PUFA的重要食物来源
主要来自于大豆油、亚麻籽油、低芥酸菜籽油等。多不饱和脂肪酸PUFA（polyunsaturated fatty acid）是指双键数目大于两个（包括两个）的脂肪酸，根据第一个不饱和键的位置不同又分为ω-3、ω-6、ω-7、ω-9，其中，ω-3和ω-6在机体各项生理功能调节中发挥着重要作用 [1] 。
α-亚麻酸和亚油酸分别是ω-3和ω-6脂肪酸系列的“母体”。
α-亚麻酸主要来自于大豆油、亚麻籽油、低芥酸菜籽油等，亚油酸主要来自于玉米油、芝麻油和葵花籽油等。
pufa表示什么是脂肪酸
多不饱和脂肪酸的缩写词abbr. 多不饱和脂肪酸 (=polyunsaturated fatty acid)中文名称：多不饱和脂肪酸英文名称：polyunsaturated fatty acidPUFA在生物化学中式什么意思
鱼油多烯脂酸 (Polyunsaturated fatty acids;PU FA)是从鲐鱼 (Chub machrel)鱼油中分离提取的有效成份 ,主要有二十碳五烯酸 (EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA) ,实验结果表明 PUFA可明显地抑制由二磷酸腺苷 (ADP)诱导的家兔和大鼠血小板聚集作用pufa雪地胎怎么样
与路面所接触的胎面采用了一种特殊的含硅的配方确保轮胎在极低的温度条件下仍特别柔软从而带来了出色的冰面抓地力。其胎面花纹通常使用交叉Z形刀槽花纹技术，不仅提高雪地/冰面刹车性能、缩短刹车距离而且带来理想的牵引力。
sfa,mufa,pufa营养学是什么意思
脂肪酸的饱和程度。按脂肪酸的饱和程度分为饱和脂肪酸（SFA），单不饱和脂肪酸（MUFA）以及多不饱和脂肪酸（PUFA）。
脂肪的饱和度越高，耐热性越好。
相反，不饱和程度越高，耐热性越差，不宜加热。
什么叫多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸（PUFA）指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18～22个碳原子的直链脂肪酸。通常分为omega－3和omega－6，在多不饱合脂肪酸分子中，距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的称为omega－3；在第六个碳原子上的，则称为omega－6。
它是由寒冷地区的水生浮游植物合成，有助于降低心脑血管疾病。
