主料蛋挞皮4个鸡蛋黄1个纯牛奶40毫升炼奶1匙自制桑葚果酱1匙核桃2颗辅料白砂糖5克
步骤
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤11.准备好材料（我材料中的用量是4个蛋挞的量，图中是12个蛋挞的量，我还做了其它口味的，在其它菜谱会一一介绍）
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤22.鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤33.用刮刀刮一下碗壁，然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤44.将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤55.然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤66.核桃加入自制的桑葚果酱拌均
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤77.取出烤盘放入桑葚果酱核桃，再继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可
核桃桑葚酱蛋挞的做法步骤88.出炉
蛋挞旺仔做法？
用酸奶做出来是没有牛奶做出来的香味的，风味也会不一样。但一样也可以用酸奶做出蛋挞液。酸奶无奶油蛋挞液的做法 如下：
1、打蛋，加糖，加酸奶。有泡沫也没关系；
2、加玉米淀粉混合，静置一分钟，加香草精；
3、入蛋挞皮，加核桃粒，静置一分钟，等泡沫变小后入烤炉。上下火180度，烤15分钟。可以在蛋挞液烤起来后降低上烤炉温度至120度。
【自制蛋挞】
食材：蛋挞皮所需食材：300g面粉、150g水、30g食用油、120g黄油、3g食盐、蛋挞液所需食材：200g牛奶、2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳。做法步骤：
第一步：面粉中加入食盐和油搅拌均匀，然后慢慢的加水，边倒边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面团揉好放到保鲜袋中，放到冰箱冷藏松弛半个小时。
第二步：软化好的黄油用油纸包起来，然后用擀面杖擀一下，放到冰箱里冷藏备用。
第三步：醒好的面团擀成长方形的面片，然后放入冷藏好的黄油，用面片把黄油包裹起来，用擀面杖擀薄，再次把它叠起来，再擀一下，然后叠起来，放到冰箱冷藏半个小时。
第四步：醒好的面团再次擀成长方形的面片，把边缘不规则的部分切掉，从一边把它卷起来，切成小剂子，取一个剂子，将其按出窝状，放到一个模具里，全部做好之后松弛5分钟。
第五步：调蛋挞液：把白糖和炼乳倒入牛奶中搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液搅拌均匀，过滤一下，打入蛋挞皮中，倒七分满就可以了，然后放入提前预热好的烤箱中下层，200度上下火烤20分钟，我们的蛋挞就做好了。
西点的制作方法是什么？
旺仔蛋挞的用料
蛋挞皮9个 鸡蛋2个
旺仔牛奶100克 黑芝麻核桃粉适量
旺仔蛋挞的做法
步骤1
食材准备
步骤2
两个鸡蛋打入碗中
步骤3
加入旺仔牛奶，喜欢吃甜的可以再加点糖
步骤4
在加点黑芝麻核桃粉健脑益智
步骤5
搅拌均匀
步骤6
放入蛋挞皮里，放8分满就可以
步骤7
烤箱提前预热，200度烤20分钟
步骤8
完成了
除了中华传统美食而外，我国流行的美食还有西点。西点是由外国引进中国的，主要是蛋糕一类的糕点。当下的年轻人酷爱甜食，而西点卖相高级、味道甜腻，因此西点成为了大多数年轻人的喜好。西点。而且西点不仅好吃，做法也很简单。 但西式糕点也分为不同的类别:小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古，其中最常见的就是小点心和蛋糕。蛋挞属于西式小点心的一种，味道香甜可口，做法也很简单。首先将冻在冰箱里的蛋挞皮拿出解冻30分钟左右，有利于蛋挞皮更加酥脆，然后将果干放进蛋挞皮。碗中打入鸡蛋，再放入少量牛奶，加入适量白砂糖 ，最后放入面粉，拿筷子搅匀，搅匀后将蛋挞液用筛子过滤一遍。最后将蛋挞液倒进蛋挞皮，再把蛋挞放进烤箱，上下火180度烤20分钟左右就可以出锅了。 西式蛋糕就有著名的提拉米苏。首先将黄油隔水融化，倒入被捣碎的奥利奥碎中，搅拌均匀放入模具，然后放入冰箱备用。蛋黄中加入牛奶、白砂糖，搅拌均匀，加入吉利丁片，然后将其分批次加入加热好的乳酪。蛋清打发，放入其中，然后搅拌均匀，这时可以加入适量咖啡力娇酒。最后将混合物倒入装有奥利奥碎的模具中，放入冰箱冷冻，取出后撒上可可粉即可。
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