如果是一个正常的情人节，情侣们在一起最适合吃什么呢？
红酒。红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。喝红酒，不仅能营造浪温温馨的氛围，还具缓减紧张和忧虑之效，有助壮胆，提升冒险精神。但一定要适可而上，因为酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、後期造成抑制的抑制剂，喝多了令做爱表现欠佳。
朱古力
愈正点的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒脑醒神效用之馀，其抗抑郁功效产生如服食兴奋剂的“副作用”，增加人体对性的刺激度。另外，朱古力含phenylethylamine，此物质跟安非他命相似，能令脑部释放跟堕入爱河时所产生的陶醉感觉。
提拉米苏
永恒的提拉米苏，永恒的浪漫。爱情的味道就是在第一口咬到的提拉米苏。
紫色慕斯蛋糕
浪漫的紫色搭配甜美的慕思，有感动你的“她”神奇的效果哦!
红酒牛排
在家也能享受的烛光西餐！食材（2人份）：红酒300ml、白砂糖150克、牛排2块、黄油、黑胡椒味牛肉调料、柠檬、洋葱、番茄酱/黑胡椒酱。
做法：1.牛排解冻，调料倒入腌制30分钟；2.红酒倒入煮锅煮沸之后，加入白砂糖，煮至很多气泡，有粘稠感，3.平底锅放入黄油软化，改为旺火放入牛排，牛排煎至表面的颜色为深褐色，散发出香味，翻转另外一面继续煎至深褐色，有弹性，七成熟即可。4.煎的牛排切成二块，装入盘子，加点装饰食材，在牛排上挤几滴柠檬汁，然后把熬煮好的红酒调料汁，淋在牛排上。
补身体大部分人选择喝汤，什么汤相对来说会比较补身体？
莫加咖啡慕思
材料： 蛋黄2个、糖霜40克、淡忌廉半杯、清水30克、朱古力20克、咖啡粉1汤匙、鱼胶粉2茶匙、咖啡酒1 1/2茶匙
做法：
1.朱古力用碗盛载，坐于热水中溶化备用。
2.鱼胶粉加清水拌匀，坐于热水中至溶解，再加入咖啡粉搅匀。
3.蛋黄及糖霜坐于热水上，用打蛋器打至奶白色忌廉状。
4.将2.及咖啡酒加入蛋黄中拌匀，再加入朱古力溶液完全混合。
5.另一大碗将淡忌廉打起至企身，再加入4.中搅匀，然后再倒入小杯中，雪至凝固，加上朱古力碎或忌廉以作装饰即成。
酒香忌廉冻
蛋黄4只
糖2-3安士
林酒4汤匙
鲜忌廉5安士
蛋黄，糖及林酒置碗中坐热水打起，待冻。
鲜忌廉打至软身，拌入蛋黄混合物中。
将做好的奶冻倒入甜品杯内，置冰箱雪1-2小时，即可享用。
冻香橙芭菲
芭菲材料 糖粉
橙汁、橙青
橙酒
蛋黄
砂糖
水
忌廉-已打起 30克
150克
50克
3只
250克
100克
160克
装饰材料:
红桑子(少许)
橙肉(少许)
酥皮装饰、搅碎果汁(随喜好而定)
1.先将糖粉及蛋黄放入搅拌器拌匀(约2至3分钟),同时将水及砂糖煮沸
2.然后将煮沸的糖水倒入蛋浆内再搅拌2分钟
3.将(2)分次加入忌廉(已打起), 然后再下橙酒、橙汁及橙青拌匀后倒
入圆模,放冰箱雪藏4-5小时.
4.用搅碎果汁做拌碟图案,从冰箱取出芭菲放在中间,上面加上红桑子、橙肉及
酥皮装饰即成.
香茅奶冻伴芒果
A材料： 淡忌廉(流质)‧‧‧‧300克
糖粉‧‧‧‧30克
鱼胶粉‧‧‧‧5克
香茅‧‧‧‧40克
奶‧‧‧‧75克
甜酒‧‧‧‧适量
B材料： 芒果‧‧‧‧1个
忌廉‧‧‧‧适量
装饰： 云呢拿条
1.将鱼胶片放入牛奶中浸软
2.香茅煮滚，将1及糖粉加入再煮滚，离火，用保鲜纸包住焗15-20分钟
3.将liquer加入芒果拌匀
4.将2用筛隔走香茅并倒入容器中，放入雪柜雪1小时
5.雪好拿出置于碟上，用芒果装饰拌碟，即成
软心朱古力
软心朱古力
材料：
黑朱古力200克
淡忌廉50ml
橙酒or rum酒1汤匙
可可粉适量
牛油35g
做法：
1. 牛油与朱古力一同以微波炉加热1分钟至溶化；
2. 淡忌廉以微波炉加热约30秒后加入(1)中搅匀；
3. 加入橙酒 or rum酒后倒模；
4. 雪硬后脱模，洒上可可粉即成。
蓝莓葛雷多曲奇
材料：
牛油 80g
糖粉 30g
蛋黄 1个
蓝莓果酱 35g
rum 酒 3/4 茶匙
低筋面粉 110g
泡打粉 1/8小匙
光泽用蛋液 适量
做法：
1. 牛油置室温至软化，用搅拌器打至乳白色，分2-3次加入糖粉，边加边搅拌至均匀，再加入盐拌匀；
2. 蛋黄逐个加入，也加入蓝莓果酱和 rum 酒，拌匀；
3. 低筋面粉+泡打粉过筛，加入1/3的粉类在 (2.)，用打蛋器拌匀，再加入剩余类，用刮刀拌成一团，盖上保鲜纸，放入冰箱一小时；
4. 取出面团，擀成 1cm 厚，压形，排入烤盘，涂抹光泽用蛋液；
5. 150度焗 30~40 分钟。
Opera Cake
[甜品]Opera Cake
主要材料
海绵蛋糕底材料：
全蛋 四只
沙糖 88g
低筋面粉 87g
可可粉 15g
牛油 50g
咖啡牛油忌廉材料：
牛油 150g
糖霜 50g
咖啡精 1汤匙
软心朱古力材料：
黑朱古力 130g
淡忌廉 130g
装饰材料：
朱古力浆 适量
珊瑚糖 适量
白朱古力 适量
士多啤梨 两颗
做法
Start!
1. 先以烘热纸包好作烘饼用的方形饼模。把饼底材料如蛋、水、沙糖及朱古力浆放进盘内搞均，打至乳白色浆。及后加入低根面粉、蛋糕乳化粉、盐、泡打粉及梳化粉搅匀后放入饼模，完成放入焗炉，以175度焗约40分钟。
2. 出炉后放凉，用锡纸包好饼模。把饼底切成五片，每片中间隔着一块卡纸，备用。
3. 把即溶咖啡粉、鱼胶粉、沙糖、水、霖酒及打起的淡忌廉搅匀成咖啡慕丝，放进雪柜冷冻。
4. 把咖啡慕丝抹于饼模内的蛋糕面。然后放上一片蛋糕，重复完成五片为止。
5. 把朱古力浆涂抹在Bubble纸上，放进雪柜，待冷冻后取出备用。
6. 把士多啤梨浸上白朱古力浆，然后再浸黑朱古力浆。
7. 铺上一层朱古力浆，完成后在蛋糕上以「弹粉」的方法铺上金箔粉，还可以用白朱古力浆画图案。
8. 取出Bubble朱古力图案放在蛋糕面。
9. 加上士多啤梨及糖粉作装饰。,醉酒樱桃雪糕 Brandied Cherry Ice Cream
材料
忌廉
200毫升
樱桃
450 克 (1磅)
砂磄
80 克
樱桃酒或白兰地酒
3 1/2 汤匙
用具
电动打蛋器或雪糕机用 雪糕机
制作过程
1.
樱桃洗净去核去蒂，与砂磄一起入电动搅拌器内磨成樱桃汁。用筛隔去「渣」，只取汁。
2.
电动打蛋器做法: 把忌廉打至企身，拌入(步骤一)之樱桃汁，加酒拌匀，放入雪柜冰箱冷藏即成。
3.
雪糕机做法：把忌廉、酒、(步骤一)之樱桃汁樱桃汁拌匀，入雪糕机搅20分钟至20分钟，再放入雪柜冰箱冷藏一小时的即成。
贴士
1. 喜欢的话，可以加些樱桃果肉粒(份量外)，重可以靓d tim 架！。,参考: leisure-cat/frm_1226,
cheese cake 的快速整法
一。茶树菇排骨汤
材料：茶树菇50克，切成小块，轻轻洗净（不起泡）。小排骨200克，切成小块，红枣10粒，蜜枣1粒，姜片1片。
方法：待锅中的水烧开后，将所有材料放入沸水中，高热煮15分钟，中火煮30分钟。
功效：消脂、清肠胃、有减肥作用。
小贴士：不吃肉的人不放排骨，因为有蘑菇，所以汤很好吃。
二。西瓜乌鸡汤
材料：新鲜西瓜1个（挖出瓜肉，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡1只，切成小块；红枣1只，瘦肉200克。
配饰：1小片生姜。
方法：先将水烧开，放入鸡、姜、瘦肉、红枣中，用大火煮半小时，再用中火煮1.5小时。然后，把切好的西瓜放进去，中火煮半小时。最后，根据口味加盐。
功能：滋阴清热，益肝肾。此汤适合女性，坚持长期饮用，皮肤会得到润滑。这汤很好看，红的，绿的，黑的鸡和黑的，既美味又营养。
三。绿豆蜜汤
材料：绿豆200克，蜂蜜。
方法：绿豆洗净，用冷水浸泡半天。把锅放在火上，加水，放入绿豆，用大火煮，然后用小火煮，直到绿豆脆烂。待绿豆汤略热后，拌入蜂蜜拌匀。
功效：绿豆能增加胃肠蠕动，减少便秘，有效促进解毒。蜂蜜被称为自然界最完美的营养食品。营养丰富。经常食用可使皮肤白嫩光滑，使面部红润有光泽。
四。女白红桑汤
材料：1杯水（300毫升），一罐桑椹，3片柠檬（柠檬汁可以）。
方法：用水煮沸，放入桑椹罐头中，再稍煮，放入杯中。加热后，将柠檬片或柠檬汁放入杯中，轻轻搅拌。如果味道需要浓一点，就舀几勺桑椹汁，搅拌后饮用。桑椹粒必须咀嚼和食用。
金边红桑｜邻家有女腊里叶
芒果千层芝士饼
材料：
Mascarpone cheese 125g
lady fingers手指饼 50g
鲜忌廉125ml
芒果2个
蛋黄2只
糖粉3汤匙
鱼胶粉1茶匙
芒果味香油数滴
做法：
1. 芒果1个去皮榨汁，1个去皮切薄片；
2. 鱼胶粉加少量开水开匀；
3. 将蛋黄叠于大容器中，加入芒果味香油及2汤匙糖粉，以打蛋器高速搅拌至柔软，放入Mascarpone cheese、鱼胶粉溶液及2/3杯芒果汁，继续搅拌至呈沙律酱状；
4. 于另一容器倒下鲜忌廉，加入1汤匙糖粉，以干净的打蛋器将忌廉打发至企身；
5. 将打起的忌廉以橡皮杓边翻搅边拌入芝士酱中，徐徐拌匀；
6. 饼模以2吋半胶片围边，先放手指饼于底部，以小匙淋上芒果汁，铺上一层芝士酱，再铺芒果薄片，放入雪柜冷藏至少4小时；
7. 取出，除去饼模及胶边即成。,参考: 食谱来源：Rachel Yau(2004)：《精巧甜品DIY》，皇冠，中国香港,rt/elearning/dessert/cake,蓝梅芝士冻饼 Blueberry Cheese Cake
底材料︰（7”蛋糕一个）
无盐牛油(溶液) 60 克
手指饼 (Lady Fingers) 150 克 （约16条）
材料︰
忌廉芝士 250 克
糖 70 克
鱼胶粉/片 1 汤匙（4 片）
水 3 汤匙
鸡蛋 1只
忌廉 250 毫升
酒 1 茶匙
呢拿油 半茶匙
蓝梅 20 克
饼面材料︰
黑加仑子喱粉 2 汤匙
鱼胶粉 1 茶匙
水 150 毫升
蓝梅 100 克
装饰
发起忌廉 适量
用具
7”蛋糕模一个
蛋糕制法:
1.
先将牛油手指饼用自拌器打碎，加入己热溶了的牛油在饼模内拌匀，压实(用手或薯茸器)，放入雪柜雪硬，备用。
2.
将蛋和糖以打蛋器拌匀打至成奶白忌廉状，备用。另备一只大碗，以打蛋器将忌廉芝士打至软滑，加入蛋液拌匀。
. 鱼胶粉加入3汤匙水开匀后，隔水坐热，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水还完的鱼胶片)，加入呢拿油及酒。
4. 再轻轻拌入忌廉(液体忌廉或己打发起8成企身忌廉匀可)。
5.
倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，洒入蓝梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪柜雪1小时或以上。
6.
另备一只碗将黑加仑子喱粉加 1 茶匙鱼胶粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待凉，拌入蓝梅。最后将 (4) 倒入 (3)的蛋糕模内，放入雪柜便成。
7.
用热毛巾围住蛋糕模外，帮助脱模，用发起的忌廉装饰。
日式芝士蛋糕之
忌廉芝士 250克
牛油 30克
牛奶 125毫升
蛋白 2只
蛋黄 2只
砂糖 20克＋40克
栗米粉 (Corn Starch) 1 1/2汤匙
制作过程
预热焗炉230°C。材料要室温。
2.
忌廉芝士和牛油用隔水加热方法，打至软滑。
3.
将蛋黄与20克糖拌匀，筛入栗粉拌匀。
4.
40克糖分两次加入打蛋白至「企身」。何谓「企身」？用你的头来试试咯！（即是将碗倒转蛋白也不会掉下来。）
5.
加入（已经煲至滚的）鲜奶于（3）中，拌匀。
6.
将（5）倒入（2）中，拌匀成面粉糊。
7. 将蛋白分次以切拌(fold-in)的方式加入（6）的面粉糊中，拌匀。
8.
直径15厘米的糕盆扫牛油，倒入面粉糊。
9.
放入预热焗炉，焗盆注入热水，以蒸焗的方法用230°C焗12分钟(或至金黄色)，后转160°C焗约25分钟，待凉后，切件供食(雪3小时才吃更佳）。
芒果千层芝士饼
材料：
Mascarpone cheese 125g
lady fingers手指饼 50g
鲜忌廉125ml
芒果2个
蛋黄2只
糖粉3汤匙
鱼胶粉1茶匙
芒果味香油数滴
做法：
1. 芒果1个去皮榨汁，1个去皮切薄片；
2. 鱼胶粉加少量开水开匀；
3. 将蛋黄叠于大容器中，加入芒果味香油及2汤匙糖粉，以打蛋器高速搅拌至柔软，放入Mascarpone cheese、鱼胶粉溶液及2/3杯芒果汁，继续搅拌至呈沙律酱状；
4. 于另一容器倒下鲜忌廉，加入1汤匙糖粉，以干净的打蛋器将忌廉打发至企身；
5. 将打起的忌廉以橡皮杓边翻搅边拌入芝士酱中，徐徐拌匀；
6. 饼模以2吋半胶片围边，先放手指饼于底部，以小匙淋上芒果汁，铺上一层芝士酱，再铺芒果薄片，放入雪柜冷藏至少4小时；
7. 取出，除去饼模及胶边即成。
朱古力芝士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
材料︰ (6吋蛋糕份量)
忌廉芝士 200 克
朱古力 100 克
忌廉 80 克
忌廉(打起) 200 克
鱼胶片 7.5 克
糖 80 克
制作:
1.
先将朱古力、忌廉 80 克 隔水整溶， 再加入已浸软既鱼胶片。
2.
再将忌廉芝士、 糖打软， 加入已溶既朱古力， 再加入已打起既忌廉(打起) 200 克， 雪2小时完成。
红桑子芝士蛋糕 Raspberry Cheese Cake
饼底材料(8吋)
无盐牛油
70克
oreo饼
140克
芝士糊材料
忌廉芝士
400克
糖
60克及30克
鱼胶片
4片
水
4茶匙
蛋
2只
淡忌廉
200克 及90克
云呢拿油
少许
Rum酒
少许
装饰材料
适量朱古力
少许
制作过程
1.
先将oreo饼(可用消化饼代替)打碎，加入已热溶的牛油，在饼摸内拌匀压实，放入雪柜雪硬。
2.
将蛋分成蛋白和蛋黄，备用。
3.
将90克淡忌廉煮滚，倒入已轻拌的蛋黄中 (淡忌廉温度避免过热)
4.
忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至软滑，再拌入蛋黄浆、少许云呢拿油及Rum酒。
5.
鱼胶片浸软，加入4茶匙水开匀后隔水坐热，并拌入芝士糊内。 (留意鱼胶溶液不可太热，微暖即可，否则会容易令芝士糊起粒)
6.
将200克淡忌廉打至企身 (切记不要打得太硬，否则影响口感) ，再拌入芝士糊内
7.
将余下的蛋白打至起泡，其后把30克糖分数次加入，打至企身，最后加入芝士糊中。
8. 取出饼底，先倒入一半的芝士糊，唧上红莓酱(最好唧于蛋糕中央位置，以免影响围边的整齐度) 。
9. 最后再轻淋余下的芝士糊，放于雪柜雪硬即可。
士多啤梨芝士饼
材 料 : 1/2 盒牛油
1/3 罐栋奶
1 个钖纸盆
1 盒jelly粉
1 茶匙鱼胶粉
8 粒士多啤梨
1 茶匙柠檬汁
25 克芝士忌廉
10 块麦维他消化饼
做 法 : (1) 首先把半块牛油放于平底镬中，并开细火把
它煮溶，然后把捣碎了的十块消化饼放落去，
一边煮一边搅，直至完全搅匀。
(2) 将已煮好的饼底材料放落钖纸盆内，用汤羹
压扁。
(3) 将忌廉芝士切片，再与炼奶一起倒入搅拌机
搅匀，倒出后加一茶匙用热水开稀的鱼胶粉
和再落一茶匙柠檬汁一并搅匀。
(4) 将搅匀的材料倒入预先做好的饼底上，然后
放于雪柜内雪至冰冻。
(5) 等三十分钟后，于雪柜中取出饼底，铺上士
多啤梨或其他生果，亦可倒上jelly水，然后
放回雪柜内雪四小时，即大功告成。
意大利芝士蛋糕(硬身可切版) Tiramisu
材料（12人份量）:
Mascarpone Cheese 500克
忌廉 250 毫升
蛋黄 4 只
蛋白 4 只
鱼胶粉 2 汤匙
水 80 毫升
细砂糖 1/2 杯 (即100 克)
手指饼 (Lady fingers) 8 条
浓黑咖啡 (室温espresso) 100 毫升
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5茶匙
云呢拿香油 1茶匙
冇糖可可粉 适量
用具 :
19 CM X 6.5 CM 圆形活底蛋糕模
保鲜纸一张
透明蛋糕围带二条
制作过程 :
1. 先准备浓黑咖啡，待凉。用80 毫升水开鱼胶粉，座入热水待溶。忌廉打至企身，备用。用另一个搅拌盆把蛋白打至企身，备用。
2. 蛋黄加砂糖用电动打蛋器打至忌廉状，拌入Mascarpone 芝士混合，加云呢拿香油 、鱼胶粉溶液搅匀。将蛋白 分次伴入。再将忌廉次伴入芝士混合物。
3. 将咖啡和Aramatto 料混合在容器内，加一1茶匙糖(份量外)，将手指饼独一条一条快快放在容器内沾上咖啡液， 排入在(已铺保鲜纸)蛋糕模底上。
4. 倒入芝士混合物，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪柜中雪至凝固，取出最后洒上可可粉，用暖毛巾包蛋糕模令蛋糕容易托出,日式芝士蛋糕之三 （不用他他粉）
如果想整日式芝士蛋糕，但又冇他他粉 ，不防考虑这个食谱啊 ，蛋糕食起来也很滑。
食谱及制作：阿猫
材料（15CM 摸，六人份量）
忌廉芝士 250克
牛油 30克
牛奶 125毫升
蛋白 2只
蛋黄 2只
砂糖 20克＋40克
栗米粉 (Corn Starch) 1 1/2汤匙
制作过程
1.
预热焗炉230°C。材料要室温。
2.
忌廉芝士和牛油用隔水加热方法，打至软滑。
3.
将蛋黄与20克糖拌匀，筛入栗粉拌匀。
4.
40克糖分两次加入打蛋白至「企身」。何谓「企身」？用你的头来试试咯！（即是将碗倒转蛋白也不会掉下来。）
5.
加入（已经煲至滚的）鲜奶于（3）中，拌匀。
6.
将（5）倒入（2）中，拌匀成面粉糊。
7. 将蛋白分次以切拌(fold-in)的方式加入（6）的面粉糊中，拌匀。
8.
直径15厘米的糕盆扫牛油，倒入面粉糊。
9.
放入预热焗炉，焗盆注入热水，以蒸焗的方法用230°C焗12分钟(或至金黄色)，后转160°C焗约25分钟，待凉后，切件供食(雪3小时才吃更佳）。
后记
1.
阿猫 唔记得转细火时check下蛋糕的色水，结果蛋糕太浅色，后来为有再用大火焗多一阵，点知搅到糕蛋糕有小小裂痕，所以呢，各为食猫友，记得 转细火时check下蛋糕的颜色呀。,参考: leisure-cat/frm_1261,蓝梅芝士冻饼 Blueberry Cheese Cake
饼底材料︰（7”蛋糕一个）
无盐牛油(溶液) 60 克
手指饼 (Lady Fingers) 150 克 （约16条）
材料︰
忌廉芝士 250 克
糖 70 克
鱼胶粉/片 1 汤匙（4 片）
水 3 汤匙
鸡蛋 1只
忌廉 250 毫升
酒 1 茶匙
呢拿油 半茶匙
蓝梅 20 克
饼面材料︰
黑加仑子喱粉 2 汤匙
鱼胶粉 1 茶匙
水 150 毫升
蓝梅 100 克
装饰
发起忌廉 适量
用具
7”蛋糕模一个
蛋糕制法:
1.
先将牛油手指饼用自拌器打碎，加入己热溶了的牛油在饼模内拌匀，压实(用手或薯茸器)，放入雪柜雪硬，备用。
2.
将蛋和糖以打蛋器拌匀打至成奶白忌廉状，备用。另备一只大碗，以打蛋器将忌廉芝士打至软滑，加入蛋液拌匀。
3. 鱼胶粉加入3汤匙水开匀后，隔水坐热，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水还完的鱼胶片)，加入呢拿油及酒。
4. 再轻轻拌入忌廉(液体忌廉或己打发起8成企身忌廉匀可)。
5.
倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，洒入蓝梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪柜雪1小时或以上。
6.
另备一只碗将黑加仑子喱粉加 1 茶匙鱼胶粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待凉，拌入蓝梅。最后将 (4) 倒入 (3)的蛋糕模内，放入雪柜便成。
7.
用热毛巾围住蛋糕模外，帮助脱模，用发起的忌廉装饰。,
腊里叶，学名〖金边红桑〗。“腊里”是穿山甲的古称，正字写为〖鲮鲤〗，也许你会奇怪，金边红桑跟穿山甲八竿子打不着吧？
穿山甲是个胆小的家伙，遇到躲不开的危险时就蜷缩成一团。当遇到人的时候也是一样，但人们不知道也不愿意会把自己视为穿山甲的危险源，所以就把穿山甲的自卫行为视为害羞。于是，穿山甲，也就是鲮鲤，就成了害羞的代名词。
再看看金边红桑——万绿丛中一点红——金边红桑在花卉附近总会有一到几片红色的嫩叶，于是就把金边红桑当做一种害羞的植物。
将金边红桑生动地比喻成鲮鲤，故曰：鲮鲤叶。
老家隔壁是一处小废墟，不知什么时候一姑娘搬过来这里安家，成了我家的邻居，待到邻家有女初长成，母亲告诉我她叫腊里叶。
“腊里叶，你好，我是科蚪，以后请多关照呀●v●”
腊里叶羞红了脸不做答。
那年冬天，家里各个节日都要做很多粿，做粿就要用到垫粿的材料，有人用凤莲叶，有人用香蕉叶，都需要到池塘边采撷。采来的凤莲叶或者香蕉叶都是要剪成跟粿差不多的形状，也是比较费功夫的。
为了省功夫，腊里叶给我们送来了鲮鲤叶，鲮鲤叶的大小，放一个红桃粿刚好。而且鲮鲤叶表面也是光滑的，虽比不上凤莲叶和香蕉叶，但也适用。
夏天的时候有狂蜂浪蝶来欺负腊里叶，特别是黄蜂。所谓“六月黄蜂毒过魟”，说的是六月的黄蜂毒性赛过魟鱼，说得有点夸张，但毒性确实是不可小觑。每年夏天都会有几次黄蜂到腊里叶这里筑巢，很不幸，每次都被我捅掉。被咬也有几次，一般都是疼一会，再微疼几天、红肿几天就消退了，我也没在意，家人也没在意。但有一次正值六月热毒天，那次被黄蜂咬了一下，一整天不舒服，当晚就发烧了。告诉了母亲，被母亲教训了一顿，也通过母亲的教训记住那句话：六月黄蜂毒过魟。
夏天生病一般属于热感，除了吃点药效快的西药之后，也会边服点中草药调理调理，没事也可以喝点中草药预防预防。这时，邻家小妹腊里叶又送来了鲮鲤叶，并告诉我母亲，加几片瓜䜺（冬瓜糖的一种）煎水服用，有疏风、清热、凉血的功用；主治肺热咳嗽、风目作痒……
好多年后的前几天，突然想起这邻家小妹腊里叶，在回家看望父母的同时，随便去老房子看看腊里叶，拍几张照什么的。然而，到的时候，那片小废墟已建成一间小房子，我只得独自叹息，不知腊里叶又选在哪家之侧，又是哪户家人有好福气与之为邻？
魟鱼
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