2011最新发酵科学养猪技术大全讲座系列
高效健康养猪关键技术
有眼光，我一直在用的，
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养猪自由采食好还是定时定量好？
利用
潲水
喂猪的话，一定要经过处理后才能喂养。
饲料发酵剂
发酵潲水的方法
1、发酵方法。将潲水用农富康饲料发酵剂发酵处理，其配方为：
麦麸
30%、
米糠
30%、潲水按40%的比例混合，含水较多时要沥
干为
好，农富康饲料发酵剂按百分之一添加，搅拌均匀，使含水量控制在50%。含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池（上小下大，有水槽，能容一两吨物料）密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，密封后可保半年以上不坏。喂猪时，视猪的大小情况，小猪按照20%，
大猪
50%，随着猪的增大，同时增大发酵潲水的喂养量。
发酵潲水过程中，因为潲水里面含有毒素，为了让其营养能充分达到喂猪效果，适量加入其他营养成分，食盐0.5%，
鱼粉
4%，
骨粉
2%，等等。
2、用农富康饲料发酵剂发酵潲水的好处。
（1）免却了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂100斤以上的大猪才可以。
（2）潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，经养殖户的试验，可以喂养50斤的小猪，不会造成
拉稀
腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。
（3）发酵后的潲水可以代替全价饲料中80%的麦麸、
玉米粉
等来使用。
（4）可以有目的地对潲水进行存储，时间在半年以上。
10公斤--30公斤
潲水喂养25%
饲料75%
30公斤--50公斤
潲水喂养40%
饲料60%
50公斤以上
潲水喂养60%
饲料40%
按照这个比例喂养和全部喂养饲料相比，不影响生长速度。
如果潲水的酸度过大的时候，则每公斤配合一斤
小苏打
混合进去
定时定量饲养的成活率要高于自由采食。
定时定量是与猪的自然规律相结合，饲料利用率更高，更为重要的一点是每次采食，都是在人的监督下进行，哪头猪食欲差或没有食欲，很快会被人发现。
别看这一点，往往会在猪刚发病的时候被发现，如果给以治疗，这些猪往往可以很快康复。另外，定时定量饲喂，如果能结合湿拌料，那猪的生长速度并不慢，而饲料报酬更高。
自由采食的弊端
自由采食是为了节省人力，是为了发挥人力更大的作用。但在许多地区被人们误导了。一些养猪户，把自由采食当成了给他们减轻负担的手段，每天把料加是去以后，并不是观察猪群，而是出去玩乐或干一些无关的事情。
这样，猪一天之内很少时间被关注，出现问题也不能及时被发现，死亡率提高，养猪利润大大降低。比如现在的料线，就可以满足猪定时定量饲喂的目的。只要给猪提供足够的料槽位，到一定时间，料线启动，饲料可以同时输送到料槽，猪的采食可以在人的监督下进行，就能及时发现病猪。
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