如今吃花、饮花已成时尚，人们在花香中品茗保健的同时，也很有必要了解各种花的不同功用，以便“对症下花”。

红玫瑰产地甘肃。玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它对雀斑有明显的消除作用，同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。

饮用方法：取4－－5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其汤色清淡，香气高雅，是美容，保健的理想饮品。

辛夷花产地河南。披一身缟素，含一苞芳香，清姿雅致的辛夷，既是观赏花木之佳品，又是引用之上选。我国最早的药物专著《神农本草经》认为：辛夷花具有润喉清咽的作用，并对鼻塞、鼻炎有明显的疗效。

饮用方法：去辛夷花2－－3朵，放入杯中，沸水冲泡即可，也可根据个人的口味加入茶叶或冰糖同饮。

玫瑰茄系云南名贵花卉，精选初绽花蕾加工而成。具有清热、解毒、养颜、消斑等功效，且回味无穷，汤色鲜艳红亮，口感微酸。

饮用方法：取花适量（根据个人口味而定），沸水冲泡即可，可直接引用，或与冰糖、蜂蜜共同冲泡，味道更佳。

桂花产地云南，贵州等地。桂花清香飘逸，浓郁致远，有“独占三秋压众芳”之美誉。桂花茶有提神清凉降火气之功效，春夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。

饮用方法：取桂花一大匙沸水冲泡，闷约5分钟即可，淡黄色的汤水，映衬着漂浮的金黄色的花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，回味无限；若混合乌龙茶或蜂蜜，会别具一番风味。

金菊花产地浙江。性味微苦，具有散风、清热、清肝明目之功效。功能：用于降压、扩张心血管、风热感冒、目赤肿痛、头痛眩晕、眼目昏花的纯天然饮料。

饮用方法；取花适量，沸水冲泡，或与茶同时冲泡亦可。

洋菊花产地云南，长期引用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇的作用，是不可多得的保健饮品。

饮用方法：沸水冲泡即可。

百合花产地新疆。性味：微寒而平，甘而微苦。主治：润肺，清火，安神，治咳嗽，眩晕，夜寐不安，湿疹。用法：内服，煎汤或冲泡；外用，研末调敷。

宜忌：肺有风邪。

金莲花产地内蒙。性味：苦，性寒，无毒。主治：清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮。用法：内服，煎汤5—10克或冲泡；外用，煎水含漱。

金银花产地山东，又名忍冬花。气味芳香，性味微苦，以花围未开放，色黄白肥大者为佳。性味 ：甘寒。主治：清热，解毒，治瘟病发热，热毒血痢，肿毒，痔漏。用法：内服，煎汤，15—25克；外用，研末调散。宜忌：脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服。

杜鹃花产地安徽，又名山石榴，映山红，报春花等。花玫瑰色至淡红色。性味酸甘，温。主治：和血，调经，风湿，治月经不调，闭经，崩漏，跌打损伤，风湿痛，吐血等。用法：内服，煎汤25—50克或冲泡。（千龙健康

能够食用的花卉种类有哪些？

前言：在自然界中有着一些可以杀菌的植物，他们能挥发出油性物质来杀细菌，或者抑制细菌生长。

柠檬

柠檬这种有着挥发性油性物质能杀菌。橘子，柚子也有这些的能力，不过我还是介意用柠檬比较好。

蔷薇

蔷薇花的花香有着挥发性油性物质，这物质有着抑制细菌的成长。所以蔷薇花有着杀菌效果。

桂花

桂花与蔷薇花一样有着挥发性油性物质 ，而他的香气对白喉菌，痢疾菌，葡萄球菌抑制作用更强罢了。

玫瑰

玫瑰花与蔷薇花一样有着挥发性油性物质。而玫瑰花的香气对结核杆菌，肺炎菌的抑制作用强一些。

与蔷薇，桂花，玫瑰一样有着挥发性油性物质的花，还有紫罗兰。茉莉、石竹、紫薇花等。

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能够食用的花卉食用花卉具有特殊的营养、食用、医疗保健等多种功能。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟、薄荷、藿香、无花果等。在人们日常生活中经常用到的就有50余种。有些花卉可以采摘其叶、花朵或果实等直接食用，在修身养性的同时提高了人们的生活水平和生活质量。

梅花、玫瑰、月季花、玉兰花等可制成各种蜜饯，如青梅、话梅、乌梅和梅干，以及罐头等。玉兰花、木槿花、南瓜花等花卉的花瓣大而肥厚，若用湿面粉包裹油炸，香甜可口。江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油，蘸糖来吃或拌面入笼蒸，再添精盐、香油，食来清香宜人。金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。紫花地丁叶苦、花香，用水浸泡一日，再入沸水中浸烫后，做成咸米粥食用；萱草（又名黄花，百合科多年生草本植物）的鲜花可煎食或做汤，亦可放入蒸笼内蒸至萎蔫后，取出晾干做成干菜；百合的地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用；鸡冠花的嫩叶煮熟凉拌食用；凤仙花的嫩株和茎尖，荷花的莲叶、莲子、根茎，玉兰及木槿的鲜花均是民间的美味食品。

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