五谷养生粉,是由各种养生的五谷原材料低温 烘焙 熟后磨成的粉,未经膨化,在加工过程中也未添加任何速溶剂,因此能最完整地保留原料的营养成分，下面是我为大家收集整理的自制五谷养生粉的 方法 ，欢迎大家阅读。

如何自制五谷养生粉：自制五谷养生粉的步骤

1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了，还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程)。

13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。

如何自制五谷养生粉：五谷养生粉的功效大全

1、黄瓜籽原粉：补钙、接骨、针对骨质疏松、手脚麻木、腿部抽筋、腰腿疼痛、有特殊功效：如配黑芝麻效果更佳。肩周炎、风湿、类风湿、颈椎病、股骨头坏死。黄瓜籽粉+黑芝麻+生菜籽效果更佳。

2、黑芝麻原粉：有润五脏、壮筋骨、耳聋、耳鸣、明目、乌发、提高免疫力、调节免疫力、调节内分泌的功效。

3、黑南瓜籽原粉：针对糖尿病及男性前列腺炎，如配黑芝麻效果更佳。

4、苦瓜籽原粉：益气壮阳、滋阴降火、清火消暑、产生胰岛素尤其针对糖尿病。

5、芹菜籽原粉：有治疗降压、降血脂的功效。反复冲水喝，类似茶叶的饮用方法。

6、生菜籽原粉：舒筋、活血、伤筋、挫伤、颈椎。

7、菠菜籽原粉：补肺、养肺、肺结核、哮喘、如配黑芝麻效果更佳。

五谷粉怎么做

五谷粉配方：核桃、芝麻、红豆、黑豆、红枣

一、把材料清洗干净后放入烤箱，低温烘焙，烤箱温度120度左右，不然就会损害五谷中营养成分。

二、烤一小时左右差不多就烤熟了，红枣无需烤，烤熟后把五谷放到一起，自然放凉。

三、将烤好的和黑豆、红豆、核桃、芝麻和红枣充分混合在一起。

四、把混合食材放入破壁的料理机，研打磨成粉。

五、给孩子喝的时候直接开水冲泡，还可以添加其他作料，喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜。或者牛奶、酸奶。

如何自制熟的五谷杂粮代餐粉

做法：

1. 先用破壁茶磨将粗纤维何首乌等加工成可以食用的破壁粉。

2. 先将黑芝麻炒熟、凉透，备用。

3. 使用功夫磨坊脱脂磨粉机打成粉。

4. 将黑芝麻、何首乌等五谷粉充分混合。

5. 充瓶食用。

6、特别说明，何首乌等粗纤维食材，必须用破壁茶磨处理，否则颗粒很粗很难食用，另外，营养也很难吸收。

营养功效：

1、大米:性平味甘表层富含维生素B群.维生素E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和多种有机酸。

2、栗米：味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热.止泻的功效，适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴等。栗米是产妇.老人.婴幼儿及病人的良好滋补佳品。栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消化的淀粉，因而进食栗米后能使人很快产生温饱感，促进机体内胰岛素分泌增加，提高了色胺酸进入恼内的数量。所以栗米是一种无任何药物副作用的特殊的安眠食品，也没有特殊食用禁忌。

3、燕麦：性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞

产等。现代研究表明，燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。

4、黄米：味甘性微寒，具有补脾止泻.和胃安神的功能。黄米营养丰富，每100克含蛋白质13.6克，并含多种矿物质和微量元素，常食对身体有益。

5、山药：味干性平，淮山可做主粮，也可做菜食，新鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.颜色均匀者为佳。山品淮山以质地坚实.光滑均匀.颜色洁白.粉性足者为佳。作用：1.适宜一切体虚.病后虚弱.脾胃气虚者食用。2.长期腹泻.食欲不振.神疲倦怠.妇女脾虚带下者食用为宜。3.肺肾不足而致虚劳咳喘.遗精盗汗.夜尿频多者食用淮山很合适。4.适合糖尿病患者口渴，多尿.善饥饿者长期食用。5.慢性肾炎及小儿遗尿者食用为宜。

6、莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与芡实.山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。作用：1.体质虚弱.心慌.失眠多梦.遗精者宜食用。2.慢性腹泻者宜食。3.癌症病人及放射化疗后食用为宜。4.适宜妇女脾肾亏虚的白带过多者食用。5.莲子与山药.芡实.扁豆.薏米.菱实一同食用健脾益气效果更好。

7芡实又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.芡实在我国中部.南部各省均有出产，多生于池沼湖塘浅水中，果实即可供食用，也可以做药。由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非常适合进补，又因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性，所以是炎夏之后.入秋时节进补首选，其健脾益胃的功效尤为明显。

准备材料：黑豆200克、黑芝麻200克、黑米200克、红豆200克、红衣花生100克、核桃仁200克、淮山片100克、桑葚干200克、枸杞子100克、冰糖随个人喜好

制作步骤：

1、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干，淮山片也晒干。 

2、所有材料（除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片）用不粘锅小火慢慢焙熟，大小不一，受热不同，豆子发出声音，豆衣微裂就是熟了。

3、晾凉，不晾凉会出油结块。

4、用各种能研磨的设备，均匀的磨成粉，淮山片、红豆、黑豆、黑米、先放，磨一半再放黑芝麻、核桃、枸杞、桑葚、干冰糖。

5、打成粉晾凉。

6、装瓶即可，随吃随取。

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