1、GB和SB制定的标准不同:
GB指推荐性国家标准。GB 即"国家标准"。推荐性国标是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节，而自愿采用的国家标准。
SB指推荐性商务行业标准。SB是商务部行业标准。
2、GB和SB制定的法律约束性不同
GB这类标准任何单位都有权决定是否采用，违反这类标准，不承担经济或法律方面的责任。但是，一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。
SB在全国某个行业范围内统一的标准。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。当同一内容的国家标准公布后，则该内容的行业标准即行废止
餐饮主要分为哪几类？
前期考察选址很重要，品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。
好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。
牛排加盟注意事项
好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？
判别标准：
考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。
要想开好牛排店，也要具备如下条件：
1.文化理念的认可
任何一家牛排杯品牌店，对自己的加盟商肯定会要求其认可自己的品牌运营理念，那么一个公司的文化，也必须值得各大加盟商去认可，只有选择正确的企业文化，公司后期的发展才能有所保证。当然，加盟商本人要能有一定的心理承受能力。
2.能力要求
牛排杯店的加盟商必须是具有一个正规资格的法人或自然人。与此同时，牛排杯的加盟商要对这个行业有一定熟悉程度，不能是一无所知，因此，不建议新手小白加盟牛排杯店，因为如果加盟商具有一定的餐饮店铺的管理能力，和一定的经营经验的话，在后期，可以避免很多的经营失误，极大提高牛排杯店铺的成功运营率。牛排店加盟需要什么条件
3.信念要求
任何有信仰的人都会对自己有所要求，那么作为牛排杯店铺的加盟同样如此，因此加盟商要具有强烈事业心，并对自己的未来有着一定的长期规划，相信自己能够成就一番事业，并且自己具备一定的加盟创业的资金实力，这是加盟开店的一切基础条件，没有资金实力，后期也很难成功经营一家牛排杯店铺的。
希望我的回答可以帮到你！
1、餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。
2、具体又分为三种类型:
便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费高档型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
餐饮业：
(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
特点：
一次性：
餐饮服务只能一次使用，当场享受，这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。
无形性：
餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
差异性：
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
直接性：
直接性一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。
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