用料
六寸戚风胚 一个
奶油 350g
德芙黑巧克力 一袋
德芙白巧克力 一块
糖(奶油里) 35g
小羊肖恩蛋糕的做法
准备一张纸,画上羊头和小脚丫。
取一张烘培油纸覆盖在画上面。
黑巧克力融化,按照画的图填满,尽量均匀,不能太薄,不然脱模时容易折断。白巧克力融化填奶嘴部分。
黑巧克力填上一只脚丫后移动油纸,空白处在画一只脚丫
筷子沾巧克力点在油纸上,留着做眼睛。将油纸平铺放进冰箱冷冻室。
蛋糕夹奶油和喜欢的水果,抹面后,用六齿小号裱花嘴挤羊毛。
取出成形的羊头和脚丫,脱模。平整面朝上。挤两小坨奶油在头上,放上眼睛和小脚丫。完成。
最后放上小寿星的照片。
小贴士
非常简单的小蛋糕,无特别技巧,用心就好。
卡通恐龙场景蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕1个
淡奶油500克
甘纳许少量
色素若干
巧克力
小猪佩奇场景蛋糕的做法
6寸戚风胚子一个,底朝上
分成3片,最上层的最厚
将最上层的蛋糕片从中间平分两半
夹层抹好,将蛋糕摞起来
用佰奇饼干插入档案中,防止蛋糕倾斜
插到底
把蛋糕表面抹起来
用蓝色的奶油在表面抹很薄一层
简单装饰一下
用白巧克力李出4个圆形
巧克力未完全凝固时把玩偶沾在上面
绿色的淡奶油打发至比较硬的状态,用惠尔通233花嘴挤出小草,在玩偶后面的巧克力上挤好小草,放在蛋糕表面
用裱花袋直接装绿色淡奶油,剪个大口,挤在树枝上当做树冠。最后装饰完成
托马斯情景蛋糕的家常做法怎么做好吃
用料
六寸蛋糕胚 2个
奶油(夹层) 250克
奶油(表面) 450克
黄色色素 适量
蓝色色素 适量
糖 适量
巧克力 描边用
恐龙蛋糕的做法
一个六寸做脑袋,一个做身体,如图进行修剪,修剪下来的蛋糕胚用来做手和脚。
我用剪刀把轮廓修剪了一下,加上这一步做出来后轮廓会圆润一些,显得不呆板。
加糖打发250克淡奶油,用来做夹层
牙签勾画一下眼睛和嘴巴的位置。巧克力融化后勾出眼睛,嘴巴。
打发450克淡奶油,先加入黄色色素,用来做恐龙肚子,脚趾,尾部。
加入蓝色色素,调色的都知道黄加蓝就是绿色了,先黄后加蓝色这样避免浪费也更加节约时间。挤绿色部分。挤的时候按照顺序,看着会整齐一些。
剩余的绿色加一点黄色做恐龙身上的斑点。剩余的细节大家就自己发挥吧。
小贴士
我的菜谱比较简单,如果还有不清楚的,可以留言,看到我会回复的。期待大家刷菜谱呢!
如果做6寸的话,切成两片,一片做头,一片做身体就好了。
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600克
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60克
步骤
1.把戚风蛋糕坯分成三层,用一层在中间对砌。
2.淡奶油加入糖粉打发,在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
3.再铺上蛋糕层
4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发,直接抹上底层的蛋糕上。
5.取一片半圆蛋糕片
6.加入打发的淡奶油及水果层
7.盖上另一半圆蛋糕片
8.淡奶油加入少量的蓝色打发,抹在半圆蛋糕上
9.把半圆蛋糕铲起放在底层上
10.将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状
11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵。
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。
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