农民自己生产的葛根粉如果量很小，可以按作坊式的生产，自产自销，销售区域本地很小的范围，如果要进入市场销售，就要办理相关的食品生产许可证件，要求有合格的场地、厂房、生产设备、相关检验设备，以及相应的人员和管理制度，证件的办理要在当地食品药品管理部门。所生产的葛粉符合葛粉国家标准， GB/T 30637-2014 食用葛根粉(2015-7-1实施)。这其中对葛粉应有的功效，特别是黄酮含量进行明确要求。要达到这一含量，对葛粉生产过程控制以及葛根的品种都是有一定要求的。
种植葛根，年产量高不高？
那个不是生产日期，是执行的标准代码。是食用葛根粉 标准,它规定了食用葛根粉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存。
生产日期要找其他地方，应该有明确标识。
怎样辨别葛根片的真假好坏?
葛根为豆科植物野葛的干燥根，一般在秋冬两季采挖，趁鲜切成厚片或小块晒干。葛根在《本草纲目》等中药医典中均有记载，其性味甘、辛、凉，对外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻等病…
现代医学认为，葛根含异葛根素、大豆黄酮苷和三萜类葛皂醇等成分，能有效防治心脑血管硬化，血小板黏附和血栓形成。 除了药用外，葛根还含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、铜、硒等矿物质，是南方一些省份的常食蔬菜，既可煲汤做菜，也可制成甜品等。近年来，国内注重葛根在药食两用方面的研究，开发了很多保健食品，葛根的市场需求量很大，具有较大的发展潜力和广阔前景。
据《中国葛根行业市场调研与投资策略研究报告(2014-2018)》显示，葛根入药和加工的年需量在80万吨左右。当前野生资源有限，年供量仅为6万吨左右，远远达不到上规模的深加工，因此只有走产业化人工种植，才能获得充足的原料，从而满足市场需要。
一般农户刚开始种植，建议亩种植800棵，每棵价格1．5～3元根据种苗等级不同和引种量不同价格有差异，按平均每棵2元计算，共需1600元。 复合肥费用亩需50公斤，费用80元。 除草剂费用90元。 投入共计1770元。葛根的产量和品种，管理水平都有关系，如果管理到位，品种合适的话，一般平均年产量可以达5000公斤左右。
种植葛根可充分利用旱地及田边、地头、边坡等边角空闲地,是一项投资少、见效快、风险小、效益高的农民创业项目.葛根的病虫害比较少,一般不用施农药,是较理想的绿色食品,符合目前推崇保健的潮流,有着广阔的市场前景.。
种植葛根前景如何
磨成粉状比较好鉴别。
1、 外观
纯正的葛根粉因为没有添加任何的东西，所以它的外观是洁白色的，光泽度非常的好。质量稍差的葛根粉颜色显得不那么纯正，稍微带了点淡黄色。那些颜色呈现灰白色的葛根粉就是添加了其他东西的，通常质量都达不到检测标准，所以消费者们千万不要购买这种颜色的葛根粉。
2、冲泡后的形态
虽然葛根粉的名字中有个粉字，但是其实它并不是纯粹的粉末，而是呈小块状的，所以通常我们在食用葛根粉的时候，都会先用冷水将它发胀，然后在倒入沸腾的开水中。纯正的葛根粉在冷水中是乳白色的，经过沸水冲泡后是淡黄色透明的胶状物，非常粘稠，而那些冲泡之后颜色发白的葛根粉一般都是添加了其他东西的。
扩展资料将纯正的葛根粉少量放入口中时，葛根粉会很快自然融化在口中，有清凉感和人参味，即使在没有加糖和蜂蜜的情况下，也能品尝到淡淡的回甜滋味，没有其他异味。而口感偏酸、有腥臭味的葛根粉则不宜购买。
纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色糊状，温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状，粘连度很高，用勺挑起后可呈线状均匀流下。而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
葛根的种植前景
葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。
葛根的种植管理
1、选地整地：人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥，灶灰，钙、镁、磷肥或施复混肥。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植：2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥：苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用沃叶水溶肥喷洒，隔15天喷一次，以后可适当追肥。
4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。
5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。
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