1.食材很简单：牛仔肉、蒜香炸粉。
2.牛仔肉切成小方块。
3.放适量生粉与清水。
4.用手抓均匀，腌它约二十分钟左右。
5.然后再倒入适量蒜香炸粉与适量清水。
6.继续用手抓均匀，让它入味腌约二十分钟左右。
7.烤盘上铺上锡纸喷入Cooking spray 油。
8.将腌好的牛肉铺入烤盘内。
9.烤箱预热220度。
10.放入烤二十分钟即可。
高压锅炖牛仔肉做法
主料：牛仔肉200公克 蒜头2粒 糖5公克 蚝油10公克 粗黑椒粒少许
做蒜片牛仔肉的步骤 1牛仔肉切成2x2公分的粒状；蒜头切片后放入油锅中油炸至金黄色，再捞起沥干油份备用。
2热油锅，放入作法1的牛仔肉粒以中火煎约3~4分钟至熟后，加入调味料以大火干炒至均匀，最后继续加入炸过的蒜片即可。
牛仔肉不要用高压锅做为好
牛仔肉，即为牛犊之肉，其肉质幼嫩，味鲜且不肥腻。因属“白肉”，要比“红肉”吃得健康，通常被列入健康食谱里，广受大众青睐。烹制牛仔肉不太费劲，先用油浸熟以后，加葱段快炒调味即可。热气腾腾的牛仔肉，覆在薯条上，使薯条的香味散发渗透进牛仔肉里，牛仔肉嫩滑，酱汁浓香。
制作步骤（9）
1、土豆切条，炸好备用；
2、热油，放入牛仔肉浸熟，捞起滤油；
3、热锅，爆香姜片；
4、放入牛仔肉翻炒一下；
5、加入盐、糖、鸡粉、酱油翻炒；
6、加入葱段；
7、加入老抽；
8、翻炒均匀；
9、把牛仔肉铺在薯条上即可。
以上就是关于西餐牛仔肉做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
