玫瑰花馒头做法如下：

用料：面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。

步骤：

1、紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。

2、切小节。

3、分别擀成宽条。

4、在二条白色一条紫色像辫辫子一样。

5、在卷起。

6、玫瑰花就做好。

7、二次醒发二十分钟左右开火水开蒸十五分钟左右。

8、成品。

玫瑰馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

玫瑰花馒头的做法

材料

主料：玫瑰花粉10克，面粉100克

辅料：酵母粉

做法

1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。

3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。

4、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。

5、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。

6、发至原面团的两倍大，就可以。

7、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。

8、把小剂子擀成一个个圆面片。

9、取五个圆面片依次叠压摆放。

10、用筷子在面片中间压一条印。

11、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。

12、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。

13、把所有的面片卷成一个面团。

14、用虎口把面团中间掐细。

15、然后用两个手把面团拧开。

16、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。

17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。

18、蒸25分钟左右就可以了。

红玫瑰花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

中粉220克

炼乳中等勺子3勺

白砂糖10克

酵母2克

红心红龙果果汁100克

盐1克

猪油2克可以无

玫瑰花馒头的做法

将红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，微波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟。

所有材料混合，将酵母果汁一点点的加入面粉中，用筷子搅成棉絮状！

将面团揉成光滑的状态，放温暖处发酵。

发酵好的面团近2倍大，夏天1·5倍。用手指沾粉戳一个洞，洞不回缩，不踏就可以了。

另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，用两只手的掌根部揉。途中发现面团有些粘就再加一点点面粉揉，几分钟后切开面团如果没有什么气孔就揉好了。要是还有很多气孔那就再揉会！这个过程很重要，要想馒头好看又好吃就要做好这一步！

把面团揉搓成长条状！

这一步就可以随心所欲的撸你喜欢的造型了，一个要点每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！刀切最简单。

玫瑰花馒头是这样塑性的。由五片花瓣和一个花蕊组成，面团搓成细点的长条，不能太大不然不好看。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片小圆形加一个花蕊一组。

一片片的排列起来，朝自己的方向慢慢向上卷起！

用快刀在二分之一处一刀切断，一分为二成两朵玫瑰花！

美丽的玫瑰花就出来了

放入蒸锅，中间空一个馒头的间距。蒸锅放入适量冷水，把笼屉的馒头放入蒸锅上开始醒发大约30分钟，夏天可以短几分钟。开大火待水开后转中火蒸十分钟，关火虚蒸三分钟，揭开锅盖的时候不要让水蒸气滴到馒头上了！

理想很美好，现实却很骨感！红心火龙果的玫瑰花没蒸之前真的好美。上锅蒸我就开始惶恐了，因为那么完美的颜色不可能再超越了，果然经过高温完全改变成香槟玫瑰了！没有了那份艳丽却多了一分内秀，小有失望但是不强求，既来之则安之！这就是我的人生观！

小贴士

火龙果汁也可以换成其他的漂亮颜色的果汁，果汁馒头每次少量做，因为吃不完反复蒸营养和颜色都会殆尽。记住冷水蒸，大火开了以后一定要转中火，有些亲蒸的馒头爆裂就是温度高了！最后醒发时间过长馒头会瘫软。想做好馒头很简单多点耐心，认真看完全部文字再下手！

玫瑰花馒头的制作方法和步骤

玫瑰花馒头

主料

红心火龙果汁250ml    中筋面粉400g    酵母5g    砂糖20g  

玫瑰花馒头的做法步骤

1. 准备红心火龙果和南瓜，火龙果榨汁，并过滤一下，待用。这次只写一个教程，南瓜版本就不重复写啦

2. 将所有材料混合搅拌，揉好放在容器里，并盖上保鲜膜让其发酵；

所需时间视温度状况不同，等面团发到原先两倍大的时候即可，图片为已经发好的面团

3. 把面团擀长条，切成一个个小剂子，类似饺子皮，七个小剂子为一组

4. 擀面皮，饺子皮大小即可，七张如图叠一起，用筷子在中间按一下；然后从最上面一张开始往里卷，直到把七张皮都裹起来，不要太紧也不要太松，卷成一个小筒子

5. 抱歉，小筒子我忘记拍照了…

很多朋友表示缺了关键的一步看不懂 ，特意擀了一次饺子皮来演示。如图所示，从最上面一张开始往里卷

6. 卷成一个小筒子，卷的时候不要太紧也不要太松

7. 从之前的筷子印记那里一刀切两半

8. 稍加整理就是两朵玫瑰花啦

9. 回到我的火龙果小花

10. 我同时又做了南瓜版本的

11. 上锅蒸后火龙果就变色啦

12. 大火烧开后转中小火蒸十五分钟，关火再焖两三分钟就好了

13. 从骚粉到橘色的转变

14. 我的搅拌机把火龙果籽都打碎啦 ，仔细看面皮上有一颗颗小黑点点；所以切记要过滤哦

15. 开吃吧！

常规的馒头是半球形，想必大家都吃腻了吧。今天我们就来学习一下玫瑰花馒头的做法，不仅简单，形状还好看。这样高颜值低难度的美食，你值得拥有。

玫瑰花馒头

玫瑰花馒头，顾名思义，形状是玫瑰花的形状，但是颜色可以多种多样，有红色的、黄色的，还可以做粉色的。可以在其中加入玫瑰花粉，或者用南瓜泥，紫薯泥都可以，颜色不一样，口感味道也不一样。

材料：南瓜泥200克、面粉400克、酵母3克、白糖10克、水少许。

步骤：

1.把南瓜去皮，用蒸锅蒸熟。最好切成块状再蒸，更容易熟。

2.然后把蒸熟的南瓜倒入搅拌机，打成南瓜泥。

3.把南瓜泥和白糖、面粉倒入容器中，搅拌均匀。

4.把酵母放到温水中化开，然后倒入容器中，边倒边搅拌，和面，和成一个光滑的面团。

玫瑰花馒头的做法

5.在装有面团的容器中盖上湿布，或者保鲜膜，然后放到温暖的地方进行发酵，等到面团发酵到原来的1.5或2倍大就可以了。

6.把面团再揉为光滑面团进行排气，用切面刀切成大小统一的小团子，擀为圆片（像饺子皮大小）。

7.把五个面皮叠在一起，从一头卷起来，然后用刀从中间切开，做成玫瑰花面胚。

8.把做好的玫瑰花面胚放到盘子上，静放20分钟进行二次发酵。

9.冷水上锅，锅开后蒸约10分钟，停火焖三分钟。

高颜值的玫瑰花馒头

又漂亮又好吃的南瓜馒头就做好了。南瓜性味甘，有补中益气、清热解毒的功效，还有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙，真是老少皆宜的美食。喜欢其它颜色的也可以重复南瓜泥的步骤，做紫薯泥，不过要根据面团的水分多少调整放水的量。喜欢下厨的小伙伴们不妨自己动手试一下，满满的成就感

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