看您的需要了，各有优点也有缺点的。
电商采购优点：选择的品类比较多，价格可以挑选到最低的，也就是可以买到性价比最高的，
方便简单，只需要在网上选购好就会配送上门。
电商采购的缺点：如果紧急需要的东西就没办法实现，因为电商的缺点是需要物流送输，在时
间上面可能就不太方便了。如果要得急的一般就不太适用了。
实体店采购的优点：可以直接看到实物，可以看到产品的质量，直接现货拿走。对于比较紧急
的采购是比较适合的。
实体店采购的缺点：需要上门去采购，店铺比较少，如果采购的品类比较多，需要跑很多家的
选择性很少，而且价格相对会比较高。没有什么选择空间和议价空间。
电商运营管采购吗?
您要问的是运营采购和采购的区别是什么？运营采购和采购的区别是定义。运营采购是指确定如何从组织以外采购物资和服务，才能最大限度满足组织日常需求或项目需求的过程。采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。
采购和运营哪个压力更大
电商运营不管采购的，电商运营主要是负责电商的推广，出单，。
电商采购本质上和线下采购是一样的 。2.电子商务采购的特点需要与信息相结合，才能做好采购、销售和仓储 。3.电商采购需要结合数据，合理控制库存 。4.电商采购要和运营、仓储、物流紧密配合 。
采购压力大。降本压力。归于制造型企业来说，进货价格降10%，公司的利润能上涨50%甚至100%。所以，采购的最大业绩就是压缩成本。但是谁都知道，人工年年涨，原材料年年涨。这样的情况，公司还要求采购价格年年降。
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