未来产品市场的变化是快速和难以顶测的。适应产品的快速变化是催生可重组制造技术的根源,因此,为了满足不同种类和批量的产品需求,设备需要以适当的重组配置方案予以满足。下而列出了几种适用设备布局方法:
1、对于种类少需求量大的产品,在满足经济性分析重组条件的基础上(即重组后,在不提高产品价格的基础上可获得更高的经济效益),可以按照工艺和生产能力需求进行设备组态的重新布局和规划,以满足产品的需求。
2、对于品种多的中小批量产品,可以根据成组相似性的原则,将所有的产品零件按分类编码系统进行分类编号,划分零件组,编制成组工艺,并进行经济性分析,在满足重组条件的情况下,按照成组工艺进行设备的布局设计。
3、在待选设备库中,按照传统的机群式布置,将同类的设备布置在一起,如车床组、铣床组等。在多种产品并存的企业中,这种布置方式不仅有利于系统重组时设备的查找和搬运,又可以承担部分单件小批量生产的任务。
申请食品经营许可应当具有什么的设备布局和工艺流程
521 生产设备 生产设备
521 1 一般要求 一般要求 一般要求
应配备 与生产能力相适应的设备, 与生产能力相适应的设备, 与生产能力相适应的设备, 与生产能力相适应的设备, 与生产能力相适应的设备, 与生产能力相适应的设备, 与生产能力相适应的设备, 并按工艺流程有序排列,避免引 按工艺流程有序排列,避免引 按工艺流程有序排列,避免引 按工艺流程有序排列,避免引 按工艺流程有序排列,避免引 按工艺流程有序排列,避免引 起交叉污染。 起交叉污染。 起交叉污染。
521 2 材质
52121 与原料、半成品、成品接触的设备与用具,应使用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材料制作,并应易于清洁和保养。
52122设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成,在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损。
521 3 设计
52131 所有生产设备应从设计和结构上避免零件、金属碎屑、润滑油、或其他污染因素混入食品,并应易于清洁消毒、易于检查和维护。
52132 设备应不留空隙地固定在墙壁或地板上,或在安装时与地面和墙壁间保留足够空间,以便清洁和维护。
522 监控 设备
用于 监测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 测、控制记录的设备,如压力表温度计 、记录仪 、记录仪 等,应定期校准、维护。 等,应定期校准、维护。 等,应定期校准、维护。 等,应定期校准、维护。 等,应定期校准、维护。 等,应定期校准、维护。
523 设备的保养和维修 设备的保养和维修 设备的保养和维修 设备的保养和维修
应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应建立设备保养和维修制度,加强的日常护定期检及时记录。 应
申请办理食品经营许可证应有以下流程:
1、申请食品经营许可证:首先取得营业执照可以是个体工商户或公司的作为申请主体,取得《食品经营许可证》申请书原件两份
2、环境整洁:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
3、食品经营主要设备设施布局:具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
4、食品安全规章制度:有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度,具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》
第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。
第一百四十四条在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。
第四百零八条负有环境保护监督管理职责的国家机关工作人员严重不负责任,导致发生重大环境污染事故,致使公私财产遭受重大损失或者造成人身伤亡的严重后果的,处三年以下有期徒刑或者拘役。
第四百零八条之一负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员,滥用职权或者玩忽职守,导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的,处五年以下有期徒刑或者拘役;造成特别严重后果的,处五年以上十年以下有期徒刑。徇私舞弊犯前款罪的,从重处罚。
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