《齐民要术》前6 卷将广义农业全部包括在内，卷7 和卷8 上半为农产品加工或农家副业，卷9 末两篇，可说是作为辅助收入的农村家庭手工业，大致符合自序所说“起自耕农，终于醯醢”的各种有积极意义的“资生之业”。
《齐民要术》的实质内容和写作方法，以《种谷第三》篇为例来分析：在标题下的小字标题注，系注释篇中主题植物——谷，在古代和当时著作中，有些什么异名、良好品种以及“故实”等，并注明出处。 《齐民要术》虽属农书，但内容“起自耕农，终于醋酸”。就是说，农耕是手段，最终把农产品制造成食品才是目的，方可以使“齐民”（平民）获得“资生”之术。
《齐民要术》共九十二篇 ，其中涉及饮食烹任的内容占二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百种。在汉魏南北朝时期的饮食烹任著作基本亡佚的情况下，《齐民要术》中的这些食品、菜点资料就更加珍贵了。书中对造乳酪强调必须严格控制温度，这也和现代科学原理相吻合。至于菜肴的烹任方法，多达二十多种，有酱、腌、糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、烩、熘等。特别是“炒”，这种旺火速成的方法已明确在做菜中应用，其意义十分重大。
《齐民要术》反映了中国广大地区特别是黄河中下游地区的汉族、少数民族人民的饮食习惯。如黄河流域的人喜食鲤鱼；沿海地区的人喜食“炙蜊”；少数民族人喜食“胡炮肉”、“羌煮”（一种煮鹿头肉）、“灌肠”；吴地人喜食腌鸭蛋、莼羹；四川人喜食腌芹菜等等。此外，夏至食粽亦在长江中下游地区形成习俗；而素食也已独树一帜，在《齐民要术》中有专节记述。 书中详细记录的两种面点发酵法，在中国面点史上占有重要一页。《齐民要术》中的食品、菜点制法有着较高的科技水平和工艺水平。如书中记载由曹操所献的“九酝酒法”，其连续投料的酿造方法。开创了霉菌深层培养法之先河，它可以提高酒的酒精浓度，在中国酿酒史上具有重要的意义。
值得重视的是，书中记载了细如韭叶的面食“水引”的详细制法，日本等国的学者认为，这“水引”正是全世界面条的肇始。 对精耕细作的园艺技术，林土的压条、嫁接等繁育技术，家禽的饲养管理、良种选育、外形鉴定，农副产品的加工和微生物利用技术等，《齐民要术》第一次作了全面、系统的总结。
正文开始，根据访问所得，或亲身体验，从耕地、整地的特殊要求，播种的适宜条件谈起，接着详细、正确而系统地叙述播种方法、播种量、出苗日数、间苗、定苗标准、中耕、除草、施肥、灌溉等管理，还有保护、收获、保藏等；这部分绝大多数是第一次记载的原材料，也是该书的精华所在。往下，就是引用一些经、传材料，以补充这些作物的耕作栽培技术知识，并作批判性鉴定。这一部分引文也很有使用价值。总之，主体部分有第一手记录，有文献总结，有实践说明，具备了生产技术知识的各个方面。贾思勰写作《齐民要术》所采取的群众路线，实践方式和重视探索第一手资料来源的方法等，为后世农学家树立了治学的榜样。
郭超、夏于全1998年主编的《传世名著百部》中将《齐民要术》与西汉末的《汜胜之书》相比，认为其范围扩大，记载更加详细，尤为重要的是体裁布局几乎全新；比东汉的《四民月令》只记操作时令而没有技术方面的记载，显得更丰富，更实用。所以，中国古代流传至今的300 多种农书，一直是以规模大、范围广、学术水平较高的《齐民要术》为代表的大型综合性农书为主干。 寿光市委党史研究室原主任、寿光市地方历史文化研究会会长赵守祥认为，作者贾思勰用凝练简洁的语言总结出了重大的政治思想和政治智慧，体现了深刻的哲学思想，非常具有前瞻性。他将《齐民要术》体现出哲学思想精髓概括为“食为政首、要在安民、富而教之、用之以节”十六字箴言。
食为政首：意即“吃饭是天下第一件大事”。在中国历史上，几千年处于农业社会，其基本特征是以农养生、以农养政。农业是我国的基础性产业，农村人口多是我国的基本国情。农业发展直接关系国家粮食安全，关系农村社会稳定，关系国民经济可持续发展的全局。
要在安民：当老百姓解决了首要的吃饭问题，第二层需求便是过上安定舒适的生活。只有让他们安居乐业，才能够各司其事，社会才能有序发展。书中体现的这种思想是在强调“以民为本”的理念。
富而教之：要让人民过上美好的生活。所谓的美好生活，不仅意味着能吃饱饭、过上舒适的生活，还要在此基础上提高人民的科学技术水平，大行教育，提高人民的文化素养，实现从物质到精神层次的提升。
用之以节：贾思勰在书中反映出一个尖锐的社会问题，资源对经济发展有重要的支撑作用，但也有重要的约束作用。许多资源的供给能力不是无限的，资源的承载能力反过来要制约经济增长的速度、结构和方式。赵守祥认为，这个思想的实质就是人类社会的可持续发展。贾思勰在1500多年前就提出了对自然的、物质资源的节约，具有前瞻性。 《齐民要术》是一部世界上最古老而又保存得最完整的农学巨著。根据郭超、夏于全1998年主编的《传世名著百部》中的观点，《齐民要术》也有一个缺点，就是贾思勰“自序”所说：“花草之流……盖不足存”，因而在书中没有一句关于花色花香的记述。后来的许多综合性农书也接受了这个成规，对于花卉不作记述。
花卉庭园布置，是中国艺术上的卓越成就之一，一直到宋末、元时才有人打破这个戒规，把花卉栽培技术收录进农书里，而中国花卉栽培技术史因此缺少了1000 多年的资料。 农史学家称赞《齐民要术》使中国农学第一次形成精耕细作的完整的结构体系，它高度概括了农业耕种的精湛技艺，使农业有了更深的发展。
经济史学家认为《齐民要术》是封建地主经济的经营指南，为其增加经济效益提供了有利的途径。
食品史学家认为《齐民要术》在农产品加工、酿造、烹调、果蔬贮藏等方面也给出了很好的技巧，为这方面的工作者提供了理论依据，为“中国古代的烹任百科全书”。
达尔文研究进化论时，在，《物种起源》中认为《齐民要术》为“中国古代百科全书”。
明代王廷相（1474-1594年）称《齐民要术》为“惠民之政，训农裕国之术”。
帮我找些例如良莠不齐一类包含双重意义的成语
这冬天怕是过不下去了！
你是不是和游小侠一样待在办公室
浑身不得劲
穿了外套热，脱了外套冷
什么时候才能回到温暖如春的日子啊？
别急！虽然咱们大部分地区还身处冬天
但一些地方却 早就偷偷地过上了春天
爱岗敬业的游小侠
已经物色到了一条超赞的 暖冬赏春线路
想不想一起来看看？
根据前方线报， 预计在2月中旬
这里将有足足800000亩金色花海，陆续盛开！
超大规模的油菜花海
在2002年就创下过吉尼斯世界纪录
被认证为 “世界最大自然天成花园”
不远处的梯田也进入了放水养田的时期
被誉为 “世界七大人文景观”之一
每年冬天到次年春季，正值颜值巅峰！
大波的“好色之徒”赶来
只为一睹绚烂光影和震撼云海
这里就是 滇东南
今年的2-3月，两大盛世美景齐聚
“颜控”的你，可千万不要错过了！
这一路我们还要去往 《舌尖上的中国3》取景地
慢游街头巷尾，寻味当地的小吃
慢游古城
穿越回民国年代，感受岁月更迭
晨起 去抚仙湖边喂红嘴鸥
午后晒太阳、喝下午茶，悠然度日
什么？你心动了？
那不如亲自体验一下这惬意的寻春之旅吧！
「滇东南之春」
2022年的一缕春意在北纬24 31′稍作停留
给罗平这座小城染上了金黄
每年2-3月，800000亩花田竞相怒放
这里是全国油菜花最先盛开的地方
游小侠贴心地附上今年的
罗平油菜花最佳赏花时间预测表
无边无际的金色花海铺满罗平
穿行其中，正如这诗的意境
“我欲穿花寻路，直入白云深处”
近一人高的花丛
将这里装扮成金色童话世界
在这样的美景之中，短暂的迷失又何妨
01
金鸡峰丛
来罗平，没来金鸡峰丛
这一趟等于白来
喀斯特峰林穿插在油菜花田中
清晨薄雾缭绕，将金色花海揽入怀里
峰林才露尖尖角
在高处俯瞰
时隐时现的金色在天光云影中熠熠生辉
走入花丛深处
花香包裹全身，清甜地沁人心脾
日出日落之间，光影游离
满目的金色交相呼应
这片梦中的春日田园风光
让人忍不住多看一眼，多拍下一张照片！
02
螺丝田
种满油菜花的梯田
有着如同螺纹般的顺滑线条
一层层、一圈圈
勾勒出一幅3D立体的画卷
你不用担心一成不变的金色会看腻
桃花、梨花偶尔点缀其间
花期的差异也会带来丰富的色彩变化
2015年，罗平被美国《赫芬顿邮报》选入
全球“八大色彩缤纷之地”
让许多摄影人对这里爱不释手、为之倾倒！
元阳，不仅自然风光美妙
人文风俗更是丰富多彩
被评为 “一生必去的50个地方之一”
共有傣、壮、彝、哈尼、苗、瑶、汉
等7个民族，聚居在这里
而元阳最著名的梯田景观大部分由哈尼族人开拓
十几代哈尼族人呕心沥血、年复一年
开山为田、引水种地
将巍峨大山雕刻成层层梯田
01
元阳梯田
梯田农耕有什么好看的呀？
NO NO NO~
每年11月底到次年4月
当元阳梯田进入灌水期，景色惊艳四座
也是摄影爱好者、美景收藏家们的福音！
灌水期的梯田如一块块无瑕的镜面
映着天光云影
亲临田间仿佛置身梦境
在 坝达等候一场日落
金橘色余晖洒下，层层梯田染上金光
或是在 多依树等一场日出
朝阳驱散晨雾，云雾散而又聚
丁达尔效应下的光影瞬息万变
云卷云舒、如诗如画
这处让哈尼族人守护了1300年的
大地艺术品
连《中国国家地理》都评价它
“中外任何梯田都无可比拟”
而作为唯一入选世界遗产的农业景观
梯田最高达3700多级
每一级都是一部无字史书
02
哈尼村寨
还记得《无问西东》里出现的蘑菇房吗？
没错，正是藏在元阳的世外桃源
阿者科
这里也是县内保存最完好的哈尼族古村落
攀缘着千年梯田，阿者科遗世而独立
蘑菇房以茅草为顶、土石为墙
承载了百年 历史
村里很多年轻人为了生计进城打拼
留下老人和孩子坚守这里
还过着原始农耕生活，远离世事
如果时间充足，跟着淳朴的当地人走进蘑菇屋
听他们对哈尼族文化和生活的讲述
并且 在心灵手巧的阿妈的指导下
体验哈尼族的草编、染布
或是 再来一场梯田轻徒步 ，都是有趣的体验！
弥勒，与佛同名
给人端庄肃穆的感觉
但它事实上却是充满艺术气息的
01
东方韵景区
以红酒文化 （酒瓶）
和彝族阿细人的火文化 （火苗） 为灵感
这座 由红砖交错垒起的艺术城堡
用三角墙洞取代了传统方形窗户
随着时间推移，阳光从四面八方照入
光影变幻之中
处处散发着浓厚的文艺气息
土耳其风格的外观使这里迅速出圈
成为浪漫美拍圣地
无论是倚墙而站，还是席地而坐
每个角度随手可出大片
不想要普通的游客照？
拍不出想要的质感？
不用担心，在这座辨识度很高的艺术小镇
有一家提供旅拍服务的酒店
弥勒东风韵美憬阁精选酒店
5栋红砖建筑被山水环绕
与万花筒对望而立
整体像是一座破土而出、自由生长的红色城堡
视觉冲击力满分！
既文艺又轻奢的质感空间
丝毫没有酒店氛围
反而会有身陷“艺术画廊”的错觉
碗形“到达亭”、曲线交错的中庭
以及 国际象棋般的草坪
一次住宿收获美片无数！
02
原生态温泉
“一个酒店半座城，半个城市是温泉”
来弥勒，泡温泉是个不错的选择！
躺进天然温泉池里
周围绿植环绕、热气氤氲，疲惫一扫而光
泡的无聊了，就 去理疗区做个足疗
或者去按摩区， 边看电影边放松
这样一套流程下来
绝对让你第二天的行程元气满满！
被《舌尖上的中国》多次点名
建水却依然低调
建水烧豆腐、汽锅鸡、草芽宴、过桥米线
……
它是人见人爱的 美食 宝藏地
除此之外，它还是 1200多年 历史 的宝藏古城
城内藏着不少民国元素的美景
01
建水小火车
历史 事物往往逐渐消逝
而建水独有的复古木质小火车
则得以保留
建水把一段13公里长的米轨重新开通使用
将周边的 历史 景点连结起来
车厢里复古的壁灯、摇头晃脑的老电扇
火车以缓慢的速度前行
经过 双龙桥、乡会桥、老站房等
到达终点站后步行几分钟就是 团山古村
村口流淌的泸西河、成片的水田、菜地
朴实的生活气息
将我们从现代 社会 抽离
重返那个穿着长衫旗袍的民国年代
02
临安古城
“金临安，银大理”
自古与大理相提并论的建水临安古城
虽然褪去了昔日光辉
但原先老城的风貌得以保存完整
用岁月沉淀的故事吸引着无数游人
当地的特色 美食 —— 建水烧豆腐
让无数吃货留下了哈喇子
《舌尖上的中国》、《十二道锋味》等节目
也都纷纷来这里打卡取景
由东门朝阳楼行走至西门大板井
从势凌霄汉的城楼到寻常烟火人家
古城仍用繁华千年的余温
守护着世代人的安逸
明代旅行家徐霞客游至抚仙湖时曾言
“滇山惟多土，故多壅流而成海
而流多浑浊，惟抚仙湖最清”
未受污染的湖水清澈见底
高原的微风吹拂过水面，碧波万顷
在禄充环湖游览，看芦苇荡漾
湖水泛起道道白浪
沙滩漫步、登笔架山、俯瞰抚仙湖
走累了，就着湖景喝个下午茶
冬日的午后就应该如此惬意！
01
红嘴鸥
来抚仙湖可不要错过红嘴鸥
月亮湾湿地公园、时光栈道、孤山岛
都有红嘴鸥自由飞翔的踪迹
每年11-12月
生长在西伯利亚的红嘴鸥
不远万里来云南越冬，至次年3月飞走
错过又要等一年啦！
如果有想喂鸥的朋友
最好选择在8点-9点期间来哦！
早上的鸥活力满满、自在飞翔
会和你亲密互动
但等到它们吃饱之后就懒得理你咯
如果搞不清红嘴鸥吃什么？
来看看游小侠的科普小课堂吧
红嘴鸥主食是鱼、虾、昆虫、水生植物
人类食物只是补充饲料
所以！喂鸥推荐购买专用鸥粮
馒头、面包不利于红嘴鸥消化哦！
2022的春天已经悄然来临
不如花上6日时间
跟游小侠一起徜徉花海
沐浴在暖阳之下
去南方寻找属于春天的诗意！
文案@大含 编辑@司南
城南 曾巩 雨过横塘水满堤，乱山高下路东西。 一番桃李花开尽，惟有青青草色齐。
1.弹冠相庆
例：园丁康居工程，确实抓到了点子上，消息一传出，广大教师奔走相告，弹冠相庆，称赞为他们办了实事。
弹冠：掸去帽子上的尘土。《汉书·王吉传》：“吉与贡禹为友，世称‘王阳在位，贡公弹冠’，言其取舍同也。”本谓王吉、贡禹两人友善，王吉做了官，贡禹也准备出仕，后以“弹冠相庆”指因即将作官而互相庆贺。多用作贬义。句中只理解为“因高兴而庆贺”，显然不当。
2.不刊之论
例：这篇文章见识浅陋，属于不刊之论，总编决定不予发表。
刊：削。古代在竹简上写字，有错误就用刀削去。不刊之论，是指不能删简的言论。句中却理解为不能刊登的言论，大错。
3.文不加点
例：古人写文章不加标点，所以有文不加点之说。
点：涂改。文不加点，是指文章不经修改，一气写成，形容才思敏捷，下笔成章。可是句中却将“点”理解为“标点”，这就与原意相去甚远了。
4.差强人意
例：我本就对那里的情况不熟悉，你却硬要派我去，这不是差强人意吗？
这个成语在报刊中的失误率较高，常被人理解为“不能使人满意”，其实它的意思是大体上还能使人满意。意思理解差不多相反了。
5.空穴来风
例：我们有些同志就是喜欢捕风捉影，竟然说我们老厂长行贿收贿，这不是空穴来风吗？
空穴来风，是指有了洞穴才进风，比喻消息和传说不是完全没有原因的。句中将这个意思理解反了。
6.不足为训
例：一个人犯点错误，是难免的，是不足为训的。
训：准则。不足为训，是指不能当作典范或准则。句中却理解成“不足以成为教训”，是没有理解“训”的意思。
7.始作俑者
例：在这个厂里，他是敢于摔了铁饭碗，而干个体的始作俑者，在他之后，不少人或辞职，或停职，投入到下海的潮流中。
始作俑者，贬义词，是指开始用俑殉葬的人，比喻首开恶例的人。上句中，仅仅将它理解为“第一个”，显然是不当的。
8.首当其冲
例：第二次世界大战时，德国展开潜艇战，于是使用水声设备来寻找潜艇，成了同盟国要解决的首当其冲的问题。
首当其冲，比喻最先受到攻击或遭遇灾难。而上句中，仅仅将它理解为“首先、第一个”，因此，运用是不当的。
9.无所不为
例：这些年轻的科学家决心以无所不为的勇气，克服重重困难，去探索大自然的奥秘。
无所不为，是一个贬义词，意思是“什么坏事都做”，可该词常被人理解为褒义词，意思是“什么都敢做”，上句即是如此。
月流火：“流火”指火星西沉。是天气转凉之意。不是说天气炎热。
不刊之论：刊：消除，古代把书写在竹简上，有错误就削去。形容不能改动或不可磨灭的言论。不是不能刊登的言论。
不绝于缕：绝：断，缕：丝线。本意是比喻形式危机像即将断绝的线一样。也比喻技艺或其他方面的继承人稀少，还比喻声音细微。不同于“络绎不绝”。
从长计议：放长时间商量考虑，不急于做决定。并非放远眼光之意。
弹冠相庆：比喻做好做官的准备。常作贬义，指坏人准备登台。
目无全牛：出自“庖丁解牛”的故事。比喻技艺到了极其纯熟的地步。不是指没有全局观念或“不见泰山”。
屡试不爽：爽：差错。多次试验都没有差错。
得意忘言：已得其意，就不需要语言了。表示相互默契，心照不宣。
粉墨登场：比喻乔装打扮，登上政治舞台。也比喻在社会生活中扮演角色，像演戏一样活动。用作贬义。
空穴来风：比喻消息和传说不是没有根据。
惨淡经营：惨淡：形容费尽心力。指竭尽心力谋划从事某件事情。
鬼斧神工：形容建筑、雕塑等技艺的精巧
[编辑本段]概况
【作品名称】城南【创作年代】北宋【作者姓名】曾巩 【作品体裁】七言绝句
[编辑本段]原文
城南 曾巩 雨过横塘水满堤，乱山高下路东西。 一番桃李花开尽，惟有青青草色齐。
[编辑本段]翻译
春雨迅猛，池塘水满，遥望群山，高低不齐，东边西侧，山路崎岖。热热闹闹地开了一阵的桃花和李花，此刻已开过时了，只见眼前春草萋萋，碧绿一片。 注.路东西:分东西两路奔流而去
[编辑本段]简析
诗人通过桃花、李花容易凋谢与小草青色长久相对比，暗示了这样的一个哲理：桃花、李花虽然美丽，生命力却弱小；青草虽然朴素无华，生命力却很强大。 《城南》二首描写了暮春时节大雨过后的山野景象，笔调流畅优美，读来琅琅上口，令人赏心悦目。特别是“惟有青青草色齐”这一句，沁着水珠的草地鲜亮碧绿，表明雨后的大自然依然充满生机，这是作者的神来之笔。寓情于景，情景交融，格调超逸，清新隽永。<
[编辑本段]作者
曾巩(1019—1083)字子固，汉族，抚州南丰(今属江西)人。北宋政治家，文学家，散文家，“唐宋八大家”之一。宋嘉佑二年(1057年)登进士第，儿童时代的曾巩，就与兄长曾晔一道，勤学苦读，自幼就表现出良好的天赋。其弟曾肇在《亡兄行状》中称其“生而警敏，不类童子”，而且记忆力超群，“读书数万言，脱口辄诵”。 嘉佑二年(1057年)，39岁的他才考取了进士，被任命为太平州司法参军，踏上了仕途。翌年，奉召回京，编校史馆书籍，迁馆阁校勘、集贤校理。熙宁二年(1069年)先后在齐、襄、洪、福、明、亳等州任知州，颇有政声。元丰三年(1080年)，徙知沧州，过京师，神宗召见时，他提出节约为理财之要，颇得神宗赏识，留三班院供事。元丰四年，神宗以其精于史学，委任史馆修撰，编纂五朝史纲，未成。元丰五年，拜中书舍人。次年卒于江宁府。理宗时追谥“文定”。 曾巩在政治舞台上的表现并不算是很出色，他的更大贡献在于学术思想和文学事业上。
特点：雨量之大，雨势之猛。
(1)雨量之大，雨势之猛。
(2)白居易的诗以“野火”衬托青草顽强的生命力；曾巩的诗则通过与“桃李花开尽”作对比，突出了青草难以摧毁的精神
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