EPA(二十碳五烯酸),是除DHA之外的另一种高效力的益脑脂肪,在鱼肉和鱼油中含量丰富。EPA在人体内起免疫调节与炎症反应调节的重要作用,对于小铁人产品中的EPA成分的安全性,大家不用担心。澳大利亚阿德莱德大学的研究人员在回顾21项Omega3对于早产儿和足月儿的影响方面的研究时得出结论说:“在婴儿营养品中添加长链多元不饱和脂肪酸几乎没有什么安全隐患。”
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