我特别喜欢把山药和紫薯组合起来，做成这种山药饼干全家一起吃。经过烘烤后的小饼干，更甜、更软糯、更好吃，宝宝自己抓着就能开动啦。而且比黄油饼干更简单又 健康 ，没有任何额外的添加剂，特别适合当成两餐间的小零食。
By 宝宝营养辅食 【豆果 美食 官方认证达人】
1、准备食材：山药150克、紫薯30克、山楂条5克、普通面粉30克、玉米油10克、鸡蛋1个。
2、山药和紫薯切成薄片，上锅蒸熟。 tips：一般我习惯紫薯和山药的比例是1:5，这样混合后的颜色会好看一些。
3、蒸熟的山药和紫薯压成泥。
4、混合好的山药泥中加入玉米油、鸡蛋和普通面粉。 tips：如果想吃起来奶味足一点，可以把玉米油换成融化好的黄油。
5、将碗中所有食材均匀混合。
6、放入裱花袋中。
7、在烤盘上挤出自己喜欢的形状。 tips：我用的是5花的裱花嘴，大家可以根据自己的喜好改变造型，没有裱花嘴可以直接用勺子摊成小圆饼
8、准备好的山楂条切得碎碎的。
9、将山楂碎撒在饼干上，放进烤箱，上下管165度烘烤20分钟。 tips：使用空气炸锅的姐妹可以试试160度烘烤20分钟。
10、这款山药小饼干没有加糖，吃起来甜味也足够了，如果宝宝对味道比较挑剔的话，可以适量加点白砂糖。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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山楂饼干的做法，山楂饼干怎么做好吃，山楂饼干的家常
自制山楂酥饼
大家可以尝试制作 山楂酥饼 。接下来介绍这道糕点。山楂酥饼主要是由面粉搭配 和山楂粉不同的配料制作而成。其中山楂的口感十分丰富，口感细腻，可以制作成各种不同的糕点，山楂的香味让这道糕点制作出来的味道香喷喷的，这是这种材料的作用。
准备时间：18分钟烹饪时间：30分钟
主料
自制糖浆150ml
枧水2
低筋面粉210
食用油50ml
鸡蛋1个
奶粉10
山楂片10片
辅料
盐适量
油适量
步骤一
1.准备食材，粉类称重，鸡蛋，糖浆，油，枧水，山楂片准备齐
步骤二
2.糖浆和枧水放入盆中搅拌颜色变浅
步骤三
3.放入奶粉和低筋粉(低粉不要一次全放入看着添加)
步骤四
4.和成无干粉面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏40分钟
步骤五
5.从冰箱拿出来用切刀切二块一分为二
步骤六
6.用擀面杖把两个面团擀成0.5厘米厚的面片
步骤七
7.在其中一个面片上码一层山楂片，离出点缝隙，把周边用切刀切整齐，在每个山楂缝隙处，轻轻用切刀切个小口，留个记号，以便后边操作
步骤八
8.在重上另一块面片，切整齐边缘，余下面做小饼干不浪费
步骤九
9.在用切刀切成块
步骤十
10.像这样就可以了
步骤十一
11.放入烤盘上，用饭钗子均匀钗几排小眼
步骤十二
12.在表面抹匀鸡蛋液
步骤十三
13.送入提前预热180度烤箱，上下火烤18分钟，表面红亮最佳
步骤十四
14.出炉自然放凉，凉后酥脆，甜而不腻，棒棒哒
做山楂排饼干用什么馅料
自制无添加山楂饼的做法
山楂洗净
掰开山楂、把山楂核弄出来
加入冰糖
加水、跟山楂齐平就可以！小火熬制30分钟左右
熬到这样、比较容易摁碎就可以了
放凉到40度左右不烫手、加入蜂蜜搅拌均匀、倒入料理机搅碎、越细腻越好
倒入不粘烤盘、整平、入烤箱上层开火65度烤30分钟左右、表面一层干了
把表层揭起来、卷起来。软的一面卷里面！这会很烫、注意别烫手！卷紧一点
继续烤重复上一步、把卷好的山楂卷放下面一层继续烤
都卷好后里面还是比较软、入烤箱继续烤20分钟左右！
放凉后切片、放密封盒！无添加的山楂卷、片就做好了！
碎山楂。
用料：山楂条，鸡蛋，低筋面粉，泡打粉，糖。具体步骤：1、鸡蛋清用打蛋器打发一下就可以，可以放点糖，也可不放。
2、放入泡打粉，低筋面粉，揉成面团。
3、取一小块面团，捏成面皮，擀成面皮也可以。
4、面皮中间放入碎山楂，多放点，包住。
5、送入烤箱，170度半小时即可。
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