石斑鱼是肉食性鱼类,主要饲料是新鲜度很高的小杂鱼。一般根据石斑鱼的大小,用切鱼器将小杂鱼切成合适的大小,然后喂食。由于饲料鱼的种类不同,摄食系数在5-12之间波动。蓝圆鱼参的摄食系数较低,眼鱼的摄食系数较高。随着石斑鱼网箱养殖的快速发展,饲料鱼的供应日益紧张,推广人工配合饲料喂养石斑鱼势在必行。实践表明,石斑鱼对饲料的适口性要求较高,如柔软度、色泽、口感等。他们喜欢软颗粒,轻而亮的饲料,颗粒太好时会呕吐。它们对软颗粒饲料的适应性明显优于硬颗粒饲料。从喂小杂鱼到喂人工配合饲料有一个漫长的适应过程,在喂配合饲料之前要进行饲养驯化。
赤点石斑鱼人工配合饲料中粗蛋白的适宜含量为40%~50%。斜带石斑鱼配合饲料中蛋白质和脂肪的适宜含量分别为51%~55%和987%。如果适当增加饲料中的脂肪含量,更多的蛋白质可以用于鱼类生长,而不是作为能量物质消耗,可以节约蛋白质,提高饲料蛋白质的利用率。以鱼粉为主要蛋白质的湿颗粒饲料用于养殖小型鱼类和鱼苗,蛋白质含量分别为40%~50%和54%时生长最佳。以鱼粉和酪蛋白为蛋白源,制作鲑鱼和石斑鱼干配合饲料,蛋白质含量以50%为最佳。石斑鱼肌肉的氨基酸组成物种间差异不大,10种必需氨基酸的组成模式为赖氨酸:亮氨酸:精氨酸:缬氨酸:苏氨酸:异亮氨酸:苯丙氨酸:蛋氨酸:组氨酸:色氨酸= 98:91:77:52:50:49:48:31:26:10。该氨基酸组成模式可为石斑鱼配合饲料的配方设计提供参考。
点带石斑鱼和点带石斑鱼对丙氨酸刺激的电生理阈值分别为10mol/L~99mol/L和10mol/L~96 mol/L,明显低于其他鱼类。这可能与它们生活在岩石和礁石之间有关,它们的视觉功能退化,而嗅觉功能相对发达。为石斑鱼嗅觉引诱剂的研究提供了良好的前景。斜带石斑鱼对饲料粒度有特殊要求。投喂成鱼时,颗粒饲料的粒径不应小于6mm,颗粒过小,食欲不高斜带石斑鱼每年有两个摄食高峰,第一个高峰在5月,第二个高峰在8月。水温在22-30℃之间时,鱼更活跃,吃得更多。水温降至19℃以下,摄食量明显减少,生长速度减慢。所以在摄食高峰时可以增加摄食量,但不能为了追求生长速度而盲目增加,否则会增加石斑鱼肝脏和肠道的负担,导致肝胆肠道疾病。
石斑鱼的生长与摄食频率有关。饵料排空时间约为36小时,间隔48小时投喂可大大提高饵料的摄入和利用率。生产实践表明,石斑鱼生长快,净产量高,成活率高,饵料系数低,摄食时间一般安排在上午6:00-7:00或下午6:00-7:00太阳下山前。石斑鱼的摄食状态决定摄食量,投得多凶,投得少或不投就差;每次喂的时候,分批次慢慢摊,吃完上一批饲料再喂下一批,直到吃饱了不吃为止。千万不要一次将饲料倾倒入水体,造成浪费和环境污染,或者出现大鱼吃小鱼,喂食不均匀的现象。投饵要注意定点、定时、定量的原则,池塘养殖要设置投饵表,提高利用率,便于清理残渣,保持良好的水质。
狗鱼养殖条件:
第一、池塘条件;
池塘面积3-8亩,水深2米以上,水源充足,最好可自流排灌。而且池塘水面放设浮莲等作遮蔽物和隐蔽场所,当然也可在塘中种少量水草。必须保持塘内水质清新,混浊或过肥的水则不利于狗鱼的生长,溶氧要在5毫克/升以上。
第二、饲料鱼准备;
在狗鱼苗入塘前要准备充足适口饵料鱼(就是体长5厘米可摄食6朝左右的饵料鱼)。一般是采用原塘培育饵料鱼。放苗前进行消毒,然后施肥培育饵料鱼,待饵料鱼长成5到6朝时放入5厘米的狗鱼苗,每亩放1000尾。
第三、投喂饵料鱼和分规格;
随狗鱼的生长,所需饵料鱼的适口规格及数量会不断增加,一定要及时掌握投喂,狗鱼最喜食的饲料鱼规格是其体长的约1/3,每日的摄食量可以按每尾狗鱼每天约5尾的饲料鱼计。
狗鱼:狗鱼属于鲑形目,狗鱼科,狗鱼属;即黑斑狗鱼。俗称:狗鱼,鸭鱼。狗鱼是在北半球寒带到温带里广泛分布的淡水鱼。狗鱼口像鸭嘴大而扁平,狗鱼下颌突出。
狗鱼是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼,除了袭击别的鱼外,狗鱼还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说狗鱼一天能吃和自己体重相当的食物。因为狗鱼寿命长,偶然可发现巨大型的个体。因为肉味极佳,成为钓鱼的好对象。
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