超级点子王南乳花生
食材准备
1斤花生仁、5块南乳、白糖、1碗冷开水
4片甘草、4颗八角、1瓶白酒
南乳其实就是红腐乳，是以大米为原料，用红曲米和绍酒等发酵而成的，不仅香味浓郁，还有健脾开胃的功效。
做法
在碗里放入5块南乳和半勺白糖，然后加冷水搅拌均匀。
把洗净的花生仁倒入南乳汁里，浸泡1小时，让它充分入味。
1小时后，将花生仁滤干水分备用，然后就可以下锅炒制作了。
开火热锅，放入八角和甘草，干炒出香味。为了让花生表面的水分充分蒸发，一定不要放油！
香料味道出来后，放入刚刚泡好的花生仁，转小火慢慢炒。
花生表皮稍稍收干水分后，把白酒均匀地洒在花生表面，酒精不仅能加快水分挥发，而且可以改变花生内部的架构，让花生更加香脆！
花生变成淡黄色时，即可盛出摆盘。尝一口，咸中带有一点甘甜，还有浓浓的豆乳味，夏天吃特别开胃消食！
看奥运会比赛的小零食南乳花生，就是这么容易做！
微波炉南乳花生的做法
芝麻花生酥饼做法步骤：
1.芝麻和花生用破壁机打成粉。芝麻事先炒熟，花生买的熟南乳花生。
2.黄油一定要软化，硅胶刀可以轻松抹开的程度。
3.软化的黄油和糖粉混合，先用硅胶刀将糖粉切拌均匀后再用手抽画圈混合。
4.加入蛋液，用手抽继续搅打至颜色发白。
5.筛入低粉和芝麻花生粉，先用硅胶刀翻拌至无干粉。
6.最后再用手和成团。
7.面团上下铺保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀成0.6CM左右厚度，用喜欢的饼干模压出形状。
8.摆入烤盘，烤箱165度预热。
9.预热结束，放入烤箱中层，烘烤20分钟左右。
南乳花生的做法，南乳花生什么味道
食材用料
花生米 250g相克食物
南乳 5块
八角 2粒
香叶 2片
盐 1汤匙
水 1.5碗
南乳花生米（微波炉版)的做法
1.准备好南乳，南乳也叫“红腐乳”。
2.在南乳中加入盐，然后加水拌匀。
3.把汁筛出，没溶的渣底可重新拌匀。
4.把花生米倒入汁里，以汁没过花生米为准。
5.加入八角、香叶，然后泡上一夜。
6.把汁水沥干。
7.用容器盛进，用微波炉高火“叮”5分钟。
8.取出，用手翻炒一下，再重新“叮”5分钟。
9.待凉后，便可享用了。
花生是相对来说价格实惠而且营养丰富的一种坚果，里面含有很多的维生素、脂肪、微量元素等，不管是生吃还是炖汤都是不错，尤其是广东地区的南乳花生非常受大家喜欢，那南乳花生的做法，南乳花生什么味道?
南乳花生详细制作步骤：
第一步：需要将准备好的南乳、甘草以及其他的调味产品全部放入到锅里面，然后加入1.5碗左右的清水，同时将花生清洗干净。
第二步：将湿润的花生直接放入到上述锅里面，用小火慢慢的煮20分钟左右的时间。
第三步：花生直接放在煮好的汤汁里面浸泡差不多6个小时的时间，时间到了将花生直接捞起来晾干水分，这个过程一般需要2个小时左右。
第四步：将晾好的花生直接放入到160摄氏度的烤箱当中烘烤，需要烤制60分钟左右，中途为了避免出现被烤焦的情况，时不时的还是要翻动一下，最后烤完放凉就可以了。
南乳花生将南乳和花生完美结合在一起来，其口感比较的香脆，同时带有很浓郁的南乳味道，和一般花生是口感不一样的，吃完之后会有回味无穷的感觉。
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