用料  核桃    150克    燕麦    100克    芝麻    150克    白糖200克  

燕麦核桃芝麻糖的做法

把核桃，黑芝麻，燕麦炒熟

锅里放白糖200克，用水把糖熬制发黄，倒入核桃等反炒，倒入盘子压实，放凉用刀切成小块，就可以享用了

核桃糖的做法

主料

核桃碎

50g

辅料

白芝麻

20g

葡萄干

15g

燕麦

50g

白糖

40g

步骤

1.燕麦，芝麻事先烘熟

2.熬糖：仿照糖葫芦的做法，锅内放入白糖，少量清水，小火熬到糖微黄，黏稠（用筷子挑起能在筷子头上形成一滴数秒不滴落）

3.此时把原料都下入锅中和糖拌匀

4.倒到容器里，冷却

5.切条

燕麦核桃美食

核桃糖的做法

材料

核桃仁200g，白芝麻20g，绵白糖400g，麦芽糖1汤匙（15g），香油1茶匙（5ml）

做法

1、将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用。

2、准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用。

3、将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，加入1汤匙的麦芽糖一起搅动。

4、糖一会儿会出现大泡，待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻，轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实。

5、放凉后，切成小块即可享用。

（一）核桃的功效

核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结镇咳平喘，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

（二）核桃的作用

第1步保护皮肤,助美颜。

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。

第2步抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

第3步益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

第4步促进血液循环

核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。可以从多方面保护心血管系统。

燕麦核桃美食——核桃仁燕麦块

主料

即食燕麦片160克 黄油90克 核桃仁45克 蔓越莓20克 葡萄干25克 红糖20克 细砂糖40克 蜂蜜30克

辅料

低筋面粉45克 黑芝麻20克

核桃仁燕麦块的做法

核桃剥开外壳，取出核桃仁。

将核桃仁掰碎或切碎，放入烤盘，烤箱170°烤4分钟，烤出香味即可。

备好下面食材，黑芝麻提前炒熟。（低筋面粉没拍）

将所有的干性材料（即食燕麦片 蔓越莓 葡萄干 核桃仁 黑芝麻和低筋面粉）倒入一个大碗中。

混合均匀。（葡萄干 蔓越莓可以切碎，我忘记了）

红糖和细砂糖称重备用。

黄油隔热水融化。

热黄油中加入红糖 细砂糖和蜂蜜。

用打蛋器搅打均匀，使黄油和糖充分融合在一起。

然后将混合好的干性材料，一次性倒入黄油混合物中。

用刮刀翻拌，使干性材料和黄油混合均匀。

将混合物倒入铺了锡纸的八寸披萨盘内，用勺背压实。（刚混合好的材料是很干的，没有黏性，要用勺子压实它，经过烘烤后才能粘合在一起）

烤箱180°预热，烤盘放中层，上下火180°烤25分钟左右。

刚烤好的核桃仁燕麦是很软的，要彻底冷却后才会变硬，然后再切块食用。（核桃仁可以换成榛子 葡萄干和蔓越莓也可以只放一种，凡是糖的量不能减，以免粘合度不够）

一道美味的能量小点心核桃仁燕麦块就做好了！

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