如下：
主料：核桃仁200克。
辅料：食盐1茶匙、花椒粒15克。
步骤：
1、食材：核桃仁、食盐、花椒。
2、核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。
3、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。
4、浸泡了半天的核桃仁，我尝了一个，已经有很浓的花椒味和咸味。
5、浸泡入味的核桃仁捞出吗，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。
6、烤至微微泛黄香脆，取出即好。
7、成品。
椒盐核桃仁的家常做法
1.配料：
生核桃仁5公斤，细盐1公斤、粗盐0.25公斤、花椒面0.25公斤。
2.制作：
把细盐和生核桃仁一同倒入铁锅中，用旺火炒，利用核桃外壳缝线遇热开裂的特点让细盐渗入裂缝。炒熟后即浸入掺有花椒面的盐水中，使果仁吸收其味道，然后捞出，沥去水分，再复炒至干燥即成。复炒时，先用旺火炒，当炒至核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒至果仁呈象牙色时即可出锅。炒时应不断翻动，以免生熟不均。炒熟的核桃表面微带白色盐霜，100公斤的山核桃炒熟后不少于95公斤。椒盐核桃核仁饱满，脱仁容易，食时香脆，略具咸味。
椒盐核桃仁的做法
原料：核桃仁500g、盐50g、花椒5g
模具：烤盘2
烘焙：177度，上层，40分钟，烤架以“凹”字形放置。
椒盐核桃仁的做法：
1、将核桃仁择去杂质，清洗干净。
2、取一容器，加入600g清水，再加入盐和花椒，煮开后关火，倒入核桃仁，使其浸泡1小时。
3、将入味后的核桃仁取出，晾干表面水分。
4、烤箱预热至177度，40分钟，上层，烤架以“凹”字形放置。
食用方法
1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
2、将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃仁是可以直接抑制细菌的，有消炎的作用，而且核桃仁是富含油脂和蛋白质一件我们人体所需要的不饱和脂肪酸，所以我们食用椒盐核桃仁是有利于滋润我们的肌肤的，保持我们的身体的活力，同时能够净化血液，降低胆固醇。
上文也是为大家介绍了椒盐核桃仁的做法和它的食用价值，核桃仁搭配上椒盐是我们生活中不经常吃的一种食用的方法，我们如果是喜欢吃的话，我们也是可以很好的进行自己尝试做一做，按照上面的方法就是可以在家里进行自制。
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