【做法】
1，黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。
2，裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。
3，热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。
4，将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
【材料】
黄豆芽 200公克
裙带菜（海带芽）15公克
红辣椒 1/3支
蒜末 5公克
熟白芝麻 少许
麻油 2大匙
水 600㏄
[调味料]
盐 适量
韩式甘味调味粉 5公克
韩国人喝的豆芽汤怎么做 原料是什么
可以的，可以做成海带黄豆芽汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄豆芽 150g、海带结 200g、鱼头鱼皮鱼骨 70g、味精 适量、韩式大酱 15g、葱姜丝 15g、盐 1g、料酒 10g、小葱末 5g。
1、第一步将准备好的鱼头鱼皮鱼骨洗干净放入锅中煮。
2、然后将海带结清洗干净，放一旁备用。
3、锅里放入葱姜丝，继续煮。
4、放入料酒，韩式大酱和海带结煮20分钟。
5、然后放入黄豆芽继续煮5分钟。
6、最后加盐，味精调味，搅拌均匀。
7、搅拌均匀后出锅盛出，这样海带黄豆芽汤就做好了。
材料
牛排骨或牛头500g
黄豆芽100g
葱20g
蒜20g
芝麻3大勺
泡菜1片
香油1大勺
酱油2大勺
虾酱1小勺
盐4克
做法
1、将牛排骨或牛头（有骨有肉的）用清水洗干净。
2、烧开一锅水，将洗干净的肉放入，沸腾后捞出。
3、将锅中倒入三分之二的水，再次烧开，放入烫锅的牛肉煮。煮牛肉先大火，沸腾后将浮沫去掉。反复开几次后浮沫渐少，关小火慢炖。
4、炖2小时以上，时间越长味道就越浓厚。关火把汤晾凉，去掉浮油。
5、将豆芽洗干净，去尾，留黄色的芽头；将泡菜切碎；葱切末；蒜捣成蒜蓉。
6、石锅中放入三分之二的牛肉汤，放入盐、虾酱、酱油、泡菜、豆芽、葱末、蒜蓉、香油。中火炖。
7、5分钟后，将芝麻撒在汤上，关火即可。
以上就是关于韩国海带豆芽汤做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
