食材
主料
粉丝
一捆
黄瓜
1根
娃娃菜
100g
黑木耳
50g
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
香醋
适量
步骤
1.泡发粉丝，沥水备用
2.黄瓜洗净切丝
3.娃娃菜洗净切丝
4.黑木耳泡发后切丝
5.切蒜末
6.将所有调料调成汁
7.将菜菜和调料汁拌匀即可
银丝菜蛋皮汤怎么做
这个很简单，照着步骤就可以了。
1.白萝卜切丝，虾米泡软挤干，木耳去蒂头切丝，大蒜切碎，葱切末，香菜切细
2.起油锅炒香虾米&葱蒜，下木耳丝拌炒
3.放入萝卜丝，加3大匙水拌炒后盖锅焖煮
4.见白萝卜丝软化转透明，加盐&白胡椒调味，拌入香菜末淋上麻油即成。
材料
用量
银丝菜一把
鸡蛋2个
蘑菇5只
做法
1. 银丝菜一把，加盐揉搓几下腌几个小时
2. 我晚上腌的，到早上是这样的
3. 鸡蛋打成蛋液，不粘的平底锅里放一点点油，摊成蛋皮
4. 切成蛋皮丝备用
5. 蘑菇洗净切成片
6. 取一把腌好的银丝菜洗净切碎
7. 锅里放油，放入银丝菜炒出香味
8. 加入水和蘑菇片煮一会
9. 煮开后加入蛋皮丝再煮一会
10. 加少许盐调味就好了
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