宋朝时期的国花是梅花，它会成为那个时期的国花的原因在于梅花的内在精神很符合宋朝国民的向往。当时的宋朝虽然经济发达，国泰民安，不过它也面临着外部民族的威胁，梅花做为一种生长在宋朝疆土大江南北的植物，它本身就以花开遍野而吸人眼球，此外，最重要的还是宋朝人把它的这种花开大江南北理解为它的生命力顽强，象征着生生不息的精神，而宋朝人正是对它的这种精神及其的向往，他们渴望拥有梅花的无穷生命力以及满腔热血，由此，宋朝人便把梅花作为了国花。

梅花这种野生或半野生的物种给了战争中的穷人最好的安慰和启迪。自宋代以来，梅花得到了广泛的种植和新品种的培育。官僚们大多向往和钟爱梅花，因为大多数从科举进入仕途的人都经历了十年的艰辛。这些来自基层的科举官员丰富了宋代的公务员制度。与唐代众多官员相比，他们失去了唐代官员的傲慢、奢侈、霸道，变得更具民间气质，也更能抵御生活的风雨，显然具有梅花般的坚韧。由此，梅花再一次进入到了许多人的生活和精神中。

南宋的梅花具有更多的精神象征和意义。它不仅代表了寒冷天气中的一股独具一格，更代表了南宋在外族压力下的顽强生存。于是爱梅花，慢慢的便升成了南宋人民的爱国行为。如果说，北宋梅花的演唱，只是为了歌颂它的高雪和高贵、独特、可歌可泣，那它恰恰代表了个人的命运。北宋以后，国家被金国武力征服，北宋被割断了半个国家和半个民族，此时的梅花便代表了国家以及人民陷入的困难境地，到了宋朝末年，梅花精神正式形成，可以说，梅花的灵魂是用那些英雄和爱国者的鲜血铸就的而成的。

不光梅花有着它的独特精神和象征意义，其实，许多植物的顽强生命力都让人折服，但人遇到困难之时，总想要找到一个心灵依托，梅花之类的花种成为一个国家的精神支柱也在情理之中了。

吃菊花羹、喝梅花酒，历史上的宋朝为何有那么多花样呢？

宋代文化在中国历史上占据着独特的一席之地，以其文人审美品位的独具匠心而颇具佳话。宋代社会采取各种措施鼓励文人、士大夫阶层的发展壮大，他们也自觉追求艺术文化的发展，由此推动了平民阶层艺术修养的提升。

花是古代社会优雅生活的象征，宋代文人雅士围绕着"花"进行了各类优雅、日常的行为活动和文化交流，极大促进了宋代艺术审美的提升。在中国传统艺术史上，花都是一个极其重要的审美对象，因此在中国传统的文学、绘画史上颇为常见，也展现着各类风貌，体现着历朝历代的审美风趣。

宋代商品经济不断发展，都市呈现一派繁华的景象，在城市的发展之下市民阶层出现并开始不断壮大，在这种情况之下，宋代文学艺术逐渐趋于市民化，市民的生活之中也充斥着艺术的表征。艺术开始平民化、日常化，这些得益于宋代社会及社会阶层的变化。

艺术源于日常生活，而宋代市民日常生活之中以"花"为载体，展现着多种多样的生活与艺术的结合，"花"广泛进入了人们的日常生活之中，并成为一种社会时尚，演绎出众多美学蕴涵。

一、花样年华——男子爱簪花成风尚

宋代簪花成为一种社会生活风尚，男女老少、社会各个阶层都以簪花作为时尚，而宋代也是历史上唯一一个男子普遍簪花的时代。人们日常生活或是节日习俗之中，都要簪花，簪花具有美好寓意，象征着功名、身份、地位，也是一些士大夫的毕生追求。可见，簪花已经成为一种社会文化和礼俗深入宋代人的生活之中。人们通过簪花抒发感情，表达自己的愁思情怀。

宋代每逢国家大典之时，皇帝要在琼林苑主持"闻喜宴"款宴新科进士，赐戴名花，能够佩戴名花是士子的无上荣耀。簪花在宋代社会各处十分常见，人们多用鲜花作为装饰，插戴在头发上面，彰显容貌。花的种类各异，配合着发式进行选择，宋代讲究细节，对于花的形状、色彩极其讲究，要在装饰上呈现最佳效果，这也成为宋代最具生活特色的时代风尚，簪花体现着宋代对"花"的喜爱，一方面作为装饰，体现着宋代人对于美的重视，同时"花"作为意象，也寄托着宋代人的情感。

世人爱簪花，体现着宋代世人的流行风尚，同时也展现了宋代人的审美情趣和独特的时代特征，这其中也折射出了整个宋代社会开放自由的心理和璀璨文化的内涵。

二、赏花郊游——闲去街头赏大花

唐代社会，赏花之风已然盛行，王公贵族种花赏花，而宋代继承和发展了唐代的赏花之风。赏花成为人们日常生活之中的赏心乐事，从上层社会到平民百姓都深爱赏花。中国幅员辽阔，地形多样，气候差异较大，因此花的种类十分丰富，伴随着赏花这项活动，也诞生了很多与花有关的艺术作品。文人雅士喜好赏花会友，设宴饮酒赏花，人人吟诗作赋，游玩尽兴。

《武林旧事》记载：起自梅堂赏梅，芳春堂赏杏花，桃源观桃，粲锦堂金林檎，照妆亭海棠，至于钟美堂赏大花为极盛。可见，赏花极其讲究，花的摆放、布置场景都有规定。而宫廷之中皇帝百官也赏花交游，君臣之间通过赏花钓鱼这些活动来加强交流，不仅体现着礼仪的重视，同时能够更好地促进君臣之间的了解。

宋太宗时期君臣赏花钓鱼就开始兴盛，至宋真宗时期成为惯例，也成为了宫廷之中主要的休闲活动。而上层统治者推动赏花运动之下，伴随着这项活动出现了大量赞美花的诗词和描绘花的绘画。

宋代文人所著花谱丰富多彩，花谱注重文学与艺术的融合，蕴含着宋代文人的观察和创造，为后世留下了颇多史料。宋代民间社会也有赏花的习俗，每逢春暖花开的时节，男女往往结伴赏花，欣赏春天美景。《东京梦华录》中就记载了宋代的花圃之多以及花盛开的状况。当然，赏花作为一项活动，背后往往目的意义不相同，有些是为了社交聚会有些或是为了炫耀政绩，还有就是统治阶级为了歌功颂德。

宋代文人开始自己种花，与花农接触，并且亲自学习掌握花卉相关知识。世人赏花受到自身文化素养的影响，对于赏花层次高低不一。宋代邵雍《善赏花吟》写道：人不善赏花，只爱花之貌；人或善赏花，只爱花之妙。

宋代赏花讲究心理层次，品位艺术情操的逐渐升华过程，由感官审美到精神深化的过程。花在一定程度上可以提升文人的文化素养，文人通过赏花留下不同形式的文学作品，赏花也丰富着文人的精神生活。文人通过笔触具体形象地描述花，同时通过花作为意象传递情感，这也促使了宋代花文化的繁荣，使得宋代在中国文化史上占据着重要地位。

文人喜好画花，主要以梅花、菊花、莲花、兰花、牡丹为主，表现高洁品质、富贵吉祥等等内涵，阐释绘画者的思想追求和内在精神。赏花活动不仅体现着文人的艺术品位和情操，同时也在政治生活之中发挥着重要作用。花不仅作为交游的一项休闲活动，更是君臣之间加强了解的重要环节，展现着赏花这项活动在宋代的多重意义。

三、以花赠友：宋代文人的交际风尚

送花这种交际行为，并非是宋代独有，传统文化史上，就出现了很多以花为媒介的交际活动。例如《诗经》中记载：维士与女，伊其相谑，赠之以芍药。而到了宋代，文人士大夫普遍以花为礼物传递自己的情感。上层社会之中，君主赏赐花给大臣，以表示对大臣的礼遇和荣耀。

花作为极具艺术气息的物品，成为宋代文人追求风雅的体现，馈赠之物以花也展现着宋代人的艺术气息和高洁品质。同时，花乃纯洁高尚之物，是天地万物之中的灵气和自然的汇聚，赠花也体现着对于对方的尊重和情谊。同时花承载着花本身的独特含义，通过赠花能够展现送礼之人的内心真实想法，并含蓄的通过赠花床传递给对方。

宋代人们认为花卉蕴含着吉祥富贵的含义，尤以牡丹花为盛，而这种美好属性使得世人更加狂热。白居易《牡丹芳》中描写牡丹花开的场景：花开花落二十日，一城之人皆若狂。宋人爱牡丹，牡丹花的富丽饱满的姿态被世人赋予了荣华富贵的象征，这也使得人们追求牡丹，往往竞相以高价买牡丹以赠送他人。宋代文人士大夫以花来馈赠对方，传递感情。宋代受到宋明理性的影响，花也被赋予了人的品德，映射着人格，因而以花赠友实则暗含着各种寓意。

四、以花入食——吃尽溪边巨胜花

宋代花卉也成为饮食之中的一种，食花成为养生的一种方式，备受推崇。宋代经济发展，随着经济重心南移的完成，南北饮食荟萃，饮食丰富多样。宋代饮食开始注重食材讲究，色香味俱全，同时注重养生的作用。因此宋代花卉成为饮食之中的热捧，以花为食，展现着宋代人诗意的生活。

宋代美食食谱《山家清供》中记载了很多花卉制作成的美食，如蜜渍梅花、莲房鱼包、紫英菊羹汤等。食物加入花卉，能够保留花卉本身的余香，或甘之如饴或食之苦涩，保留食物原本的自然风味，为宋代世人提供了一种别样的美食。

宋代世人常常将菊花、梅花、百合、栀子花、桂花等花卉用来烹饪，食物往往外观与口感俱佳，同时兼具养生健康的功效，备受宋代世人喜爱。除此之外，花还常常用来酿酒泡茶，宋人喜好饮酒，用花制成菊花酒、梅花酒等等，这些在宋代都市之中也随处可见。

宋代花卉品种的多样性以及饮食烹饪手法的南北融合，使得花卉作为食物进入宋代世人的日常生活之中，花卉作为食物虽然吃起来相对较为清淡，但是却饶有生活情趣，这也进一步促使宋代花作为一种文化与宋代世人之间产生关系。同时宋代世人注重养生保健，花与健康功效之间的联系也在宋代得到了极大发展。

结语：

宋人爱种花、簪花、赏花、食花、赠花，通过宋代世人这些与"花"相关的活动，我们在观察宋代世人日常生活富有情趣的同时，也可以看到宋代文化的多样性和自由开放性。宋代"花"文化，也因为其独特性和极致性，在中国古代文化史上独具特色。

宋代文人凭借着"花"留下了众多脍炙人口的诗词歌赋，而世人也通过花传递着感情理想，丰富着自己的精神生活。在"花"作为流行物品之下，他们充分发挥"花"的作用，深入提升自身的审美观念。通过"花卉"，使得宋代世人的生活更加异彩纷呈，也在中国艺术史和文化史上画下了浓墨重彩的一笔。

参考文献：《东京梦华录》《武林旧事》《山家清供》《善赏花吟》

宋朝丝绸花卉主要是哪两种

中国作为有着上千年文明历史的古老国家在其他国家的眼里总有一种神秘的色彩，我国的文化发展也成为各国研究的重点，这就包括我国生活习俗几千年的传承与发展。

作为我国历史上耀眼的明星---宋朝，一直都是研究的热点，宋朝的“花生活”就是社会背景变化的缩影，这也为研究我国历史提供了借鉴的意义。

宋朝百姓的生活中与花有着紧密的联系，花在当时不仅是用于装饰，还被人们端上餐桌，中医是我国历代传承下来的文化，花与中医联系，成为药材中的一员，类似如此的应用还有很多，宋代劳动人民的智慧和创新能力是不容小觑的。

1、“万花会”的壮观

细数我国千百年历史中，恐怕没有第二个朝代能比得过宋朝对花的热爱，宋朝时期对花卉的喜爱不仅仅是皇宫贵族们的青睐，在普通百姓中也对花极为喜爱，洛阳就是宋朝时期著名的花都，“西京牡丹闻名天下，花盛时，太守作万花会”，政府出面来举办万花会，足以可见人们对花的重视。

这是洛阳的重大节日，“大抵洛人家家有花”，这样的节日不仅是在洛阳有，在扬州也有万花会，主打的花卉是芍药。每当百姓集中欣赏百花时，就会有很多佳作出现，这题材也自然是离不开花，所以宋朝的诗词文化中多出现花的影子。

宋朝时期，不乏达官贵人，有钱人比比皆是，他们大多有自己的园林，园子中有专门人员负责打理，每当花季都会开放园林与民同乐，有些经验丰富的商人便会趁此机会赚上一笔，园林开放时实行收费政策，普通平民只有买票才能进入，但园中花团锦簇的景象也是值这个价钱的。

后来园艺技术逐渐进步，更多品种出现在市场上，花色也是各种各样，这又促进了百姓对花需求的增加，经济曾一度被花卉所领导，随之而来的便是与花相关的其他行业迅速崛起，花卉养植的专业书籍、花卉的画作等成为市场上的热点，每每上市便被一抢而空。

2、花与养生

宋代时期百姓生活富足，在物质生活得到满足之后，人们开始追求精神上的提升，并且渴望自己能够长命百岁，所以身体的健康成为社会的焦点，整个王朝从达官贵人到普通百姓将目光聚在养生上，结合中医文化，花作为食物开始出现在人们的餐桌上。

《山家清供》中详细的记载了多种与花相关的事物，格外提出的有菊花、芙蓉、栀子花等，通过煎炸蒸煮等多种工艺将各种花做成美味的食物，最为著名的有“菊花羹”、“金饭”、“栀卜煎”等等，这些食物都是根据其主要成分用特殊的工艺制成，将其最好的效果发挥出来，通过食疗来调气血。

中国古代文化-中国纺织印刷-古代中国丝绸发展

丝绸的起源可以追溯到5000年前的新石器时代。传说中西陵氏之女，黄帝的元妃嫘祖是中国第一个种桑养蚕的

古代丝绸发展

古代丝绸发展

人。据《通鉴纲目外记》载，嫘祖"始教民育蚕，治丝茧以供衣服，而天下无皴瘃之患，后世祀为先蚕"。商周时期，已出现罗、绮、锦、绣等品种。秦汉以后，丝绸生产形成了完备的技术体系。唐宋之际，随着中外文化的交流和经济重心的南移，丝绸工艺技术和生产区域都产生了重大变化。明清两代，丝绸生产趋于专业化，织物品种更为丰富，图案更加绚丽多姿。

我国有着许多关于丝绸起源的古老传说，甲骨文中也出现了蚕桑丝帛的文字。河南、浙江等地出土的有关文物证实：早在新石器时代，我们的祖先就开始利用蚕茧抽丝、并用原始腰机织出各种织物。

春秋至中唐的二千多年是我国丝绸生产古典体系的成熟时期。此时，生产重心位于黄河中下游，绢帛成为政府赋税的重要内容。斜织机和提花机广泛应用于丝织生产，各种织物应运而生，印花技术臻于完备，图案主题神秘并富有装饰性。中国丝绸及其生产技术主要通过陆上丝绸之路向西方输出。到了西汉时期，张骞出使西域，开通了著名的丝绸之路，建立了通往中东和欧洲的通道。中国的丝绸和蚕桑养殖技术也逐渐随着丝绸之路传到了其他国家。中国的丝绸在古罗马时期就受到了高度的评价，而今，中国的丝绸仍然以其高质量而闻名于世。

唐中叶至明清近一千年间，我国丝绸生产在融汇了西方纺织文化的基础上形成了新的技术体系。束综提花机被广泛应用，缎、绒织物的出现使丝织品种更为丰富，图案风格趋于写实并富有吉祥寓意。丝绸业中心逐渐移至江南地区，生产呈现专业化趋势。海上“丝绸之路”成为丝绸贸易的主要通道。

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