今天小编做了一个超级好吃的鸡翅和黄油焦糖吐司，空气炸锅做这些真的超级简单，大口吃肉的感觉真好。
1、烤鸡翅
★材料：鸡翅，蒜，小米辣，青椒，生抽，料酒，胡椒粉，盐巴，白糖。
★步骤：
将鸡翅两面划几刀，让入大量蒜末，小米辣和青椒末(不吃辣的朋友辣椒可以不放)。加入3勺生抽，一勺料酒，一勺胡椒粉，一小勺盐巴，一小勺白糖，搅拌均匀腌制1小时以上3空气炸锅底部刷点油，放入鸡翅，空气炸锅180度烤10分钟翻面再烤10分钟。完成。真的超级简单，做的过程整个家都是蒜香的味道，烤的鸡翅真的太好吃了，鸡皮焦焦的，喜欢吃鸡翅的朋友们千万不要错过。
2、黄油焦糖吐司
今天做了一个快手早餐，超级好吃，一大早我家全是黄油的味道，我感觉面包店都赚不了我的钱了。
★材料：吐司，黄油，白糖。
★步骤：
将吐司切块，不要把底部切断了(大家最好选择厚点的吐司)。黄油融化后刷在吐司上，多弄点更好吃。表面撒上白糖，放入空气炸锅180度烤7分钟完成。非常适合减脂期的朋友们用来当完成，蛋白质超级丰富的。另外再分享一下今天新学的扯鸡蛋。
3、扯鸡蛋
★材料：鸡蛋，生抽，蚝油，蒜，葱花。
★步骤：
用锡纸做一个碗出来，做小一点厚一点。放一点点生抽和蚝油在底部(我放多了有点咸)。打入2个鸡蛋，撒.上蒜泥和葱花( 大家还可以任意发挥放火腿，虾子，培根)。放入空气炸锅180度烤10分钟。完成真的不要太简单，如果是一个简单差不多5分钟就可以了，我好喜欢吃这个蛋黄感觉2个有点不够，又解锁了一个鸡蛋新的吃法，而且非常的低脂。
请问大家会用空气炸锅制作烤猪蹄和焦糖吐司条吗？
1、鸡蛋3颗、切片面包2片、黑胡椒1小撮、盐2勺、蛋黄酱/沙拉酱勺、黄油、2小盒刷1片面包、白砂糖/蜂蜜/枫树糖浆、2小勺刷1片面包。
2、冷水下锅，加1勺盐，盖上锅盖，大火煮直沸腾后转中小火。一共煮8分钟。
3、鸡蛋捞出来之后的热水锅关了火可以用余温来水浴加热融化黄油，同时剥鸡蛋（盖上锅盖焖）。
4、捞出过一下冷水就可以立刻剥壳了。
5、用勺子捣碎，但也不要完全成糊状，大概到图里的程度就可以了，这样保持一定的口感。
6、加入蛋黄酱，一边搅拌一边加，达到图中的浓稠度就可以了，约3大勺蛋黄酱。加入1勺盐，撒一撮胡椒粉。搅拌均匀。 自己尝尝味道调整一下。
7、鸡蛋处理好了黄油也就融化了。
8、黄油里加3勺糖，搅拌一下，均匀涂抹在吐司两面。平均1片吐司需要2块小黄油。（白糖也可以用蜂蜜/枫树糖浆/槭树糖浆等替换）
9、热锅，不倒油，中小火，开始煎吐司。多翻翻面，等两面金黄了就可以出锅。有午餐肉/培根/香肠等的，热锅倒油，中小火煎2分钟。
10、把做好的蛋黄酱涂抹在吐司上，堆得厚一点。放上午餐肉/培根等。
11、对半切开，用牙签固定一下，就可以吃啦！
小的焦糖面包是怎么烤制的呀
1、烤猪蹄
我太爱吃烤猪蹄了，美好的周末怎么得还不能奖励下自己嘛，超市买了俩大猪蹄花了30。
自己做的吃起来也好爽，完全不输路边摊，还更健康！肉也很多，喜欢的朋友一定要试起来。
★做法：
①猪蹄冷水下锅。
②姜片+料酒+花椒焯水5分钟。
③洗干净放入电饭煲中，加入八角桂皮香叶大葱+两勺生抽+两勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺蚝油，开水末过猪蹄，煮饭模式，一个小时左右。
④捞出猪蹄放入空气炸锅中，180度15分钟，撒上芝麻，辣椒粉，烧烤粉。
⑤翻面再烤4分钟，喜欢焦脆一点的还可以多加几分钟。出锅前撒.上孜然、辣椒粉就好啦
是不是非常简单，美好的周末真的非常适合在家搞吃的，特别是那种买不划算，自己做更好吃量更多的的美食！敲适合打工人了。
2、焦糖吐司条
昨天做完三明治剩下的吐司边边，苦恼太浪费了，于是想着边边能怎么处理，不如烤来吃。以前试过用黄油烤吐司边，虽然味道确实不错，但热量太高啦。
这次尝试鸡蛋+糖，没想到味道者么不错，非常酥脆，这俩的搭配绝了！教程也非常简单。
★做法：
①吐司留边，有条件的也可以用正常吐司切成条条，完全浸湿鸡蛋液
②放入空气炸锅中，代糖或者白糖撒在吐司条上，不用洒满，我是间隔式的洒上，这样的口感刚刚好不会太甜
③空气炸锅160度15分钟，到点翻面再烤3分钟即可
⑤鸡蛋浸过的吐司配上有点融化香甜的糖，简直太美味了，毫不夸张的比过面包店口感！
喜欢的朋友一定要试试，管他全麦还是什么难吃的面包，这样烤出来绝对无敌，拍完照没2分钟我就干完了。
你学会了吗？
吐司怎么做
用料
日式面包粉（25KG装） 500克
盐 6克
糖 50克
鲜酵母 15克
全蛋液 70克
焦糖奶油酱 120克
冰水 239克
黄油 20克
焦糖奶油吐司的做法
面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机（型号为海氏900）搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团，转5-6档揉至逐渐光滑面团稍稍细腻的状态。
加入软化的黄油，3档将黄油逐渐揉入面团。转6-7档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段。
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取出滚圆，面温在25-26度。
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放入容器盖好，放在25-28度的环境中进行基础发酵。
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发酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷
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将发酵好的面团取出，轻拍排气。
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称重后等分为6份，每个面团约165-170克（面团有多的话可以做老面）。
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滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟。
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取一个松弛好的面团，擀开，边上气泡拍掉。
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翻面，卷起。
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依次做好盖保鲜膜醒发20分钟左右。
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松弛好的面团再次擀开，
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翻面后自上而下卷起
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三个一组放入吐司盒。
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放在温度37度左右湿度75%的环境下发酵至9分满，
手指轻摁表面可以缓慢回弹。
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放入预热好的烤箱，下层。
柏翠烤箱PE5609上管170度下管210度烘烤40-43分钟出炉（吐司盒放在原装烤盘上哦），顶部上色要及时盖锡纸。
其他型号烤箱请参照平时烘烤的温度时间哦~~
制作过程：
1、牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2、放温（38度左右，不烫手为宜）,加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。
3、高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水， 摔揉成团且表面比较光滑，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）. <以上揉面阶段只用了16分钟，要注意摔揉的力量和速度，我用的是边摔边揉的方法>
4、放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为第一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）
5、取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）.
6、将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。
7、面包卷放入吐司模，盖上保鲜膜，在烤箱上放烤架，其上再铺成拧干的湿毛巾（注意别盖住出气孔哈）发制土司模的7-8分满。
8、放入烤箱下层（有四层的话，放入中下层）,160度30分钟。（具体时间可根据自家烤箱增减）
9、趁热取出脱模，放凉。
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