主料

低筋面粉

170g

杏仁粉

25g

黄油

80g

细砂糖

85g

蛋液

25g

陈皮碎

20g

辅料

糖粉

适量

步骤

1.软化的黄油加细砂糖搅匀

2.分次加入蛋液后搅匀

3.倒入陈皮碎

4.筛入低粉和杏仁粉后拌成面团

5.面团擀成1cm厚，用模具压出形状

6.表面筛上糖粉，烤箱150度，25min左右

7.成品

橘子饼的做法大全橘子饼蒸肉可以吃吗？

陈皮牛肉饼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。

营养丰富，味道鲜美，做法也简单。以新鲜牛肉、陈皮、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋等材料烹饪而成，具有健脾行气、开胃化湿、益气养血的功效。

制作方法：

第一步：取新鲜牛肉洗净，切成肉泥；

第二步：把鸡蛋打成浆；

第三步：在肉泥中加入淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋浆，然后搅拌均匀；

第四步：把拌好的肉泥压成饼状，用平底锅小火煎炸，是双面煎成焦黄色即可。

桔饼的制作方法

食材：金桔，糖，饮用水适量，百香果，陈皮

做法：

1、首先将金桔去除根蒂，清洗干净，晾干表面的水分，用刀小心地纵向均匀切4-5刀，切时注意留两头即可；

2、然后放入器皿中先稍微用劲压扁，让金桔里面的果汁溢出，用糖腌制，保证每颗上都沾有糖后放入密封罐中常温下静置2-3天，待瓶中的糖融化即可；

3、最后将腌制好的金桔连同糖水一起倒入锅中，少许再加些清水，大约没过金桔三分之二，加进一粒百香果，陈皮后用小火慢煮，待金桔有些透明时，翻个面继续煮直到锅里的水快没有时表面出现稍微焦黄便关火，将金桔取出放到烤箱里80到100度，烘烤大约2个小时，七八成干即可上桌开吃啦。

小提示

1、完全成熟的金桔更会惊艳你的味蕾，纯粹的甜和柑橘属独特的清香滋味共同赋予了脆皮金桔丰富的味道；

2、年桔跟这个小金桔不是一回事。年桔只能看，但实在吃不下很酸，小金桔就不一样了，清甜可口，最适合在吃完油腻的东西后吃，解腻促消化。

小儿调养 | 3种调养方式帮孩子改善脾胃虚弱

主料：金桔600g

辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、冰糖适量

步骤一：找一大一点的盆，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。

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步骤二：清洗后的金桔控干水，从中间切6-8刀，再将切好的金桔，用手指压瘪。

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步骤三：所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。再将去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，撒一层白砂糖。然后盖紧盖子，腌制约2天左右。砂糖融化，液体增多。

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步骤四：然后在锅中放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。大火烧开后，转小火慢慢熬制。

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步骤五：待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可装盘了。

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步骤六：成品。

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中医认为脾为后天之本，气血生化之源；胃为太仓，水谷气血之海。有道是：脾胃不好百病生。脾功能的强弱，直接关系到人体生命的盛衰，脾胃功能良好，则气血旺、体格壮；脾胃虚弱，百病从生，比如会反复感冒、咳嗽、腹泻、便秘、厌食等症状。

很多时候，调理脾胃或许才是关键！

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有些小朋友“不想吃”，也就是出现“厌食、食欲不振”的问题。如果没有想吃的念头，勉强吃下去，就会不舒服，甚至出现恶心、呕吐等情况。这时候，我们需要让脾胃的气机充分调动活跃起来，比如通过清补脾经、顺摩腹、顺揉脾俞等方式达到健脾和胃的效果，从而调节脾胃功能。

2

然而，也有一些小朋友“特别能吃、什么都想吃”，但是家长反映吃什么拉什么，光吃不长。这就是中医认为“胃强脾弱”，影响了脾运化水谷的功能。“脾要健，胃要养”，这种情况下，平时可以注意吃一些健脾的食物，如萝卜山药粥、红糖陈皮饼、红枣栗子饭等，同时注意不要暴饮暴食。

1、 萝卜山药粥

功效： 健脾养胃，消食去湿

做法： 白萝卜洗净切碎，山药削皮洗净切碎，鸡内金焙干研末，生姜切丝；锅中加入一千毫升水，放入大米，烧开后放入白萝卜、山药、鸡内金、姜丝，熬开后转小火慢熬成粥即可。

2、 红糖陈皮饼

功效： 健脾养胃，补中益气

做法： 将红糖粉、芝麻、陈皮切碎、适量面粉混合作为馅料。面粉揉成不沾手的面团后醒面10分钟，醒好的面团分成等份面剂，擀成薄皮包入馅料收口，最后擀成圆形的饼，放入预热好的锅中，小火慢煎至熟即可食用。

3、 红枣栗子饭

功效： 健脾养胃，补益气血

做法： 大米、红枣洗净去核，浸泡30分钟；板栗入滚水煮熟，捞出后切成小块；将大米、红枣、板栗、生抽、盐以及高汤一起放入电饭煲，加入足量的水；煲熟盛出，撒少许炒熟的黑芝麻即可。

3

另外，日常护理脾胃还要注意：

食物要柔软易于消化吸收，避免油炸、生硬、腌制的食物

控制食量，不要过饥过饱，定时进食，少吃零食

注意个人和家庭卫生习惯

以上就是关于陈皮饼做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！