肉牛养殖场地该如何建设？养殖肉牛场地建设！

wang4125 >《未命名》

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肉牛养殖场是肉牛生长发育和繁殖的重要环境因素之一，建设科学合理的肉牛场既有利于生产和防疫，又能节约养殖成本。对肉牛养殖场的选址、布局及建筑配置要求进行了介绍，以供参考。

任何优良品种，只有在其生长发育的各个阶段都提供科学、合理、适用的饲养管理场所，再施以科学的饲养管理条件，才能真正发挥出该品种的遗传潜力，充分显示出高水平的生产效能。因此，肉牛养殖场的建设是肉牛生长发育和繁殖的重要环境因素之一。建设肉牛场既要本着投资少、用料省、占地少、利用率高、经济适用，无污染的原则，又要有利于生产和防疫。笔者从事畜牧兽医技术推广工作近30年，现将肉牛养殖场的建设总结如下，以供参考。

1 肉牛养殖场的选址

肉牛养殖场应建在平坦开阔或具有缓坡而又远离居民区和交通要道的地方，要求水电充足、水质良好、饲料来源方便、交通便利、地势高燥、地下水位低、排水良好、土质坚实、向阳背风、空气流通。

2 肉牛养殖场的布局

肉牛养殖场布局既要有利于肉牛的饲养管理，又要因地制宜，做到统筹兼顾、合理布局。按肉牛场的管理功能，可将肉牛场划分为三个小区，即生产区、经营管理区、病牛管理区。

2.1 生产区

生产区是肉牛场的核心，包括牛舍、饲料贮存和加工建筑物、人工授精室、粪场等。

2.1.1 牛舍 舍应建在场内生产区的中心，以方便管理和缩短运输距离。修筑多栋牛舍宜采取长轴平行配置，舍间距不小于10 m；建造数栋牛舍则可并列配置。

2.1.2 饲料贮存、加工建筑物 饲料贮存、加工建筑物包括饲料库、青贮塔（壕）、草垛、饲料加工调制间。饲料库应位居牛舍中央，以便于饲料取用。青贮塔（壕）应建在牛舍附近，但又要有效防止污水渗入。草垛应位于生产区的下风口，离房舍50 m以外，以利于防火。饲料调制车间宜与料库相邻，但又要防止噪声对牛的不良影响。

2.1.3 人工授精室、粪场 人工授精室应靠近母牛舍。粪场应远离生产区，设在生产区下风口地势较低洼处。

2.2 经营管理区

经营管埋区是整个肉牛养殖场的管理部门，负责生产指挥、生产资料供给、产品销售、对外联系、职工生活设施及管理等。经营管理区应与生产区隔离，外来人员只能在经营管理区内活动，不经允许不得进入生产区。经营管理区应建在地势较高地段，处在肉牛场的上风口，防止肉牛场对经营管理区的污染。

2.3 病牛管理区

病牛管理区包括兽医室及隔离舍等。这些建筑物应建在牛场的最下风口位置，与牛舍保持300 m的距离，并在四周设置人工隔离屏障，防止疫病的传播和蔓延，并装备完善的废弃物无公害处理设施。

3 牛舍建筑物配置要求

建造肉牛舍应因地制宜，就地取材，经济适用，既要满足肉牛生长发育需求，又能便于管理。肉牛舍的基础、墙壁、棚顶建筑要求，按一般简便民用建筑修筑即可。

3.1 肉牛舍类型

3.1.1 半开放牛舍 半开放牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有部分顶棚，在敞开一侧设有围栏，水槽、料槽设在栏内，肉牛散放于圈舍内。每舍（群）15～20头，每头牛占有舍面积4～5 m2。这类牛舍造价低、节省劳动力，但冷季防寒效果差。

3.1.2 塑膜暖棚牛舍 塑膜暖棚牛舍属于半开放牛舍的一种，是近年来北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放牛舍。与一般半开放牛舍相比比，保温效果较好。塑膜暖棚牛舍三面全墙，向阳一面有半截墙，有1/2～2/3的顶棚，向阳的一面在温暖季节露天开放，寒季在露天一面用竹片、钢筋等材料做支架，上面覆单层或双层塑料，两层膜间留有间隙，使舍内呈封闭状态，借助太阳能和牛体自身散发热量，使牛舍温度升高，防止热量散失。

修筑塑膜暖棚牛舍要注意以下几方面的问题：一是选择合适的朝向。塑膜暖棚牛舍需坐北朝南，南偏东或偏西角度最多不要超过15°，舍南至少10 m应无高大建筑物或树木遮蔽。二是要选择合适的塑料薄膜。应选择对太阳光透过率较高而对地面长波辐射透过率较低的聚氯乙烯等塑膜，其厚度以80～100 μm为宜。三是要合理设置通风换气口。棚舍的进气口应设在南墙，其距地面高度以略高于牛体为宜，排气口应设在棚舍顶部的背风面，上设防风帽，排气口的面积以20 cm×20 cm为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，每隔3 m设置一个排气口。四是要有适宜的棚舍入射角。棚舍的入射角应大于或等于当地冬至时的太阳高度角。五是要注意塑膜坡度的设置。塑膜与地面的夹角应在55～65 °为宜。

3.1.3 封闭牛舍 封闭牛舍分单列封闭舍和双列封闭舍，牛舍四面有墙和窗户，顶棚全部覆盖。

（1）单列封闭牛舍。只有一排牛床，舍宽6.0 m、高2.6～2.8 m，舍顶可修成平顶也可修成起脊形顶。这种牛舍跨度小、易建造、通风好，但散热面积相对较大。单列封闭牛舍适用于小型肉牛场。

（2）双列封闭牛舍。舍内设有两排牛床，两排牛床多采取头对头式饲养，中央为通道。舍宽12.0 m，高2.7～2.9 m，脊形棚顶。双列式封闭牛舍适用于规模较大的肉牛场，以每栋舍饲养100头肉牛为宜。

3.2 肉牛舍内设备

（1）牛床。牛床的长度依牛体大小而异。一般的牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁，后肢接近牛床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。成年母牛床长1.8～2.0 m、宽1.1～1.3 m：种公牛床长2.0～2.2 m、宽1.3～1.5 m；肥育牛床长1.9～2.1 m、宽1.2～1.3 m；6月龄以上育成牛床长1.7～1.8 m、宽1.0～1.2 m。牛床应高出地面5 cm，坡度1°为宜，有利于冲刷和保持干燥。牛床最好以三合土为地面，既保温又护蹄。

（2）饲槽。饲槽建成固定式或活动式均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作牛的饲槽。饲槽长度与牛床宽度相同，上口宽60～70 cm、下底宽35～45 cm，近牛侧槽高40～50 cm、远牛侧槽高70～80 cm，槽底呈弧形。饲槽后设栏杆，可以用来拴牛。

（3）粪沟。牛床与通道间设有排粪沟，沟宽35～40 cm、深10～15 cm，沟底呈一定坡度，以便污水排放。

（4）清粪通道。清粪通道也是牛进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并刻上线条防滑。清粪道宽1.5～2.0 m。牛栏两端也留有清粪通道，宽为1.5～2.0 m。

（5）饲料通道。在饲槽前设置饲料通道，通道高出地面10 cm为宜，宽1.5～2.0 m。

（6）牛舍的门。牛舍的门通常在舍两端，即正对中央饲料通道设两个侧门，较长牛舍在纵墙背风、向阳侧也设门，以便于人、牛出入。门应做成双推门，不设槛，其大小为（2.0～2.2） m×（2.0～2.2） m为宜。

（7）运动场。种牛舍、犊牛舍应设运动场。运动场多设在两个牛舍间的空地，四周用栅栏围起，将牛拴系或散放其内。每头牛占面积按成牛l5～20 m2、育成牛10～15 m2、犊牛5～10 m2进行建造。运动场的地面以三合土为宜。运动场内设置补饲槽和水槽，补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足、布局要合理，以免牛争食、争饮、顶撞。

4 小结

新建肉牛养殖场的场址选择、布局以及牛舍建筑是否科学，是肉牛养殖过程中的重要环节之一。建设得好的肉牛场，管理操作方便，节约资源，节损劳力，利于疫病防治，肉牛健康，生长快，料肉比高，从而获得较好的经济效益。

牛舍建设需要注意哪些问题？怎么建设一个合格的牛舍？

选择场地：选在地势高、排水好、背风向阳、具有缓坡的地方建棚。 搭建围栏：用水泥和砖头建造外层围墙，再用木板和木桩建造内部围栏。 铺设水泥：在大棚的地面铺上水泥。 顶部盖膜：在牛棚顶部用透光性好的塑料膜盖住。

1、选择场地

养牛大棚的建设地址建议选在地势高、排水好、背风向阳、具有缓坡的地方，而且牛棚高度离地面不能低于3米，有利于通风散热，而且大棚的建设面积要根据养殖规模决定，平均每头牛大概需要3-4平方米的休息区域。

2、搭建围栏

搭建养牛大棚的时候，先使用水泥和砖头建造外层围墙，避免牛出现逃窜、失窃的情况，然后用木板和木桩建造内部围栏，在靠近过道的一侧，要预留出足够的空间，方便牛探头进食以及养殖人员的进出。

3、铺设水泥

养牛大棚的地面可以铺上水泥，因为水泥地比较光滑，不容易使粪便沾在地面上，既方便清理，又能降低染病概率，在冬天温度较低时，最好在地面铺上一点干草，防止牛受寒、生病。

4、顶部盖膜

牛棚的地面和外围、内部搭建好之后，要在顶部用透光性好的塑料膜盖住，而且棚顶最好是采用双层式结构，这样夏季不仅可以散热，冬季还能保温，注意食槽的位置不能靠水管过近，以免饲料发霉而引起牛生理不适。

养40头肉牛牛棚应怎样建造成本是多少

牛场应建在地势较高、排水良好的地方。牛棚高度离地面不小于3米，通风散热良好。单排牛棚的宽度应为3.6-3.8米，长度应根据牛的数量确定。另外屋顶也应该使用隔热效果更好的材料，相对来说牛怕热，用隔热材料，可以有效减少夏季高温带来的不利影响。单排封闭式畜棚适用于小型肉牛养殖场。双排封闭式牛棚内有两排牛床，两排牛床大多是头对头饲养。中心是海峡。这栋房子宽12米，高2.7-2.9米，屋顶呈脊状。双排封闭式畜棚适用于每个畜棚100头牛的大型肉牛养殖场。

如果条件允许，可以建一个遮阳网，这样在夏天可以遮挡阳光，冬天可以减少热量的排放。遮阳板的宽度为10-12米，中间为走廊，然后两侧为牛栏，走廊应稍宽一些，以便工人操作，长度需要根据实际情况确定，考虑到未来可能需要扩大规模，所以在建房时，尽量预留一定的空位。

塑料大棚牛棚属于半开放式牛棚，是近年来在北方寒冷地区引进的半开放式牛棚。与普通半开敞式粮仓相比，保温效果更好。塑料温室牛棚三面全墙，向阳面有半墙，有1/2-2/3的天花板。温暖季节的阳光面在露天开放，寒冷季节的阳光面用竹条、钢筋等材料作为支撑，覆盖单层或双层塑料，两层薄膜之间留有间隙，使谷仓封闭，借助太阳能和牛体自身的热量，使谷仓温度升高，防止热量损失。

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牛棚建设要根据地区，北方地区建议封闭式，南方建议敞开式，北方冬季太冷，南方夏季热的时间太久。造价差距也比较大，使用预制板，或者石棉瓦，彩钢瓦，都是可以的，但是差距比较大，石棉瓦，每平米50-100元即可搞定。一头牛需要5-6平米。40头，大概200平米，造价在2--4万元。

一、牛场建设

1：每栋牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.1米，地面斜坡15度，要求通风要好。

2：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛。根据08年物价，建设一栋简易牛棚需投资五万元。

二、料棚建设用地（每100头牛）

1：需长30米、宽8米、高4.5米。共计240平方米的草料鹏，要求通风要好。

2：需求资金约一万元左右。

三、量粪池

1：每百头牛需1—1.5亩

2：牛粪可以用来做沼气，种植蘑菇等菌类。

四、进牛成本

1：短期育肥：如进400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛需成本3000—3500元肉牛款。（肉牛）

2：长期催肥：如进250—350斤小肉牛，饲养7—8个月。每头牛需成本1800—2400元肉牛款。（肉牛）

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