我们的健康离不开食物,食物的种类不同,营养的价值也是不一样的呢,我们要多方面的摄入不同的食物和营养,这样才能满足人们的需求。糯米大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的杂粮,而且食用方法比较多,来看看糯米饭卷的作方,可以补虚劳。
糯米饭卷
主料:糯米饭300g
辅料:咸蛋1个、油条1根、生菜叶3片、肉松15g、沙拉酱适量
步骤:
1.准备食材
2.把熟咸蛋绞碎
3.底下铺上保鲜膜,把糯米饭铺上正方形形状
4.放入放上生菜叶、油条
5.放上咸蛋、肉松
6.挤上沙拉酱
7.把保鲜膜上下两边往中间靠拢挤紧,把菜料全部包住
8.对切就行
糯米含有丰富的蛋白质、钙、维生素,用它给宝做道营养早点----糯米饭卷,做馅料剩下的糯米饭,包菜好吃,营养又美味,做早餐是不错的选择哟。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富。这样的搭配方法可以有促进食欲的作用,对于缓解脾胃不和啊或是身体虚弱食欲不振有好处,同时也可以有缓解腹泻腹痛的问题,对于提高免疫力有一定的效果。
糯米饭卷的做法,大家都学会了吧,方法简单,最重要的是它有养生保健的作用哦,食用后可以有提高免疫作用,促进代谢健脾胃补虚劳,而且还可以增强免疫力哦,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
糯米卷如何做,软糯有嚼劲,一家人吃完还想吃呢?
主料:高筋面粉250克、糯米饭2碗。
辅料:酵母粉2.5克、清水125克、糖20克。
糯米卷的做法:
1、面包机桶入125克约40度的暖水,再入酵母粉和糖,最后入面粉。
2、启动面包机把材料全搅拌,直至无干粉。
3、因为面团的含水量较少,很难揉成团,所以把材料到出于案板上用手揉压。
4、揉至成光滑面团。
5、把面团置于盘子里盖上保鲜膜进行发酵。
6、发至2倍大,用手指戳一个洞,洞不会缩及洞周边的面不下塌就是发好了。
7、发酵好的面团取出挤压排气,切面没有大的空洞就可以了。
8、面团搓成长条松弛几分钟。
9、准备糯米饭。
10、松弛好的面团擀成约0.3cm 薄片。
11、中间放上糯米发。
12、把糯米饭卷好。
13、切块放入铺有防黏布的蒸笼盖上盖子或湿毛巾醒发20分钟。
14、冷水上锅蒸15分钟,蒸好等5分钟再揭开。
15、完成。
糯米卷怎么做如何做好吃
糯米卷如何做,软糯有嚼劲,一家人吃完还想吃呢?
糯米在咱们平常生活中也是一种尤其普遍的食材,一提到糯米,绝大多数好朋友想到的一定是棕子或者绿豆糕。但是今天并不是跟大家分享绿豆糕和粽子的做法,反而是跟大家分享一道糯米十分不一样的食用方法,糯米卷。
这道糯米卷做出来的以后皮薄馅多,营养成分尤其丰富多彩,并且吃着不论是味道或是味儿全是非常棒的。那么接下来咱们就一块去看一下这道糯米卷是怎样做出来的吧。
【糯米卷】【制做食物】糯米,红萝卜,马铃薯,圆葱,平菇,植物油,大葱,生抽酱油,耗油,白胡椒粉,馄饨皮,生鸡蛋,黑芝麻【制作步骤】
第一步今天要教大家的是一道糯米比较简单,却非常好吃的做法,糯米卷,下面我们直接把糯米卷需要用到的原材料准备好,提前准备一小碗糯米,一根胡萝卜,一个圆葱,圆葱要稍微小一点,再准备一个土豆,马铃薯要稍微小一点,三根大葱。
第二步一小把黑芝麻粉,三个平菇,适量的植物油,生抽酱油,耗油,白胡椒粉。最后再提前准备二颗鸡蛋和适量的馄饨皮就可以了。把这些做糯米卷需要用到的原材料所有准备好了之后我们就可以开始烹制了。
第三步首先处理是糯米,将我们准备好的糯米先清洗一遍,清洗完了之后,再倒入适量的冷水给他泡浸上,糯米要提前泡开60min,假如时间比较充裕得话,能够尽量多泡一段时间。糯米泡浸好了之后我们把它捞起来沥干水倒进到笼屉中,用爆火将锅中的水烧开了,持续保持走红蒸20min。
第四步把准备好的红萝卜清理干净除掉表皮,随后先切薄片,再切细条,最终切小碎丁,切过以后放到一个盘内预留,然后把准备好的马铃薯清理干净削皮切成片再切成丝,最终切成丁和红萝卜碎放到一起就可以了。圆葱相同的解决,切割成碎以后放进红萝卜中。
第五步把平菇先清洗一遍,清洗完了之后除掉它根处,随后先切成块再切成丁,切过以后放到一个盘里预留。把蒸好的糯米取出放进一旁放凉备用,随后起锅烧油。锅里添加适量的植物油,然后把红萝卜碎,洋葱碎,马铃薯碎,平菇碎装进去煸炒一分钟。
第六步时长到了之后逐渐调料,向锅里添加适量的生抽酱油,耗油,白胡椒粉,将它们充足翻拌均匀,并把糯米饭倒进到锅里炒匀称,炒好以后先熄火,放进一旁备用。把准备好的馄饨皮取出,每5张上下叠起来在一起,用擀面杖擀薄,随后取下一张来,在上面放入适量的糯米包馅,把它卷起来放进一边。
第七步炒菜锅中倒进适量的植物油,首先用刷子刷匀称,并把糯米卷装进去,在放进去的时候要拼成一个比较好看的造型,随后倒进适量的冷水,盖上盖煮到水份收干。
随后准备一个空碗,向空碗中打进准备好的两个鸡蛋并将其搅散。直到锅里水份收干以后倒进蛋液晃动一下,让蛋液散掉,盖上煎至鸡蛋液凝结,鸡蛋液凝结后上洒黑芝麻粉和葱段就可以了。
材料:
糯米150g.花生30g、香菇(干)8朵.猪肉100g、熟花生(去皮)50g.芹菜40g、豆腐膜一张、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量、鸡精适量、淀粉适量
制作过程:
1. 先把糯米和花生洗净后放电饭煲煮熟
2. 香菇用水泡发
3. 猪肉用料理机打碎后用盐,鸡精,生抽,胡椒粉,淀粉、香油腌制半小时
4. 熟花生去皮用料理机打碎备用,把泡好的蘑菇,芹菜切粒
5. 锅里倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白
6. 放入香菇翻炒片刻
7. 放入芹菜翻炒均匀
8. 放入糯米饭翻炒均匀
9. 加入适量的盐和鸡精、胡椒粉翻炒均匀
10. 倒入花生碎,翻炒均匀即可关火。这样馅就做好了。
11. 把豆腐膜对折剪成8份,三角形的
12. 把馅放在豆腐膜上
13. 先把下面卷上
14. 再把旁边往里折进
15. 然后再从下往上卷起,卷到尾时用水沾湿豆腐皮,然后再卷上就粘住了
16. 依次包好所有的糯米卷
17. 平底锅倒入适量的油,烧至六七成热时放入糯米卷,转小火煎至表面金黄色
18. 翻另一面煎至表面金黄色即可关火
以上就是关于糯米饭卷——促进代谢健脾胃补虚劳全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!



















