伟人故里，运河之都，文脉之地，美食之乡，央视秋晚选择的淮安到底有什么魅力
淮安市是江苏省的一个地级市，虽然淮安市行政级别不高但淮安市地理位置十分有优势，它位于京杭大运河和古淮河的交接处，在“秦岭-淮河”这一条中国南北分界线上，周边城市有像南京这种繁华的大都市，水路陆路都非常便利，四通八达，经济迅猛发展，城市建设也越来越好。去到淮安，有很多景点都是必须去感受一番的。
比如说淮安清江浦古淮河文化生态景区、金湖荷花荡、古淮河文化生态景区等等。
在这些景点，你可以充分地感受到淮安作为江淮流域古文化发源地之一的历史底蕴，以及作为长江三角洲城市的呈现出的现代化高速发展的城市面貌。2019年5月12日第二届中国（淮安）国际食品博览会在淮安市刚刚成功结束，与会的各方人士都高兴而来、满载而归。淮安市针对这次国际食品博览会投资建设了总面积超过10万平方的博览中心。第二届食博会国际标准展位也有一千三百九十个，广纳海内外宾客。
淮安素有运河之都，文脉之地，美食之乡的美誉,也是周恩来总理的家乡，是伟人故里。实景山水的央视中秋会晚直播舞台设在京杭大运河和淮安市区古淮河交汇处的大运河文化公园内。中秋节是全球华人翘首以盼的阖家团圆的节日，央视这样的媒体将中秋晚会选在淮安，无疑是对淮安的认可，也可以让淮安在中外友人间大放异彩。
淮安第三届食博会现场上，都有哪些惊人的作品
食博会是淮安市推动食品产业一个高质量发展的重要平台，藉着成功举办食博会为契机，来推进食品产业、文化旅游、经济贸易的协同发展。 同时，食博会也似作为文明城市创建的重要窗口，力图促进城市形象、城市管理水平再上一个新的台阶。
（图片来源于网络）食博会有着如此重要的战略和推动作用，政府部门自然是精心策划，紧张筹备，注重实效，引资招商。
下面我们就来看看这届食博会有哪些亮点吧食博会通过线下+线上结合方式，使不能参展的境外企业也能通过线上参展，可谓是充分利用了高科技给人带来的便利，让人耳目一新，别有生在这个时代的骄傲。馆内设有境外食品馆、境内食品馆、淮安特色馆、精选食材馆、美食风情馆五大展馆，展览面积约2万平方米。线上的“云展厅”，具备线上展览、线上直播、线上洽谈、线上互动等功能，可以使群众清楚了解展商的产品文化，工艺流程，而且同步展示五大展馆的所有参展企业和展品。真是让人应接不暇。
（图片来源于网络）此次食博会更是有超过336家知名企业参展，包括中粮，百胜，雀巢等知名世界500强企业，还有近100家境外企业参展。真是别有一番盛况啊。（图片来源于网络）第三届中国（淮安）国际食品博览会以“荟集高端食品、萃选精美食材”为主题，因为疫情的原因，采取线下展示，线上直播的方式，现场的参展品可以免费试吃，也是一度引来周围观众纷纷点赞。
据悉自2018年起，淮安食博会已成功举办两届，累计吸引736家境内外企业参展，现场观众超26万人次，线上观看超2亿人次，意向合作金额78.8亿元，赢得了海内外客商、会展业界和市民群众的广泛赞誉。
中国淮扬菜文化博物馆有什么特色之处呢
七十年前的开国大典掀开了中国崭新的一页，作为新中国的第一次国宴自然引起了吃货们的注意。在众多的菜品中，最为人津津乐道的是国宴上的八道热菜，它们全都出自淮扬菜系。
从那以后，位于江苏淮安的中国淮扬菜文化博物馆就成了人们探寻淮扬菜魅力的必去之地。
中国淮扬菜文化博物馆是中国最大的以菜为主题的博物馆，占地面积达到了6500平方米。自从2009年开馆以来，这座博物馆久盛不衰，吸引了众多的游客。众所周知，淮扬菜是我国“四大菜系”之一，以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点而享誉天下，更赢得了“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。以粉墙黛瓦为建筑风格的中国淮阳菜文化博物馆充满了中国园林式建筑的唯美，蔚蓝的天空下长出几抹新绿，别有一番意境。
夜幕降临时，大红灯笼中散发出喜庆的光芒，整个博物馆笼罩在一片静谧的气氛中。博物馆中的装饰以灰白色为主色调，充满了古朴的味道。一道道菜品泛着油光，空气中仿佛也飘起了菜香味。
通过声、光、电、动漫等现代科技手段，博物馆再现了淮扬菜起源、发展、承继、创新到鼎盛的悠久历史进程。在淮扬菜众多的菜品中，软兜长鱼是不可忽略的一道菜。因为1949年9月30日晚上举行的国宴中，这道“软兜长鱼”率先登场，所以它被人们誉为了“共和国第一菜”，也成了淮扬菜的至高荣誉。
炖家野、钦工肉圆、清蒸鲥鱼、清炒虾仁、扬州炒饭、蟹粉狮子头、千层油糕等江淮名菜令每一位游客大流口水。
淮安食品博览会在什么位置
淮安食品博览会在淮安国际博览中心。根据相关信息查询，第五届中国（淮安）国际食品博览会于2022年11月10日至13日在淮安国际博览中心举办。
淮安国际博览中心位于江苏省淮安市清江浦区北京南路169号。
食博会展馆是在哪里
中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）是内贸流通领域重点展会。2016首届食餐会由举办过十届的中国食品博览会、三届的中国餐饮博览会、三届中国（长沙）国际食品展览会、十一届湘菜美食文化节、第十届北京国际咖啡博览会五个展会融合一起，在长沙成功举办。
中国国际食品餐饮博览会作为中国食品餐饮行业一年一度的盛会，已成功举办六届。
本届展会将引入全球知名食餐行业品牌参展，致力为中国食品餐饮市场提供优质的产品及货源渠道，满足国内经销商采购需求，助力全球食品餐饮业与中国的贸易稳步发展。本届展会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积8。1万平方米，预计约1800家优质品牌展商及4万名高质量专业买家参加。
