材料
鳕鱼肝一盒洋葱丝适量蕃茄丁适量
做法
1
材料
2
调酱汁
3
洋葱切丝蕃茄切丁罐头打开后，把里面的油倒干净
4
洋葱铺底放上鱼肝淋上酱汁
花花版凉拌鳕鱼肝~怎样做好吃？
食材用料
白饭2碗
鳕鱼肝1盒
美丽媞妮5大匙
玫瑰花3朵
培根2片
洋葱1/3颗
细葱适量
白醋/酱油/糖1大匙
自制洛神酱无糖适量
鳕鱼肝的做法
米饭分为三层
黄-拌饭料
紫粉-自制不加糖洛神花酱混合培根成团(让洛神花酱的酸中和培根的油腻感)
综合第三层-为黄/紫粉各半(皆使用美丽媞妮油品下锅煎)慕斯层，使用鳕鱼肝加入美丽媞妮2大匙、白醋1大匙、糖1小匙、酱油1大匙，切末的洋葱过水腌2小时，待入味放入米饭层中在主体及盘上放上玫瑰花及鱼肝、细葱即可
鳕鱼的家常做法 鳕鱼怎么做好吃
材料
鳕鱼肝冠 1罐,小颗洋葱半颗,牛番茄半颗,小黄瓜半条,葱花适量,冰块+开水 一大碗,酱油2大匙,白细砂 1大匙,柠檬汁1.5大匙,开水 4大匙
做法
洋葱切丝/番茄切片/小黄瓜切丝 !酱汁部分加一起搅拌均匀
洋葱细丝放入冰块水中冰镇20~30分钟
洋葱沥干+小黄瓜丝跟番茄片+酱汁抓一抓
将洋葱放入盘中(酱汁先沥掉备用) 加入鳕鱼肝(罐头内的油倒掉) 再加入酱汁(看要多少量)
撒上葱花
鳕鱼的家常做法如下：
清蒸鳕鱼；准备食材如下：鳕鱼2块，食盐少许，料酒2汤匙，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油适量。
具体做法如下：将葱姜、辣椒切成丝，放到水里泡着，鳕鱼块清洗干净，然后将鳕鱼抹上一层料酒，再抹上少许食盐，摆入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，然后放入蒸锅，大火蒸8分钟，蒸好之后，倒掉蒸鱼的汤汁，夹掉葱姜辣椒丝，然后淋入适量的蒸鱼豉油，再放上新鲜的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可。
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