对于螺旋藻的吃法很多人都不清楚，害怕服用剂量不对造成健康的影响。一般来说如果是螺旋藻，最好空腹服用，效果最佳；如果是螺旋藻片应在饭前1小时左右服用最好，而且吃的时候尽量嚼碎吸收会快一些；如果是螺旋藻粉冲服可以饭前半小时。具体针对病因的详细吃法如下，一起去看看吧。

螺旋藻怎么吃法？

1、如果服用螺旋藻是为了日常保健，就需要饭前半小时或一小时食用，效果最佳。每天3次，每次2-4片。如果患者睡眠不好可在睡前加服2片，有助于提高睡眠质量。

2、如果是学生服用螺旋藻，也需要在饭后半小时食用，每天2次，每次2-4片。如果有必要还可以在课间操期间食用4片，达到保健的效果。

3、如果患有厌食症、营养不良症、贫血症等需要服用螺旋藻，一般也需要在饭后半小时用，每天3次，每次4-6片。

4、螺旋藻也能起到辅助治疗的作用，如果是此类患者食用，就需要饭前半小时或是一小时服用，每天3次，每次4-6片。

5、如果是肥胖人群服用，就需要饭前半小时食用，每天3次，每次6-9片。千万要记住控制剂量，过多也不好。

6、如果是病后体弱者服用，也需要饭后半小时服用，每天3次，每次4-6片。

7、孕妇、产妇、乳母也可以服用螺旋藻，也需要在饭后半小时服用。一般在孕期第4-7个月的时候，每天3次，每次4片。第8个月以后，每天3次，每次4-6片。产后：每天2-3次，每次4片。

不同的患者食用螺旋藻方法不同，而且剂量也不一样，一定要格外注意，做到正确服用才是健康的有利保障。但是总得来说，螺旋藻一般在饭后食用较多，只有日常保健、肥胖人群或是螺旋藻辅助治疗的情况下，在饭前服用，一定要谨记，避免服用方法错误，造成不健康的影响。

dha是什么啊？

中药化学成分：果实含苦瓜甙(Charantin)，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol-β-D-glucoside)和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙(5，25-Stigmastadien-3β-ol-β-D-glucoside)的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶[6]。又含类脂（lipid)，其中脂肪酸为棕榈酸（palmitic acid)硬脂酸（stearic acid)，油酸（oleic acid)，亚油酸（linoleic acid)，亚麻酸（linolenic acid)，桐酸（elacostearic acid)[7]。

性味、归经:

苦，寒。归脾、胃、心、肝经。

功效:

清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。

临床应用:

1. 用於烦热口渴，中暑等。

烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服；

中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次 6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。

2. 用於痈肿，痢疾。

痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处

痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔 6 小时服一次，开水送服。

3. 用于肝热目赤或疼痛。

煎汤或捣汁饮；

或苦瓜乾 15 克，菊花 10 克，水煎服。

4. 用于暑天感冒发热、身痛口苦。

苦瓜乾 15 克，连须葱白 10 克，生姜 6 克，水煎服。

5. 用于胃疼。

苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天 2-3 次。

使用注意:

脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。

孕妇不宜。

苦瓜的几种吃法第一种：苦瓜炒腊肉

这是一道湖南家常菜。湖南菜多用腊品，这是因为湖南腊品有自己独特风味。在广州，虽然也有菜馆打着“毛家菜”的招牌，但说到所用材料，别说白腊椒和腊鱼了，就连湖南腊肉也没有。市面上虽然找不到湖南腊肉，但广东腊肉还是有的。广东腊肉较肥腻，怕肥的人可以去掉脂层。腊肉在冰箱可以藏久，遇上风味好的上等腊肉，能教人回味无穷。炒苦瓜有人喜欢先将之出水，以去其苦，但苦瓜的苦，其实苦后有甘，多吃几次就能领略。炒得熟但又保留脆感。到街边卖杂菜饭的摊子看看，那种软绵绵一塌塌的东西，就是反教材。

【材料】苦瓜300克，腊肉150克，姜丝15克，蒜末10克，红辣椒10克，高汤30克，料酒10克，胡椒粉少许，生粉10克，盐与味精适量。

【做法】1.腊肉切片，用温水浸泡15分钟，苦瓜洗干净切片，红辣椒切段。

2.食油旺火起镬，先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵，烹入料酒，这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉即可出镬上碟。

【贴士】市场上卖的腊肉，咸味比较重，高血压的人要适当去咸。腊肉要炒出香味，才能加入苦瓜，苦瓜炒好之后，仍要带点脆感。

DHA（docosahexaenoic acid），即二十二碳六烯酸，俗称“ 脑黄金 ”，是一种含有22个碳原子的 长链脂肪酸 ，属于n-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。

既然这里说到了n-3不饱和脂肪酸，那就让我们一起先来了解一下n-3不饱和脂肪酸家族的具体成员以及它们的作用吧！

n-3不饱和脂肪酸家族主要包括 α-亚麻酸、DHA和EPA（ Eicosapntemacnioc Acid，即二十碳五烯酸），其中α-亚麻酸是DHA和EPA的前体（即DHA和EPA可在体内可以在酶的作用下由α-亚麻酸转化而来），也是人体的必需脂肪酸之一。所谓 必需脂肪酸 是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸。

DHA(二十二碳六烯酸)是有六个双键的多元不饱和脂肪酸（C22H32O2）。

n-3不饱和脂肪酸家族对人体而言是最为重要的两种长链多不饱和脂肪酸之一 ，其对人体的生理作用也是多多的，包括调节脂质代谢、抑制血栓形成、抗心律失常、改善胰岛素敏感性降低血糖、抗炎抗过敏、促进视觉发育和神经系统发育以及抗肿瘤等多方面作用。

但与另一种必需脂肪酸—— 亚油酸 不同的是，含有α-亚麻酸的食物种类较少，使其膳食摄入量较低；另一方面，尽管DHA和EPA在体内可以由α-亚麻酸在酶的作用下转化而来，但其转化效率较低，而且随着年龄增长这种酶的活性也会降低，这种双重因素导致的后果就是 n-3不饱和脂肪酸更容易出现摄入不足或缺乏 ，对人体 健康 产生诸多不良影响。

说完了n-3不饱和脂肪酸家族，接着让我们聊聊这期的主角—— DHA 。

科学家对DHA的研究可以追溯到上个世纪七十年代。

早在1972年，英国脑科学与人类营养学家Michael Crawford教授就发表了研究《The Incorporation Of Linolenic Acid And Docosahex Aenoic Acid Into Liver And Brain Lipids Of Developing Rats》，翻译过来就是“亚麻酸和二十二碳六烯酸对发育中大鼠肝脏和脑脂的联合作用”。这个研究以大鼠为试验对象， 首次证实了DHA对大脑发育的作用。

接着1978年，另一个老外Dyerberg发表的流行病学调查发现：爱斯基摩人尽管摄入大量的海洋脂类物质，但冠心病、心肌梗塞、血栓病等疾病发病率却很低，推动了DHA的研究迅速发展，一直持续到了今天。

人类的大脑是富含脂质的组织器官，其脂质含量仅次于脂肪组织。

脂质在脑组织中的含量占脑干重的 50%-60% 。DHA在大脑中主要存在于灰质部分，其在人体大脑皮层磷脂质中的含量可达 20% ，是人脑神经细胞膜中主要的脂质成分，而DHA在视网膜中所占比例更大，约占 50% 。由此可见， DHA是大脑、视神经和视网膜重要组成物质之一，在大脑及视觉发育关键时期显示出了重要作用。

经常在奶粉广告中看到“DHA”这种成分，它到底是什么？对人体有什么好处？

DHA是二十二碳六烯酸的洋名缩写，它的本质是脂肪酸，因为分子结构中有22个碳原子和6个不饱和双键，是一种长链不饱和脂肪酸，而且DHA的双键数量超过了两个，所以是多不饱和脂肪酸家族中的一员。人体自己能合成多种脂肪酸，但是有两个自己没法合成，只能从食物中获得，它们就是亚油酸和α亚麻酸，因此被称之为“必需脂肪酸”。DHA就是α亚麻酸在体内代谢的终产物。

DHA在人体的脑组织和视网膜中含量很高，说明DHA对维持人体的脑功能活动和视觉有益。很多研究已经证明每天摄入适量的DHA对心血管系统有保护作用，能减少突发心脏病的死亡风险。可是α亚麻酸的食物来源有限，在植物和植物油中含量很低，主要食物来源是海水鱼和鱼油等，日常饮食中容易摄入不足，而且膳食摄入的α亚麻酸在体内转化为DHA的效率也不高，对某些特殊人群，例如脑发育关键期的胎儿和婴儿，如果母体不能提供充足的DHA保障，就可能会对胎儿和婴儿的生长发育造成不良影响。我国对这些人群的DHA推荐摄入量制定了标准，0-4岁婴幼儿为每天100毫克，孕妇和乳母为每天200毫克。这些有特殊需要的人，如果在日常饮食中不能经常吃到海鱼，可以考虑通过鱼油或是添加了DHA的奶制品来补充。

张帆 营养学博士

终于有个问是什么的问题了，这个答案涉及到很多化学知识。

DHA指的是二十二碳六烯酸（ducosahexenoic acid ，DHA）英文的缩写。

要搞懂DHA是什么，还要从脂类说起。

咱们平常吃的油脂，学名叫做脂类（脂质），这是一大类对人体具有重要作用的化合物。从化学上讲，它们本质上是脂肪酸和醇形成的酯以及衍生物。按照普通的分类方法，这一大类脂质可以被分为脂肪和类脂。

类脂包括胆固醇、磷脂和糖脂等等。

所谓的脂肪（高中化学来了），一般来说就是指甘油三酯，也就是由一分子甘油分子与三分子脂肪酸缩合形成的，这类化合物占了脂类的95%。在一定条件下，脂肪水解之后就能生成脂肪酸，我们今天要说的DHA就包括在脂肪酸里。

脂肪酸按照碳链的长短、饱不饱和（有没有双键）、空间构象的不同而分成很多不同的类，而DHA就是一种二十二碳（碳链长短）六烯（六个双键）酸（脂肪酸），这下明白了吧？

为什么很重要？

脂肪酸按照人体能不能合成的角度可以分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸，所谓的必需脂肪酸指的是人体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸。这两种脂肪酸可以作为前体，合成人体所需的任何脂肪酸。比如亚油酸作为n-6系列脂肪酸可以在体内合成γ-亚麻酸、花生四烯酸等；而α-亚麻酸作为n-3系列脂肪酸的前体可以合成EPA和DHA。

而且必需脂肪酸在人体中有着非常重要的作用，比如DHA在维护视力、调节注意力和认知过程等等中的重要作用，这也是妈妈们对DHA如此上心的原因。zj

DHA是一种不饱和脂肪酸，是属于

-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，可促进和维持神经细胞生长，同时也是大脑和视网膜的重要构成成分，是人体必需脂肪酸。但是3个月的宝宝如果是所有 健康 问题都是很正常，要想补充DHA，放可从食物中进行补充即可，如母乳喂养方式，母亲就多吃些深海的鱼，一般深海的鱼都会富含DHA,从而提高乳汁中DHA的含量，如果是奶粉喂养的，可以选择DHA含量高的奶粉，现在的奶粉一般都会含有DHA，宝宝如果吃喝正常， 健康 上也没有什么问题，是不需要额外补充DHA，如果补充量超过宝宝的可耐受摄入量，就会增加产生毒副作用的可能性，建议那么小的宝宝还是从母乳或者奶粉中摄入即可。直到宝宝6个月后，方可适量的补充，当时我家宝宝吃的美国CATALO家得路的DHA。

DHA的学名是二十二碳六烯酸，是人体非常重要的不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长和维持功能的主要成分，是大脑和视网膜脂质的重要构成成分，可有效促进胎儿及婴幼儿大脑和眼睛发育。我国对DHA推荐摄入量制定了标准，0-4岁婴幼儿为每天100毫克，孕妇和乳母为每天200毫克。

志慧王DHA彩虹溶豆，是高含量DHA功能性食品，含有卵磷脂型DHA，卵磷脂DHA具有纯天然特性、易吸收，宝宝吃着安全，妈妈才能更放心。同时它大大提高了人体的吸收率，将以前鱼油和藻油DHA极低的吸收率提高到99%以。以前的DHA产品来源于鱼类和藻类，有很重的腥味，宝宝吃着十分抗拒，而卵磷脂型DHA却不会有这种问题，它富含的蛋黄香让宝宝更爱吃，吃着更开心。

DHA就是奶粉中的二十二碳六烯酸油脂，促进大脑发育的，基本所有牌子的奶粉都有添加的，

但也有一些牌子尽然没有

比如英国牛栏

再比如澳洲贝拉米，还有美国喜宝，

所以买奶粉还是看好的，最基本的元素还是要有的！

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。这里推荐汤臣倍健的藻油软胶囊，含有非常丰富的DHA，相较于鱼肝油中，单细胞海藻中提取出来的DHA要更加纯净，没有受污染，而且没有腥味，而这都与单细胞海藻未经过食物链有重要关系。

促进脑神经喝视网膜发育的，我家宝宝用的天猫的babyfirst 50%藻油DHA，非鱼油不含EPA的高浓度DHA，现在宝宝经常被他们老师夸。

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