筷子防溢方法，好使哦。
8. 冰糖化开后，将苹果马蹄和泡的水一起倒入粥里。
9. 熬啊熬，熬到苹果片变透明，浓稠度合心意。
10. 出锅啦，有股马蹄和苹果的清香，又不甜腻，适合今天上火了的我。
100种简单鲜马蹄做法
1 生吃荸荠
荸荠可以说是一种蔬菜，也可以说是一种水果，是水果就能生吃，荸荠也一样。
吃法：
1.选较大的新鲜荸荠，用刷子在清水下刷洗干净荸荠表面的污渍，沥干。
2.用小刀环状切去荸荠的黑色外皮，放在装有清水的干净盆里。
3.全部去皮之后清洗把去皮后的荸荠清洗干净。沥干。
4.这时候的荸荠就可以直接生吃，也可以用刀切成四块，再榨汁饮用。
功效：鲜食的荸荠水分十足，口感清爽，时候饭后食用。
注意：荸荠一生都生长在泥里，容易受到泥里的各种菌类、寄生虫的感染寄生，生吃荸荠只能偶尔食用，不可大量食用。
2 雪羹汤食材：海蜇30克，鲜马蹄果15克，水适量。
制作方法：海蜇30克，温水泡发，洗净，切碎，鲜马蹄果15克去皮，共放在锅内，加水适量，以小火烹煮一小时即可饮用。
功效：
海蜇是海蜇科动物，味咸、性平，有清热、化痰、消积、润肠等功效，可治咳嗽痰喘、痞积胀满、大便燥结、肿胀等症。
马蹄为莎草科植物，马蹄的球茎，味甘、性寒，可用治热病消渴、黄疸、目赤。
3 红枣马蹄汤食材：红枣50g，马蹄150g，冰糖50g，清水适量。
做法：
1.红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。
2.砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。
3.以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时。
4.最后，开大火烧开后，关火即成。
功效：清热去火，生津止渴，补充营养。
4 水煮荸荠食材：荸荠300g，水适量。
做法：
1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。
2.将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。
3.待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。
4.待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。
功效：补充微量元素磷，促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
材料：马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。
做法：马蹄去皮洗净，切碎粒；猪肉洗净，切片后再剁碎；香菜洗净切段；将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀，装在盘上，隔水猛火蒸半小时，撒上香菜即可食用。
马蹄又叫荸荠，在我国大部分地区都有种植，是一种不错的水果，而且它的营养丰富，是人们比较喜欢的一种食物。
马蹄内所含有的矿物质磷，它是根茎类蔬菜比较高的一种，它能够促进人体的生长发育，使人体内的磷可以达到一定的程度，维持人体各种生理平衡，能促进人体的骨骼牙齿发育，同时也能促进人体中的糖，脂肪，蛋白质的代谢，调节人体内的酸碱性平衡。
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