做法
【第一道:柠檬鸡翅】把鸡翅洗干净擦干后用烤肉酱&柠檬汁腌过调味(约至少要腌半小时),因为烤肉酱本身包含甜、咸的味道所以就不用额外再加盐巴或糖之类的调味料。腌毕后下锅煎熟,要注意是下锅时的热锅不要温度过高,否则会变成皮都烧焦了肉还没熟的状况。【第二道:豆芽韭菜炒火腿】这就像一般炒青菜一样的步骤,蒜片爆香后把豆芽菜根韭菜一起炒,倒入少许的水再把火腿丝一起丢下去煮,收汁后起锅即可。
【第三道:奶油蒜片鳕鱼】放奶油和蒜片下锅热锅后放鳕鱼煎熟之后再洒胡椒粒即可。
【第四道:溏心蛋】把酱油、味淋和水,一起放入锅内以中火煮至沸腾后,放凉后备用。2.煮一锅热水,水滚入一饭碗的水后,马上把鸡蛋放入。放入的同时便开始计时,五分钟后,快速捞起置于冷水中使其降温。3.一边剥蛋壳的时候,可以开着冷水持续降低蛋的温度。4.剥去蛋壳之后,轻轻擦拭蛋的表面去除多余的水分,再放入事先煮好且放凉的酱汁中浸泡,并于冰箱中冷藏。5.约一~二个晚上后就可以吃了。
最后就是摆盘装饰了,把柠檬、番茄、川烫熟的红萝卜或花椰菜摆放在适合的位置就OK啦! 冰箱有什么就放什么,不用特地去买。
最简单的爱心便当做法给妈妈做
主料米饭一碗 胡萝卜一根 小番茄5个 生菜一棵 鸡蛋4个 西兰花一棵 香菇3朵 毛豆适量 小香肠一根 培根一条 海苔片一片
辅料植物油少许 黑胡椒少许 鱼露少许 食盐少许
六一儿童节爱心便当的做法步骤
1. 西兰花切成小朵,洗净。
2. 胡萝卜去皮切片,可以用模具压出可爱的造型。
3. 毛豆剪去两边,香菇用小刀切出花朵的造型。
4. 锅中烧热水,加少许盐和油,然后倒入西蓝花,胡萝卜,汆烫熟,然后继续煮毛豆和香菇,煮熟即可。
5. 培根切片后在锅中煎出油分。
6. 将西蓝花绿色的花朵切掉一部分,掰碎,胡萝卜少许切碎,和煎好的培根放在一起加少许黑胡椒拌匀。
7. 鸡蛋打散加鱼露或者耗油,盐,煎成蛋饼卷起来,然后再煎第二层,一直到卷成厚厚的厚蛋烧。
8. 厚蛋烧晾凉后切成薄片和一部分厚片。
9. 米饭在保鲜膜上摊开后,加入培根西蓝花馅,包成饭团。
10. 饭盒内生菜铺底,将米饭饭团做成兔子的形状,边上搭配一些小番茄,西蓝花,小香菇。
11. 用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴,用胡萝卜做成红脸蛋和部分装饰即可。
12. 厚蛋烧还有小香肠搭配一些水果装盒,可以将小香肠和毛豆用牙签穿起来,做成可爱的小串串。
13. 用海苔剪出小黄人的图案,将厚蛋烧装扮成可爱的小黄人。
14. 时令的一些樱桃、草莓水果,也是小孩子的最爱,还可以补充维生素。
15. 最后,再做一些简单的调整和装饰,放几片薄荷叶,美味又可爱的儿童节便当就做好啦。
材料
原料:米饭,配料:香肠,黄瓜,胡萝卜,白萝卜各一根,生菜两片,小西红柿四个,菠萝,豆腐丝,青豆,藕,玉米,海苔各少许
做法:
1、将米饭和香肠一起焖熟,待凉后将香肠取出备用,取一小团米饭用保鲜袋装上捏成小圆球型;
2、将玉米、青豆和藕加入辣椒炒熟后备用;
3、取一心型的盘子或便当盒,将生菜叶子洗净剪成大小合适的片铺入便当盒中;
4、米饭团当虎头,放在中间,小西红柿当耳朵,用剪刀将海苔分别剪成老虎的王字、眼睛和胡须,并将菜摆好;
5、取豆腐丝上面的皮给老虎当被子,胡萝卜和白萝卜切片后用模子压成自己喜欢的形状;
6、将黄瓜和菠萝摆好,再装饰一下就可以了。
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