一、所需材料:
1、 食材:排骨两条、蒜、洋葱、芝麻各10克;
2、调料:酱油5勺、蚝油2勺、料酒3勺、糖1小撮、盐1勺、梅子酱1大勺
二、具体做法:
1.准备好所有的食材。
2.排骨飞水沥干加入调料后拌匀。
3.拌匀后用冷藏保鲜盒放冰箱内腌半小时。
4.微波厨碗内铺上切好的洋葱,再铺上腌制好的排骨。
5.微波炉内中火15分钟。出来后撒上芝麻即可。
小提示:
1.根据排骨的多少自己控制微波炉时间,想吃干一点的时间略长一点,但不建议太长,因为食物在微波炉里转本身就是水份流失快会显得干。
2.调料可以据据自己的喜欢加些别的酱,配料也可以加些土豆呀,番茄之类的。
煮熟的排骨怎样用微波炉烤好吃?
微波炉烤排骨做法
1排骨摆到架子上 按烧烤键 两面各烤10分钟。
2涂上蚝油 两面各烤3分钟。
3涂上蜜糖 两面各烤2分钟。
4撒上芝麻 两面各烤30秒。大功告成!
用料
肋骨
料酒
甜面酱
番茄沙司
胡椒粉
食用油
微波炉酱汁烤排骨的做法
将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了,不飞水直接煮就觉得不干净一样)
依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱,但是咸味也是很大的,所以排骨我没另加盐)番茄沙司,胡椒粉,料酒和食用油这些调料
手上戴上一次性手套,把所有的材料搅拌均匀,再用两只手不停的给排骨做按摩,大概要持续五六分钟,然后再把按摩好的排骨静置十分钟
把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内,放进微波炉五分钟后取出,翻个面再烤五分钟
端出后放入盘内就OK啦
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