食材
主料
咸鸭蛋
1只
猪肉泥
300g
辅料
生抽
适量
生粉
适量
葱叶
1勺
步骤
1.咸鸭蛋的蛋黄、蛋清分离，再将蛋黄压扁，葱叶切葱花。
2.准备猪肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓匀，抓打至有黏性。
3.准备盘子，放入猪肉泥压平，倒入鸭蛋清铺匀，在中间放入咸鸭蛋黄，用力压一下，使蛋黄嵌入肉泥中。
4.放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，取出撒上葱花。
5.锅入油，烧热，淋上热油，即可。
天菜芯腐竹龙骨汤的家常做法大全怎么做好
食材
主料
天菜
255g
香菇
65g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.食材：天菜、新鲜香菇（已清洗）
2.将天菜洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的天菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。
小素鸡烧天菜芯的做法，小素鸡烧天菜芯怎么做
天菜芯腐竹龙骨汤
主料
龙骨220克、腐竹60克、天菜心200克
辅料
料酒2汤勺、盐1.5勺、味精0.5勺
天菜芯腐竹龙骨汤的做法
1.食材：龙骨（已清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗切段）、天菜芯（已清洗）
2.将已清洗好的天菜芯放在案板上切开，待用
3.将已焯好的龙骨下入高压锅中，加2汤勺料酒
4.加入一些清水
5.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火
6.焖至没气后开盖
7.然后，合入切好的天菜芯和腐竹翻动一下煮开至熟
8.最后，加1.5勺盐
9.加0.5勺味精
10.调味翻匀，即可
步骤
小素鸡烧天菜芯的做法步骤11.食材：小素鸡、天菜芯（已洗净切开）
小素鸡烧天菜芯的做法步骤22.将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤33.取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡两面一下，待用。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤44.另锅倒油烧热，下入切好的天菜芯翻炒翻炒。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤55.接着，合入煎好的小素鸡翻炒一下。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤66.然后，加适量的清水。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤77.加适量的酱油。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤88.加适量的白糖。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤99.加适量的盐。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤1010.调味煮开。
小素鸡烧天菜芯的做法步骤1111.最后，煮至汤汁差不多了、天菜芯菜梗熟软，即成。
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