1.桂花茶,可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳，清澈明亮，持久耐泡；滋味清醇鲜爽，桂花幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷。长期饮用，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。

2.做糕点,桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等

3. 桂花酒:色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅宜人，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

4.观赏,

5.桂花可提取芳香油，是名贵香料

桂花怎么做香水

一种是直接桂花。新鲜桂花不能用作香囊。桂花汁容易染香囊，脏了也不能洗。做桂花干就好。很多朋友觉得很简单。他们认为在阳台上晒干新鲜桂花是可以的。这种方法是绝对错误的。因为桂花必须晒干才能留香，所以晒干的桂花没有香味。采摘也是制作优质桂花的关键。应在开花后3～4天内采收。采摘桂花一般是在早上，尤其是早上带点露水的时候。采摘的鲜桂花应装在透气的竹筐内，不可压得太高，否则会损坏鲜桂花。采摘的桂花要及时加工成干桂花。不宜久放，以免香味流失过多。第二种方法是直接提取花香。就像蒸馏法一样，也可以将大量桂花花瓣放入清水中，用蒸馏器蒸馏，提取出花香，然后滴入扩香木等工具中，放入香包。也可以用无味的榆树皮蒸，让它吸收桂花的味道，不过我觉得比较麻烦。当然，单独使用桂花也可以以桂花为主要原料，加入冰片、芦荟等其他香料制成香囊。口味也可以随你喜欢。但重要的是桂花的质量。

桂花

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1、桂花香囊的作用

（1）防治流行病毒：孙思邈的《千金方药》：“避疫气使人不被感染”。

（2）防蚊虫叮咬：夏季蚊虫较多。古代没有灭蚊器，大多数家庭都没有蚊帐。大多数孩子在夏天都在户外休息。孩子的皮肤很嫩。蚊子最容易叮咬儿童的头部和颈部，因此请在他们的颈部和胸部佩戴香囊。

桂花香囊

（3）预防毒蛇咬伤：南方空气潮湿，山区毒蛇较多。生活在山上的人们戴雄黄香囊，以防毒蛇入床。蛇闻到雄黄就会远离。喝了雄黄酒后，白娘子才会显出原来的样子，尤其是小蛇。

（4）避污除浊：夏季潮湿，或山区终年荒凉，杂草丛生，动植物腐烂，造成空气污浊时，可避污除浊。它可以进入这样的山区，或者在夏季恶气重的时候。

（5）吸汗：陈士良的《时代光记》引自《时代杂记》“末五，红白相间，如袋，彩纹贯穿其中，抽动如花。”另有《蚬粉铃》：“末五日用蚬粉制成丝，饰以棉，似数珠，小儿取其吸汗”。

桂花香囊

如何提炼桂花香精？

1杯切碎的花瓣把一块孔比较细的纱布（例如褒汤的那种）铺在碗里，纱布要够大到边缘可以垂出碗口，把花瓣放进去，倒进水到末过花瓣。然后找个碟子什么的把碗盖起来，放过夜就可以了。

桂花做香水的方法如下：

1.1杯切碎的花瓣（一定要选用味道比较大的花，例如茉莉，熏衣草什么的，不然这样家用的制作方式很难提炼出香精的）

2.拿一个够大的碗，把一块孔比较细的纱布（例如褒汤的那种）铺在碗里，纱布要够大到边缘可以垂出碗口，把花瓣放进去，倒进水到末过花瓣。

3.然后找个碟子什么的把碗盖起来，放过夜（如果天气太热的话最好放冰箱，放一天半或两天）。

4.拿出来，利用纱布把汁液轻轻的挤出来，搁出来的汁液应该已经可以闻到香味了。注意不要太大力把花瓣的肉也挤出来了哦。

5.然后把香香的水放在干净的锅子里用很小的火煮，一直煮到液体只剩下一小匙，装在密封的瓶子里就是你自制的香水了。

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans  (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

1、压榨法

压榨法指的是采用榨汁机将桂花进行压榨，从而获得精油，再把杂质去除掉就可以了。在压榨桂花之前需要对它进行浸泡。

2、蒸馏法

蒸馏法指的是采用加热的方式把桂花的同位素进行分离，获得精油的一种方式，缺点就是太耗能了。

3、吸香法

4、冷冻桂花

一般是把新鲜的桂花冻干，然后再提取精油，这样可以使桂花精油的香味更加浓厚。

扩展资料：

桂花精油疗效：

1、心里疗效

对性绪有较好的引导作用，是极佳的情绪振奋剂，桂花油对疲劳、头痛、生理痛等都有一定的减缓功效，在房事中亦是不错的情绪提升剂净化空气用桂花精油最佳。

2、身体疗效

缓解头痛及生理痛,可健胃、理气,芳香开窍途，可用来冷敷或滚水加几滴欧路雅桂花油治疗头痛各偏头痛，一块温热的毛巾，将消除您精神的疲惫，而晚间的一个桂花沐浴有助于治疗失眠。将桂花调和基底油按摩，制作成桂花按摩油，可以涂抹於耳後颈部，或是当成下腹部的生理按摩油 。

3、皮肤疗效

促进血液循环,改善组织,使皮肤保持活力用於皮肤按摩，桂花油有细肤美颜的功效，桂花油具有保湿及滋润的效果，可以使加速皮肤血液循环，改善脸色苍白。

以上就是关于桂花可以做什么作料？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！