正月二十九是“拗九节”,也是福州特有的传统节日,拗九节也被成为后九节,在民间,福州人把正月初九称为“上九”,正月十九称之为“中九”,正月二十九正好是到了正月底,所以被称之为“后九”,也就是拗九节。
这一天人们都不睡懒觉,而是早早的起床做糯米粥,在里面放上桂圆、红枣、花生、芝麻、红糖等,煮一锅甜香软糯的粥,福州人称之为“拗九粥”。结婚的女儿在这天就会带上一碗“拗九粥”回娘家送给父母,然后跟父母一起吃早餐,还可以送给亲朋好友。因为这一天要送粥给父母,孝敬老人,慢慢的这一天也变成了孝敬老人的一个节日。
这个节日来据说来源于“目连救母”的故事。古时候有一个人叫目连,他的母亲死后被关在阴间的监狱里,目连去探监的时候经常带一些食物给母亲吃,但是都被看守的狱卒吃掉了,母亲什么都吃不上,于是目连就想了一个办法,他把花生、红枣、荸荠、桂圆红糖和糯米一起煮成粥,然后在上面撒上一层黑芝麻送去给母亲,看守的狱卒看到是黑乎乎的东西就问目连是什么,目连回答是“黝垢”,狱卒信以为真就不敢吃了,目连就顺利的把这碗粥送到了母亲的手中。
而这一天正好是正月二十九,因为粥上面有黑芝麻看起来黝黑,所以也叫拗九粥,目连孝敬母亲想到的办法所以又叫“孝九粥”。乡人们都赞叹目连对母亲的一片孝心,纷纷效仿,于是每年的正月二十九早上都会煮拗九粥用来孝敬父母以及长辈,这个民俗也一直流传至今。如今,福州拗九节已经融入了现代精神,散发着传统的文化魅力,这一天的拗九粥更有温度,这一天的拗九粥也更能滋养现代文明。
福州春节的风俗有哪些
拗九节是福州地区独有的节俗。这天早晨家家户户要煮糯米粥,配以红枣、红糖、荸荠、桂圆、花生等佐料,谓“拗九粥”,举家当早餐。
“拗九节”它又称"后九节"、"孝顺节"这也是福州独有的节日是福州的感恩节。
若家中成员有九者(分两种:一种曰“明九”,如九岁、十九岁、二十岁;一种曰“暗九”,如二九十八岁,三九二十七岁,四九三十六岁等),除吃了“拗九粥”外,还要吃线面和2个蛋,即太平面,此曰“过九”,意为祝愿平安度过“九”这一关。
若是亲友中有“九”者,也要馈赠“拗九粥”和“太平面”,意义如同家人;尤其对老人,祝愿平安过“九”,是子孙孝顺的一种表现。而在拗九节吃了拗九粥后,人们就开始下种育秧,迎接春耕了,故当地有“拗九节,秧种下地农务急”的民谚。郑重声明:回答内容仅供参考,请勿盲目迷信。
福州拗九粥的来历
祭天、拜年大年初一,福州人出门拜年之前,必须先祭天,竹篾饭是必备的祭品。
在福州的正月初一,各家各户会敞开大门,焚香鸣炮,喜迎新年。正月初二,在福州的民俗里,这一天是出嫁的女儿回娘家的日子,夫婿也要同行。拗九粥农历正月二十九日为拗九节,这是福州语系独有的传统节日,其习俗是吃拗九粥,来源于孝子“目连救母”的故事。这天清晨,民间各户以糯米煮粥,佐以花生、桂圆、红枣、荸荠、芝麻、红糖等,烹制成拗九粥,先献荐祖先,再孝敬父母,然后合家当早餐。以前,福州人还会在煮好的拗九粥中加上一个削好的荸荠,这个荸荠的头要留着,意思是多子多孙。观灯迎神闹元宵元宵节当晚,福州家家户户把花灯点亮高高挂在门前,互相观赏。
拗九粥的由来和风俗
福州拗九粥来源于目连救母的传说。
据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,害别人死后,被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲。
看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:这是什么。目连随口答道:这是拗垢(福州话九与垢谐音)。看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃,因此拗九粥才得以送到目连母亲的手中。
拗九节的习俗
拗九节(农历正月廿九日),是福州特有的民间传统节日。拗九节又称后九节、孝九节和送穷节。这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料,煮成甜粥,称为拗九粥,用来祭祖或馈赠亲友。
已出嫁的女儿,也必定要送一碗拗九粥回娘家,孝敬父母。通常在正月廿八,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等。此外,凡是岁数逢九或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁,就像做生日一样,吃一碗太平面,以求平安、健康。
拗九粥的由来和风俗如下:
一、拗九粥的由来
传说,上古颛顼、高辛时,宫中生一子,终日衣不蔽体,宫中叫他“穷子”,他在正月晦日(即正月初六)死,宫里把他埋葬后定下一天“送穷日”。
旧时以阴历正月晦日为送穷日,至明、清改为正月廿九。早年,在拗九节这一天,民间有除晦送穷的习俗。每逢这天,福州人家家户户都会大扫除,清扫家里的破烂脏秽,并将之作为垃倒掉。
二、拗九节的习俗
福州方言中“后”与“拗”谐音,旧时福州人认为,逢“九”不顺利,因此每年这天,岁数逢九或九的倍数的人灶备带都要“过九”。家里要为其煮拗九粥、太平面(即线面、鸭蛋),以祈其逢凶化吉,除去晦气,平安地跨过“九”的门槛。
福州还有个“掼九”送拗九粥的习俗。凡已嫁的女子,在拗九节这天,必提拗九粥回家探望父母与尊长者。已分家另过的儿子也应“掼九”,回家看望父母。看望结束时,父母会煮好拗九粥给子女捎带回去,将美好的寓意回馈给儿女。
关于拗九节的歌
拗九节拥有自己的歌,福州本土知名音乐人赖董芳创作了福州语歌曲《掼粥掼到厝门口》。
拗九,拗九,滚指掼粥掼到旗汛口,想起我家打风掉雨送我去学校;拗九,拗九,掼粥掼到南门兜,想起我妮在我做媳妇那一天泪汁流。
拗九,拗九,掼粥掼到大桥头,想起我梦中都是我的二个老;拗九,拗九,掼粥掼到娘家隐芦厝门口,告一声依家依妮,囝呢平时间做不够;一碗甜甜的拗九粥,一箸一瓢羹都是孝。
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