爆米花就是我们成年人小孩都爱吃的一种零食，平常看电视剧大家最必不可少的便是爆米花了，影院1桶装要卖28元，不仅价格上高些，而且还不可以确保外边卖的爆米花里边是否有甜蜜素，或者是放不放人造糖？可是自己在家做的爆米花也不一样了，色香味俱全，一点添加物也没有，而且特别的性价比高，今日洪洋就把作法分享给大家，特别的简易，确保一看就能学好，好啦，废话不多说，现在就来看看我是怎么做的吧！
最先我们准备2元钱的小玉米粒，洗干净后，再晾晒水份，这儿洪洋絮絮叨叨一句，一定要晾晒水份哦！要不然后果很严重哦！下面大家往炒菜锅中倒入一点点的植物油，3克的黄油，然后用中火堆油熬融化。
等黄油所有融化后，再倒入玉米粒，然后把油和玉米粒搅拌均匀，见到锅中的玉米粒慢慢爆开落，扣起来盖子，转文火，这时候人们会听到锅中发生噼噼啪啪的响声，特别的舒服。
锅中的玉米粒一点点地变成了爆米花，在这一情况下，我们要时常地拿出锅来，晃动一下，使之遇热匀称。爆米花蹦得大概时，熄火就可以啦！先把爆米花盛到一个盆中。
再次出锅，锅中放进50克的白砂糖，1克的食盐，随后摇晃炒菜锅，使糖和盐均匀的铺在底锅，之后开文火渐渐加温，在糖融化前大家先不要搅拌，等糖渐渐地融化变为浅咖啡色时熄火，再倒入融化好的10克黄油，然后再倒入爆米花，迅速的煸炒，使每一个爆米花都均匀的裹上太妃糖，然后就能够出锅了。
他们的太妃糖爆米花就搞好了，略微晾凉后，把粘到一起的爆米花扒开，吃上一口真的是又香又酥又甜，比买的都好吃哦！您也试试吧！
如何在家做出电影院水平的爆米花？
看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们，尤其是女孩子最喜爱的休闲食品，但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的，让人吃起来爆米花很受年轻人和孩子们的追捧，是看电影的必备小零食。每次经过电影院，女儿总是嚷着要吃门口的爆米花，虽说吧，这味道闻着的确诱人，悄悄说一句，其实我也很爱吃啊!哈哈，不过好吃归好吃，稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材
在家轻松做爆米花，用您家的炒菜锅就可以，一边看着手机，一边吃着带着温度的爆米花，太惬意了。如果您家里有黄油和巧克力，味道就更棒了，没有就直接用玉米油和白糖就可以了，最主要的是专用玉米粒，市场上和网上都可以买到。先准备大约60克的小玉米粒，玉米油适量，白砂糖3大勺，约55克左右。步骤：1，先将玉米放入锅中，倒入玉米油没过玉米，开中火，当油开始冒泡泡的之后，撒入白砂糖，，准备好锅盖，
爆米花奶香酥脆的口感，大家都非常喜欢。市售爆米花一般用的都是起酥油，15块钱一桶一会儿就吃没了，价格方面不说，吃多了也很容易上火。今天就给大家分享一下在家就可以制作的焦糖爆米花，不仅干净卫生且超级实惠，做法来啦！有一种玉米专门就是做爆米花的，其它的玉米是做不出来的。把锅烧热，放进玉米翻滚，直到玉米快爆一点，再盖上锅盖，玉米就在里面爆炸，直到没响声，才打开锅开端下来倒出，吃甜的可以放点糖。
原来他们没有用中国的高压金属锅,而是直接将一个直接5厘米左右的金属球,用火焰喷枪加热到1000摄氏度以上,然后把玉米粒放在碗里面,倒好油放上糖浆，再把滚烫的金属球扔进去接下来就是见证奇迹的时候.
电影院的巧克力黄油爆米花，在家怎么做？
看来你也是经常去看电影的吧，确实电影院的爆米花很好吃，不知道是因为电影跟爆米花很配，还是其他原因，总之，我也很喜欢吃爆米花，我自己就做过，我觉得吃起来跟电影院做出来的爆米花还好吃，做爆米花很简单的，下面我介绍我自己用高压锅的做法。
用料
1、爆米花：一小把
2、玉米油（黄油）：平时炒菜的量就可以
3、白砂糖：看自己喜爱甜食的程度
爆米花做法步骤
步骤 1
用可以爆米花的玉米粒，最好要小粒的比较容易做；
步骤 2
在不粘锅内放少许油，加热手能感觉到温度后放入玉米粒；
步骤 3
做的时候可以晃动锅，让玉米粒均匀沾满油，此时国内温度升高，盖上锅盖；
步骤 4
这时候你就会看到玉米粒一粒一粒的，嘭～嘭～像爆炸一样，记住这个时候千万不要开锅盖，这时非常危险的，然后一两分钟后再次晃动锅，让玉米粒受热均匀；
步骤 5
玉米花爆好后，你可以倒入不带水的容器内，锅内再次放入油，加适量的砂糖（要看你的个人口味）熬成偏黄色的糖稀；
步骤 6
把爆好的玉米花放入锅内，让玉米花均匀的沾满糖稀，再次乘出放凉就做好了。
在这里，我要提醒大家，在爆玉米时千万不要开锅盖，确定玉米粒爆完后再打开，这点非常重要，不然很危险的。
最后，我想说的是市面上的爆米花口味很多，其实你也可以自己制作，像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、热奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多种口味，其实就是在弄糖浆的时候加一点粉就可以啦，其他没有什么区别大改变的！祝你爆米花做成功！
传说电影院卖爆米花的收入比卖电影票高多了，又传说钱不是万能的，是万达的——于是我先定了一个小目标：去万达卖爆米花......卖他一个亿......今天，先略微展示一下我是怎样秒杀当今世上流通的影院爆米花的~
等到试温度的小家伙们都爆开了，就把所有的爆米花核倒进锅里，然后关火数30秒（如果这时有个宝宝或者亲爱的跟你一起数，过程就有趣多了）数完30秒再开到中高火，应该它们就会很快就爆了（一起爆，特别爽），期间可以微微地晃一下锅。
这么干吃爆米花是没有意思的，所以，把爆米花倒出来，然后用锅小火加热黄油和盐，等黄油和盐都融化了（如果想要奶香更浓郁就多加热一下，火候要拿捏好，烧焦了我不负责），再把爆米花倒进锅里炒一炒~中火融化黄油，混合蜂蜜、盐和肉桂粉一起在锅里，扔几颗进去试温试温的小家伙爆开之后，就可以像上面那个配方介绍的方法那样，倒进其他的爆米花核，关火三十秒，重新开火加热，轻轻地晃一下，等它们炸裂。
默认你有爆好了的一大包黄油爆米花，把它们平铺在一个抹了黄油的烤盘上，巧克力掰成小块儿的，和棉花糖还有花生碎一起均匀撒在爆米花的顶层，放入烤箱，160°C，烤5分钟，取出，静置1分钟后，轻轻搅拌一下，让巧克力壳沾得更加均匀些。
蜂蜜倒入锅里小火加热，边加热边搅拌，接近沸腾时，停止搅拌，干炖1分钟关火然后浇在爆米花上，搅拌搅拌，尽可能雨露均沾，沾完放进冰箱冷冻15分钟左右拿出来，用勺舀一团爆米花，用手握紧一下，变成个爆米花团子，再插个木头小叉子或者棒棒糖的棒棒~。
以上就是关于在家如何做出电影院的焦糖爆米花？简单易做的步骤是什么？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
