在面积是182平的餐厅里有120人就餐是否拥挤为什么

在面积是182平的餐厅里有120人就餐是否拥挤为什么 就餐面积：高档一点的餐厅一般在1.3平米/餐位，300*1.3=390平 厨房面积：0.5-0.8平米/餐位，300人大约200平 厕所和过道面积：一般占餐饮总面积的7.5%-8% 清洗区：占餐饮总面积的7.5%-8% 仓库：8%（视备料情况可以适当调整） 员工设施：2% 办公室：2% 等候区：这个不好估计，要看你的客源情况。西餐厅很少有等候区的。

这样算下来，300个餐位，总面积至少在 750-800平，如果在900-1000平，就可以做得比较舒服了。

为什么一些拥挤的餐厅不急于扩大经营面积 我是开小饭店的，知道的不多，我想是这样吧，因为扩大经营面积 ，就要增加开支，比如房租，人工，如果赚的不多，就没有必要扩大经营面积 有88位客人就餐,餐厅里有供四人和五人就餐的两种餐桌,怎样安排能使所用的餐桌最少 问题就没说清啊 最少餐桌就是18张五人桌 如果是每桌必满 就是16张五人桌和2张四人桌 QQ餐厅为什么自己在自己餐厅里面 总经理视察工作吧呵 现在QQ餐厅为什么自己也在餐厅里面 学习召回了就这样，你可以去好友学习，你自己的号就不会在自己的餐厅里走来走去了 qq餐厅为什么自己会在餐厅里 因为你要在那里干活，比如做饭之类的 哪家餐厅更拥挤 朝辞白帝彩云间千江陵 两岸猿声啼住轻舟已万重山 在沉浸式投影餐厅里就餐是种什么体验 原料 大只鸡腿(去骨去皮) 1只 鸡胸肉(去骨去皮) 1副 调料 ：蛋黄 1个 油 1大匙 盐 1小匙 糖 1小匙 太白粉 1/2小匙 面粉 1/2小匙 制作流程 (1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。 (2)将鸡肉甩打5分钟成馅，加入腌料，顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6～10份) (3)先将馅挤成圆形等分分好，用平底锅放油1大匙，放入汉堡鸡肉馅，用铲子压扁，两面煎熟即可。 (4)可多作放入冷冻备用，用4两塑胶袋，将圆形馅放入，再压扁依自己喜欢之厚度，一一放入冷冻库平放冷冻。

可容纳300人就餐的职工餐厅，大约面积需要多大 总建筑面积为999㎡,就餐人数约200－350人。 最新饮食建筑设计规范规定： 1、餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。 2、餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米， 3、100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应为1∶1， 4、还应该考虑杂物间、供水、供暖、冷却回圈系统、通道、小卖部、个别小餐厅等等占用面积。

《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89

恩，我帮助你找到了，你看一下，应该可以帮助到您的标准编号:JGJ 64-1989标准名称:饮食建筑设计规范标准状态:现行实施日期:1990-01-01颁布部门:中华人民共和国建设部 中华人民共和国商业部 中华人民共和国卫生部内容简介:为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。 本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计（包括单建和联建）：一、营业性餐馆；二、营业性冷、热饮食店；三、非营业性的食堂。

食堂层高一般做多少比较好

综述：不低于3米，考虑到以后安装中央空调等设施，最好在5-5.5米之间。现在公司食堂应该办理“餐饮服务许可证”，应该到当地的食品药品监管局预约办理。

食堂的材料：食堂主要分为餐厅和厨房两部分。

餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷卡设备，电视等。后堂厨房设备分：初加工区域主要有：货架，案板，工作台，站立工作辅助椅，切菜机，绞肉机。大灶区域：灶台，工作台，不锈钢桶，全自动炒菜机，半自动炒菜机，米饭自动生产线。面点区域：案板，和面机，压面机，整箱，烤箱，电饼铛；仓库：货架，一层架。