步骤

1.把黄桃切成块状。

2.往焖烧罐里倒入热水，盖上盖子，5分钟后倒掉。

3.依次在焖烧罐中加入黄桃、冰糖、热水后盖上盖子。

4.等待6个小时。

5.打开盖子就可以享用美味的黄桃罐头了。

求多种菜的做法~~最好是别太麻烦`味道要正宗一点的~~

食材

主料

小米

5g

排骨

1块

糥米

10g

大米

30g

辅料

儿童酱油

适量

步骤

1.取电炖锅的炖盅，放入大米。

2.放入小米。

3.再放入糥米，然后将米洗净。

4.将煮滚的开水倒入炖盅里，加满水。

5.锅里放两片姜，排骨冷水下锅，煮至水开再捞出。

6.再将飞过水的排骨放入。

7.炖锅里加满2小时的开水，高火炖2小时左右。

8.食用前可加入少量儿童酱油。

9.喂宝宝吃饭最好用木碗木勺。

大白刁的多种菜式做法，你中意哪一种

鱼香茄子：

1茄子你怎么方便就怎么切（长条更好

，有卖相）用油炸好漓干。

2锅里少放一点油，放点尖椒，辣椒酱烩一下（可以放蒜，姜，看你个人喜

好），再把茄子到进去翻几下，放盐，味精，鸡精，少量醋和白糖。炒好要起锅的时候放一点葱段。

大杂烩做法

原料:

刁子鱼、葱、姜、花椒、干辣椒、盐、酱油、糖、胡椒、醋、料酒。[HaoChi123.com]

特色:

干烧大白刁——鲜美至极的水中玫瑰。[HaoChi123.com]

操作:

1、选购刁子鱼要注意以下两点：1）因为刁子鱼不耐低氧环境且在流水中生活，所以基本上没有活刁子鱼在市场上销售；2）刁子鱼肉非常嫩，所以稍微有点不新鲜鱼肉就脱水了，选购的时候要特别注意避免脱刺脱鳞眼珠内陷的不新鲜鱼。

2、刁子鱼去肠腮鳞，洗干净，如果鱼很大就在鱼身上划斜刀方便进味，鱼身内外抹上盐，干辣椒（可选），姜片，花椒，肉厚的部位多抹点盐，肉薄的地方少抹点。

3、腌制至少2小时，如果是腌制过夜最好是放冰箱里，如果想吃到蒜瓣肉，最好在鱼身上压重物比如装水的饭盒或者洗干净的大石头，这样，鱼肉会更紧实有弹性。

4、下油锅煎之前，把花椒，生姜，干辣椒等等扒掉待用。

5、铁锅洗干净，烧辣，加三大勺油，晃动锅用油把锅里面全部覆盖，油烧得稍稍冒烟的时候，下鱼，视鱼和锅的大小而定看是放一条还是两条。

6、油锅转中火，转动锅到鱼身相应部位，保证鱼的一面均匀地被煎熟，整个过程不要频繁翻动鱼，鱼的一面被完全煎好的标志是，轻轻晃动油锅，鱼会跟着晃动，这样，鱼皮也是最大程度上完整无缺，不会破掉。

7、这时候再翻面接着煎鱼，操作要点同步骤6。

8、煎鱼的间隙可以配调料，在碗里倒入少许料酒，酱油，醋，胡椒，糖，鸡精，搅匀，喜欢吃辣的可以加豆瓣酱或者干辣椒，酱油少放或不放，因为鱼已经被腌过进味了。

9、煎好的鱼上撒腌鱼所用花椒，生姜，干辣椒；倒入步骤8里的调料，不要加水，慢慢等着汁液收干，中途翻动鱼身两次保证味道均匀。

10、汁液收干后撒上葱花装盘。

主料：鹌鹑蛋10克、鸡蛋糕50克、熟猪肚80克、鸡腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鲜鱿鱼50克、生姜10克。调料：花生油8克、盐6克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许，熟鸡油1克。

制法：

1、鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼切片，水瓜、生姜去皮切片。

2、锅内烧水，待水开时，投入鸡腿菇、猪肚、鲜鱿鱼、绍酒，用中火煮片刻，捞起洗净。

3、另烧锅下油，放入姜片，注入上汤，加入鹌鹑蛋、鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼、水瓜，调入盐、味精、白糖、胡椒粉烩透，淋入熟鸡油，出锅即可。

烹饪要点：

水瓜切好马上要用清水泡上，以免变黑，味道要清鲜。

以上就是关于焖烧多种菜的制作方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！