官营手工业，官府经营；特点是政府直接经营，大作坊生产，资金雄厚，产品精美；市场不流通，只供官府使用；明中叶以前占主导地位；用于官府及皇室使用。
家庭手工业，，以家庭为单位的自主经营；规模小，没有太多的资金，营利不是主要目的；小部分作为商品流通；产品主要用于交纳赋税和自己消费；作为农户的副业，无明确地位。
民营手工业，民间私人经营；规模较大，资金较雄厚；产品大部分在市场流通；明中叶以后占主导地位；产品用于民间消费，在市场流通，以营利为目的。
官营手工业和家庭(田庄)手工业有什么异同?
官营手工业作坊，不以商品生产为主要目的，而是为了满足封建统治阶级的需求西汉之所以要抑制民间商业，主要原因还在于通过“抑商”发展官营工商业，从而增加政府财政收入。早在领土制的周代，官营手工业就已存在，其时，主要生产封建贵族奢侈品和军用品，而到了西汉，官营手工业出现了重要变化，生产活动不再限于非营利性的自用工业品及军需品，逐渐扩展到了赢利性的重要产品，如制盐、冶铁等。以制盐、冶铁两项营利性大的行业为官府垄断经营，增加了财政收入，以供战争开支，因为，汉武帝坚定不移地实行禁榷制度，其目的是为了筹措讨伐匈奴的经费，不同于其它朝代是为了重农才抑商的。这是因为：第一，从官营手工业产生的起因看。当汉朝在汉武帝时达到鼎盛时期，便开始了连年不断地对外扩张战争，消耗了大量物资，国家财物急剧减少，于是采取了“入物者补官，出贷者除罪”等手段来增加财政收入，《史记》P628），“民得买爵及赎禁锢免减罪。命曰武功爵”。（《史记》P630）但财政仍吃紧，于是，一部份官吏就产生了由朝廷经营工商业来增加财政收入的想法。第二，由创办官营手工业的直接目的看。西汉屡次对匈奴作战，而后又遭遇水灾，在粮食财贷耗尽，国库空虚的情况下，汉武帝才任用两名大的盐铁商东郭咸阳和孔仅统管天下盐铁，以“山海”之利来补济财政。官营手工业的结果是，官府确实赢得了大量利润，有效地改善了财政状况。
官营手工业和民营手工业的技术传承特点分别是什么
1、发展不同
官营手工业资金雄厚、规模经营，为细密分工和协作创造了条件；众多高水平工匠一起工作，加之对产品质量的严格管理，有利于手工业技艺的提高。直到明代前期为止，官营手工业代表着当时生产技艺的最高水平。
生产资料私有，产品出售，这样的手工业就是私营手工业。它分为手工作坊即师傅带徒弟阶段和手工工场即工场主管理手工业工人阶段。春秋战国时期，随着生产力的提高、生产关系的变革，私营工商业勃然兴起，工、商开始与士、农并称为国家的“四民”。
2、特点不同
官营手工业原料由官府提供，不计成本，不进入市场，缺乏竞争；官营手工业采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。
春秋时期，随着生产力的发展和各国内部及国与国之间的斗争，"工贾食官"的格局被打破。战国时期，独立小手工业者已作为一个社会阶层而广泛出现。随着这种状况的出现，社会分工进一步扩大，农民与手工业者产品的交换更为普遍、频繁。
扩展资料：
西周时期，手工业由官府统一管理，按行业设立车正、陶正等工官管理工匠。工匠集中在官府设立的作坊内，使用官府供给的原料，制作加工官府指定的产品。他们职业世袭，世代为官府劳作。
官营手工业资金雄厚、规模经营，为细密分工和协作创造了条件；众多高水平工匠一起工作，加之对产品质量的严格管理，有利于手工业技艺的提高。直到明代前期为止，官营手工业代表着当时生产技艺的最高水平。
但官营手工业原料由官府提供，不计成本，不进入市场，缺乏竞争；官营手工业采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。
参考资料来源：百度百科-私营手工业
参考资料来源：百度百科-官营手工业
特点：官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产，主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的生活用品。他利用国家权力，征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。
私营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品。
家庭手工业是农户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售。
区别：古代官营是指官方所经营的生产，比如官盐，（因为在某一时期是暴利，所以政府自己经营、贩卖）
民营是有点类似今天的私营企业，是商人经营的，需要向政府交税。
家庭手工业，主要是指百姓农家在种田地之余，再进行的其他生产，例如家庭织布，可以拿到集市上去卖，一般不用交税，规模仅限于家庭为单位的，收入有限。
以为在当时来看曹魏在纺织业中心襄邑、洛阳等地设有专门的织造机构。吴国培育出八辈之蚕，缫丝质量很高。蜀汉所产的蜀锦，行销魏吴。后赵的邺锦与蜀锦齐名，前秦的回纹锦深受人们喜爱。北魏在纺织业发达的河北地区集中了大批工匠，纺织品产量大增。 在此之后北方政权不稳定，又遭受少数民族的入侵与屠杀，汉人人口数急剧下降，大批工匠南渡南方，与逃亡朝鲜日本，逃亡南方后他们只能寄身篱下成为南方大世家的奴仆。而南方为家族世家为主好清谈，不注重民生发展，国家有没有强有力机构来领导监管部门。所以民营手工业发展艰苦。
在明朝才得以恢复。
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