黄金捞蟹（金沙蟹）的做法
准备螃蟹一只，清洗，拆开（黑哥家的螃蟹不是特别脏，野生深海货），咸蛋黄，蒸8分钟蒸熟，压碎
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小火煎制螃蟹金黄熟透，捞起备用
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小火，加入黄油，压碎的咸蛋黄炒到起泡泡，关火
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倒入螃蟹进咸蛋黄的锅里，开小火拌匀，起沙状态，出锅装碟
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准备好汽水，摆好盘，开吃，配上白米饭
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有这个酒，全名为贵州金沙回沙尊贵级酒，图片如下：
金沙回沙酒尊贵级，是采用正宗的大曲酱香工艺，以当地红缨子糯高粱、小麦和赤水河水为原料。采用端午制曲，重阳下沙、一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺酿造而成。金沙回沙酒尊贵级具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的风味。金沙回沙酒微黄透明，无沉淀、无悬浮,酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，尾净味长，空杯留香持久，大曲酱香风格典型。
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