西餐厅玉米浓汤的做法：
1、锅里将黄油炒融，然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。
2、等到洋葱变成透明后倒入面粉，炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。
3、另取一汤锅倒入清鸡汤。
4、倒入刚炒好的洋葱。
5、然后分4次加入牛奶，每加一次就要充分搅拌，加完后就大火煮沸，再转小火煮。
6、加入蘑菇，鸡丁，玉米继续搅拌大概10分钟就可以了，关火后倒入淡奶油。
7、加入适量盐，少许白胡椒，两三滴柠檬汁，再撒一些干面包丁就做好了。

南瓜玉米浓汤怎么做好吃？

味道浓香的玉米浓汤，在西餐店的点击率超高，相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤，只要准备好了以下几种食材，在家做很简单，简单四个步骤就可以完成，喜欢的朋友不妨试试。
奶油玉米浓汤
准备材料：火腿80克，玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克（半瓶），黄油、面粉各15克，鸡蛋1个，盐1/4小匙，糖1/2小匙
开始制作：
1 锅置火上烧热，放入黄油小火化开，加入面粉炒至微黄。
2 锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。
3 大火煮至汤汁变得浓稠时，倒入蛋液，稍煮片刻，熄火。
4 调入盐、糖，搅匀即可。
小贴士：1 通常做玉米浓汤的比例是：1罐玉米酱+1罐玉米粒+1罐清水。2 炒黄油的时候注意温度不要太高，当黄油有些溶化就可以下面粉了，并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉，会将面粉炒糊。3 如果觉得炒黄油麻烦的话，也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉，将汤煮至浓稠起芡，然后再加入打散的蛋花。

玉米汤的做法

答：一、做南瓜玉米浓汤需要的食材：           

玉米粒200g、南瓜200g、白糖50g、植物油10g、奶油10克、面粉10g。       

二、南瓜玉米浓汤的做法：       

1、把南瓜去皮去籽切块。       

2、把南瓜块放入微波炉蒸5分钟至熟。         

3、把蒸熟的南瓜块从微波炉里取出，放入盘中。     

4、把玉米粒、南瓜块、白糖加温开水放入破壁机里。       

5、启动果汁功能打成细腻的糊。       

6、锅放油，八成热时放进面粉炒10分钟。       

7、把面粉炒熟后加50克水煮匀，倒入玉米南瓜糊，小火边煮边搅拌，煮开就可以出锅了。         

8、最后把南瓜玉米浓汤盛入碗里，表面滴上几滴奶油。       

随着人们对保健意识的加强，而且对玉米吃法的讲究，不少人已经开始在家自制玉米菜肴了，其中玉米排骨汤就是非常受欢迎的一个。玉米排骨汤不仅做法简单，而且营养丰富，能滋阴润燥、益精补血、帮助钙吸收、强健骨骼的功效。下面就一起来学学玉米排骨汤的做法吧。
准备材料：猪排骨、玉米、葱、姜、盐、味精、香油。
将剁成小段的排骨放入冷水的锅中，大火烧开，将排骨紧一下，倒掉血沫，捞出来洗干净。将玉米切成小段，葱、姜也切好，备用。
将准备好的排骨和葱、姜、盐，都倒到锅里，加水大火煮开，然后调成小火，再煮半个小时。
将玉米倒入锅中，继续和排骨一起再煮20分钟。
熄火，并将味精、香油少量放入炖好的锅中，并盖盖闷一会，再食用。
玉米煲汤营养最全面
玉米的吃法有很多种，但营养专家介绍玉米煲汤能让营养最大的发挥，平时煲排骨汤、鸡汤的时候放入一些玉米，不仅营养丰富，而且能中和肉的油腻，使得口感醇香。玉米排骨汤的成分，还可以有多种选择，如还可再放入干虫草花，具有补肾、补肺和养肝护肝的功效，而且还能增加汤的色泽和口感，增加人的食欲。同时还以加单独入胡萝卜、白萝卜等，味道也不错。

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