食材配方繁体

主料：

苹果

1个

雪梨

1个

桃子

2个

辅料：

油

适量

鸡蛋

2个

沙拉酱

适量

面包糠

适量

饺子皮

适量

做法 共10个步骤我要吐槽

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1.苹果、雪梨、桃子洗干净后去皮

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2.苹果、雪梨、桃子切成粒

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3.加入适量沙拉酱拌匀

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4.将适量水果沙拉放在饺子皮中间

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5.水果沙拉包成球形

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6.热锅，倒入适量面包糠炒至微黄

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7.鸡蛋打蛋，将水果沙拉球放进去沾满蛋液

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8.锅里倒入适量油烧至八成热，将水果沙拉球倒进去炸一分钟捞起用吸油纸吸去多余的油

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9.碗里倒入适量沙拉酱，炸好的水果沙拉球放进沙拉酱里拌匀

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10.沾了沙拉的水果沙拉球放进面包糠里沾上面包糠

点心聪明吃，解馋又顾脑

电饭煲做蛋糕的方法

准备： 4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。

开做：

1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。 8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦

2爱心蛋糕做法

材料

鸡蛋大的5个，或者小的6个，面粉110g，油80g，糖105g，泡打粉(backpulver)一小勺，香草粉一勺，香精（backaroma）少量

做法

1把鸡蛋的蛋黄和蛋青分离出来

2蛋青用搅拌器打发成中性发泡，把80g 糖在搅拌的过程中分3次加进去

3面粉与泡打粉和香草粉混合

4蛋黄打发，打的过程中加入80g油和25g糖

5打发好的蛋黄和面粉混合，搅拌均匀，不能出现颗粒

6打发好的蛋青分3次加如面粉混合物里

7混合好的面糊就是做蛋糕的材料，最后加一点香精，想吃什么味道的蛋糕就加什么味道的香精，维也纳市面上有杏仁味，郎姆酒味，橙子味，香草味的香精，

8烤箱预热200度10分钟，把面糊装进模具里，可以轻轻的把模具震一下，这样做是震出多余的大气泡．

9放进烤箱200度烤10分钟，模具上盖锡纸再转180度烤25至30分钟

10 烤好后把模具倒扣在一个盘子上，等蛋糕凉透再脱模，这样是为了蛋糕回缩

最后就是裱花了．主要材料是香草糖，奶油，色素，草莓酱，挤花器，橡皮刀，根据个人的爱好画出不同的图案.

起士马铃薯怎样做好吃？

最近看着孩子们准备期中考，一次就要考半本课本，大考前还有不间断的练习和小考，常常念书到很晚，不仅牺牲了睡眠时间，还常常在睡觉前喊肚子饿，看了真的很心疼。那在这段用脑量大的非常时期，除了三餐之外，点心到底要怎么聪明吃，才能够顾脑又顾肚子呢？！

其实要头好壮壮，又要顾饱肚子，只要全谷类、蛋白质、蔬菜、水果、奶类等各种食物都吃就没有问题，只是在三餐之外，如果还要吃点心，就要考虑如何在不影响正餐的情形下，还能补充身体和大脑需要的营养和能量，就从下列营养满分的食物开始：

1.深海鱼＝丰富脂肪酸（fatty acid）：

人的大脑有60%的脂肪组成，可是千万不要一听到脂肪就好像看到洪水猛兽，大脑的神经传导需要脂肪，好的脂肪酸可以帮助讯息传导更快速良好，读起书来更是得心应手，尤其是omega-3，是细胞膜的重要组成份，像是鲑鱼、鲭鱼等深海鱼，以及蛋等食物含有比较丰富的omega-3脂肪酸，除了可以帮助大脑之外，还可以调节发炎反应。

2.全谷食物＝维生素B群（vitamin B）：

维生素B除了可以帮助神经系统的功能外，还可以协助蛋白质代谢，消除疲劳，对于整日念书，神经紧绷的学生来说是非常重要的，像是糙米、杂粮等全谷食物，以及牛奶或核桃等坚果类食物，含有比较丰富的维生素B群，除了可以帮助稳定神经系统，其中含有的纤维质更可以帮助久坐不动的肠道运动一下。

3.红肉＋深绿色蔬菜＝铁质（iron）：

在准备考试的期间，如果体内氧气不够的话，容易昏昏沈沈的，在书桌前面坐再久也背不起来，铁质除了是运送体内氧气的红血球的重要成分外，也是体内代谢能量的重要角色，像是猪肉、牛肉等红肉含有比较多的铁质，可以提供丰富的铁质，防止贫血的产生。

4.乳品黄豆制品＝钙质（calcium）：

大家听到钙质，第一个想到的就是可以长高，除了这个功能之外，钙质还可以稳定神经，对于紧张地准备考试的学生来说是相当重要的，像是牛奶、小鱼干、黄豆制品等食物都含有丰富的钙质，可以帮助紧张的神经安定下来

5.蔬菜水果＝植物固醇（phytochemicals）：

植物固醇普遍存在于蔬菜水果当中，近年来对于植物固醇的研究相当深入，发现蔬菜水果中的纤维素可以帮助肠道蠕动，把身体不需要的垃圾排除体外，压力 *** 内容易产生自由基，蔬菜水果中的植物固醇更可以代谢自由基，抗氧化，帮助免疫系统的调节，并减少发炎反应的产生，让用功读书，缺乏运动的考生不容易生病

6.优格＝益生箘（probiotics）：

还记得日本著名的医师 --- 新谷弘实 --- 曾说过的一句话：肠道健康了，人自然就不生病！这是因为大多数的营养素在肠道吸收，肠道也掌管了体内许多重要物质的合成制造，像是血清素（serotonin），肠道内的菌落更帮我们阻挡了“坏”细菌和有害物质的入侵，从发酵食物中可以补充“好”的细菌（益生箘），像是优格、味增等，均衡的饮食更可以帮助“好”细菌的生长

了解哪些营养素对于大脑的运作有帮助，辛苦的考生们在休息的时间可以起来动一动，自己做一些简单又营养的点心：

1.将苹果、奇异果切成小块状

2.加入适量的葡萄干

3.搅拌均匀后放入杯中

4.加入适量的无糖优格，上面撒上杏仁片做装饰即可

1.将奶油乳酪（cream cheese）在室温下静置到软化

2.加入适量的蔓越莓干及核桃（可以用其他自己喜欢的果乾和坚果类来取代）

3.搅拌均匀后，取出大约5-10公克的大小，搓揉成小球状即可

1.将水煮鲔鱼罐头倒入大碗中，加入川烫好的玉米粒、青豆仁、胡萝卜小丁等

2.加入适量的沙拉酱（美乃滋＋原味优格）

3.搅拌均匀后，取适量放在清洗后的生菜叶上即可

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3大营养素，吃出聪明脑力！

起士吐司边的美味做法？

起 士 马 铃 薯 做 法

用 料：长型马铃薯 适量

辅 料：培根 5片、洋葱小 半个、大蒜 3瓣、马苏里拉芝士 100克

配 料：黑胡椒酱 1/2大匙、李锦记叉烧酱 1小匙、意大利香料 少许

起司马铃薯的做法步骤

将马铃薯洗净,马苏里拉芝士削成长丝备用,培根切成小段。大蒜剁碎,洋葱切碎备用；

取一深锅注满水,放入马铃薯连皮,用冷水开始煮,煮约15分钟至内部熟透,但还未软烂；

炒锅内烧热少许油,放入大蒜蓉,洋葱碎先炒出香味,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒 至表面变得有些微黄,加入李锦记黑胡椒酱 1/2大匙,李锦记叉烧酱1小匙,再翻炒均匀即为内馅材料

将放凉的马铃薯从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住；

将马苏里拉芝士和少许意大利香料,与炒好的培根料碎一起拌匀,再填入马铃薯内部；

烤箱200度预热,放入烤箱中层烤 15分钟左右,至表面的芝士变的带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许番茄或甜辣酱。这样一份营养丰富的起司马铃薯就出炉了！

买了全麦吐司做三明治，切下的吐司边以前都是扔掉的，但是疫情期间物质匮乏，就想说烤一烤看看能不能吃，竟然非常好吃，好吃程度完全超越了吐司芯。

用料

黄油    20克  

鸡蛋    1个  

细砂糖    适量  

吐司边    适量  

比吐司还好吃的烤吐司边的做法

黄油融化、加入鸡蛋打散，吐司边四面沾上蛋液，烤盘上码好。蛋液不用太多、太多了不容易烤脆、薄薄一层就好。

裹好蛋液后洒上少许白砂糖增加味道。

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烤箱预热，150度上下火烤8分钟，打开看下有没有变脆，没有的话继续烤。我家的烤箱150度刚刚好、180度很容易烤焦，根据自家烤箱脾气调整适宜温度。

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烤到吐司香脆即可，小朋友试了试非常满意。放入密封的罐子可以保存3天左右。

以上就是关于炸水果起士球的常见做法？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！