想吃饼干不用买,教你懒人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不够
想吃饼干不用买,教你懒人做法,好吃好玩零添加,孩子吃不够!【烘焙】手工饼干食谱、好吃好玩的可爱卡通饼干速成!在家也能快速做出超可爱的卡通饼干!前阵子待在家最好的娱乐就是亲子烘焙,这款手工卡通饼干简单又好玩,几乎都是小口爱一手包办,很适合大小朋友一起做,做完也会很有成就感唷!而且需要的食材、工具几乎家里都有,不太需要特别准备,真的很方便呢~~接下来赶快来看看做法吧!
▼可爱的卡通饼干超受小朋友欢迎,而且食材、做法都很简单,很适合跟小朋友一起动手做,做完也会很有成就感唷!以下小编先将食材、做法整理如下:
【食材】
低筋面粉300g、无盐黄油100g、鸡蛋1颗、糖粉80g(用砂糖也可但量要少一点)、香草冰淇淋2大匙(可以省略)
【工具】
塑胶袋2个、擀面棍1个、饼干模型数个
【做法】
1.将糖粉、鸡蛋倒入容器中,无盐黄油隔热水回温后倒进去一起拌匀
2.低筋面粉过筛后加入一起搅拌均匀
3.面团成型后,分成两半,一份先放置塑胶袋中擀成约0.5公分,另外一份也是,再放入冷冻库10分钟
3.用饼干模具压出喜欢的图案
4.(烤箱180度10分钟预热)烤箱160度烤15分钟即可完成
▼无盐黄油可以放置室温融化,或是用隔热水回温也可以!
▼将糖粉、鸡蛋、无盐黄油倒入容器内,稍微搅拌一下!
▼低筋面粉过筛后,再倒入里头一起搅拌!
▼面糊渐渐成形后,就可以用手开始揉成面团!
▼接着将面团分成两半后,其中一份先放入塑胶袋内,擀成约0.5公分的厚度;另外一份也是一样,两份都擀平后先放入冷冻库10分钟,让面团更加凝固,比较方便压模!
▼接下来就是小朋友最开心的时刻啦XD只见小口爱疯狂地用饼干模具来压模,剩下的边边角角可以继续揉圆、擀平,直到没有为止!
▼饼干模具可以选这种有表情图案的更可爱,但记得压模的力道不要太大或太小,取出的时候边角也要特别注意,不然很容易断裂就没这么可爱啦!
▼没多久就做出一大盘的饼干啦~~~真是太有效率了!做饼干的同时烤箱可以先预热,180度10分钟,等等就可以直接放进烤箱烤啦!
▼接着再用160度烤15分钟就完成啦!但因为每个品牌的烤箱功率不太一样,如果觉得不够金黄酥脆的朋友也可以自行调整烤箱时间!
▼完成啦~~~建议大家最好厚度都擀得差不多,这样烤出来的饼干颜色也会比较均匀唷!
▼超级卡哇伊的卡通饼干完成啦!!看起来真的很疗愈,小口爱已经迫不及待要吃下肚啦~~~
▼烤第二轮的时候,小口爱已经开吃啦~~看得出来她吃得很开心吧XDD毕竟是自己做得很有成就感,而且简单又好吃,香喷喷的酥脆口感让小口爱很难抗拒啊!
这款卡通手作饼干不仅好玩又促咪,连小朋友也可以做出自己喜爱的图案,最后的面团也可以依照个人创意来发挥,做出来的成品漂亮又好吃,成就感爆棚啊!在家做烘焙不仅可以增进亲子情感,而且还非常好打发时间,大家赶快做起来~~~以上简单跟大家分享唷!
自制卡通饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享,呆萌的
卡通饼干如何做,香酥脆,出炉吃不停嘴,再也不用在外面了呢?
这饼干真简单,不用打发黄油,拌一拌就行,香酥脆,公布吃不断嘴。家里有小孩子,肯定都会配备小零食,要不然这种小馋虫打起来,还要出去买给他吃。提到零食,饼干但是不少孩子的心头好,香酥脆,非常好吃。以前都是去超市买给孩子们。
自打购买了电烤箱之后,就都自己动手做啦。味儿不如卖的差,甚至更香,而且没有各种各样乱七八糟的添加物,吃的东西也更放心。今日方格就给大家分享一款作法十分简单的饼干,不用打发黄油,把所有材料拌一拌就行了,通过率非常高,味儿也非常好,造型设计还很可爱的卡通饼干。
小孩爱吃饼干不用买,自身在家就能做,又香又脆特美味,快个人收藏。如今可以买到许多好玩儿的卡通饼干磨具,用他们做出的饼干,孩子看了都会喜欢的啊。
像今天我就进行了闺女最爱的HelloKitty,她一看到两眼发光,别提有多开心了。这一款饼干作法非常简单,还能让孩子参与进来,玩一下亲子烘焙,快乐许多哦。下边方格还把这一款好吃好玩的卡通饼干推荐给大家,一起来看看吧。
【卡通饼干】【原材料】无盐黄油:40克、低筋粉:90克、白砂糖:20克、室内温度全蛋液:25克、盐:1小搓【制作流程】
第一步无盐黄油提早变软,添加白砂糖和盐,用刮板拌匀。分2次添加全蛋液,将无盐黄油和全蛋液充足搅拌均匀。用室内温度全蛋液较为不很容易出现水油分离的现象。
第二步把低筋粉筛粉添加碗里,再次拌匀。携带一次性手套,将原材料搓成光洁面糊。假如面糊比较软,能够盖紧保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟再进行下一步实际操作。
第三步用擀面杖把面糊擀成片状。用卡通磨具印出来样子。把做好的饼干放置入烤盘里。电烤箱提前预热160度,把饼干胚放进中高层,烤制15分钟就可以。饼干表层略微着色就行了,千万不要烤过了哦。这一卡通小饼干就做好啦,是否很容易呢?自己喜欢的能够学起来,做给小朋友吃哦,相信他们都会喜欢的。
蔓越莓卡通饼干的做法步骤图,怎么做好吃
主料
面粉 :500
鸡蛋 :2个
糖粉 :180
黄油 :250
小苏打 :3
奶粉 :50
辅料
饼干模具 :适量
具体步骤
第一步
1.材料图:面粉500g,黄油250g,鸡蛋2个,奶粉50g,糖粉180g,小苏打3g
第二步
2.先把黄油室温软化,用手搓成膏状,没有颗粒为止。
第三步
3.糖粉倒入黄油中,翻拌均匀。
第四步
4.倒入鸡蛋液,翻拌均匀。
第五步
5.倒入所有粉类:面粉,奶粉,小苏打。
第六步
6.活成光滑的面团,盖好静置一会。
第七步
7.取一小块面团,擀成0.5cm厚度的面片,用模具按压出图案。
第八步
8.把生坯码放到烤盘里,注意生坯之间要留点空隙,以免烤熟粘连。
第九步
9.烤箱提前预热,开上下档170度,烤制15分钟,中途记得要调换一下烤盘,以免受热不均。
自制小零食—卡通黄油饼干
主料
低筋面粉
230g
鸡蛋
1个
蔓越莓干
75g
糖粉
100g
无盐黄油
150g
步骤
1.按材料表准备好材料,称重。
2.黄油室温软化,用手动打蛋器将其打散,搅拌到黄油看起来比较光滑细腻时加入糖粉继续搅拌。
3.加入鸡蛋液(全蛋液噢),继续搅拌。
4.倒入蔓越莓干(因为给宝儿吃,所以莓干剁的很小),继续搅拌均匀。
5.最后加入低筋面粉搅拌均匀。(不用搅很长时间,混合均匀就好否则面会起筋,饼干会硬)。
6.用手攥成面团,放在保鲜膜上,擀面杖擀成5mm左右的面片,放冰箱冷冻半小时,取出后用模具压出喜欢的形状,烤盘上铺好油纸,把压出的饼干放在油纸上。(这步忘拍照了)
7.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火170度15分钟就可以出炉了。(因为烤箱温度各有不同,所以要勤察看)
8.美味无添加的饼干出炉喽,自己做的可以放心给孩子吃。
文 / 不懂时间的钟
刚买烤箱的时候,我还不太会做西点,面包、蛋糕难度较高,制作起来比较麻烦,所以一直没敢尝试。
饼干制作起来既简单,又省时,很适合初学者,再加上儿子比较喜欢吃饼干,所以,饼干烤的次数比较多。
这款卡通黄油饼干不仅外形可爱,而且吃起来又酥又脆。每次烤完饼干,屋子里都弥漫着一股浓浓的奶香味。
材料: 低筋粉150克、黄油75克、鸡蛋液15克、糖粉30克、盐0.3克
用具: 手动打蛋器、橡皮刮刀、面粉筛、擀面杖、卡通饼干模、刮板
烤制: 以上下火175℃,中层烤10-12分钟
制作过程:
1、黄油软化,用打蛋器顺时针方向搅拌成糊状。
2、加入糖粉,搅拌至完全融合。
3、分三次加入全蛋液,每次需搅打至完全融合,方可再加入第二次,搅拌至乳膏状。
4、筛入低筋粉,再放入盐,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5、用手抓捏成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、案板上撒少许面粉,用擀面杖将面团擀成大约3毫米厚的圆饼。
7、用卡通饼干模按压成饼干形状。
8、用刮板小心地将卡通饼干取出,移至烤盘中。
9、烤箱于175℃预热,放入烤盘,以上下火175℃,中层烤10-12分钟。
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