1、食材：水果玉米一根、干淀粉2勺、鸡蛋一个。
2、将水果玉米煮熟。然后剥下玉米粒。
3、在玉米粒中放入两大勺干淀粉搅拌均匀，之后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4、在平底锅中倒入少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。
5、玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面之后小心翻面，继续煎制。煎制黄金色即可出锅。
6、切成自己喜欢的形状，撒上白糖或者炼乳，就大功告成，手工玉米烙就做好了。
做法如下：
1、把玉米粒全部剥下来放入碗中，把剥好的玉米粒上锅煮至片刻。
2、煮好的玉米粒中加入白糖、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，搅拌至浓稠状时即可。
3、在电饼铛中抹点油，将玉米糊倒入电饼铛中，并把玉米糊摊均匀。在上面撒些黑芝麻，盖上盖子，烙制片刻。
4、把玉米糊翻面，烙制片刻即可，这样美味的玉米烙就做好了。
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